1、大麥茶（chá）：冷飲具有防暑降（jiàng）溫的功效，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作（zuò）用，長期飲用還能養顏、減肥，非常適宜各種年齡段的人群飲用。2、黑茶：黑（hēi）茶屬於後發酵（jiào）茶，陳香濃鬱，自問（wèn）醇厚（hòu）。黑茶可泡也可煮（zhǔ），但生普最好不要煮著喝，因為容易造成夜間失眠的危險，而且還會累及脾、胃（wèi）等。
一、大麥茶
1、大麥茶是傳統飲料，冷飲具有（yǒu）防暑降溫的作用，熱飲具有消化、解油（yóu）、養胃、暖胃、健胃的（de）作用。長期飲用可以收到養顏、減肥的效果。大（dà）麥茶是純天然、四季適宜、適合各種年齡（líng）人群（qún）的保健飲料。
2、如果想讓茶更香，可以先將大麥炒熟（shú）再煮，用中火（huǒ）煮至出茶色，然後加入少許食鹽，茶味會變得柔和，還能散發大麥（mài）茶獨特的（de）香味。比起家用飲水機裏的水，用礦（kuàng）泉（quán）水煮茶的效（xiào）果更好。煮茶時和茶煮沸後的冷卻中都要一直蓋（gài）著（zhe）茶壺蓋子，才能保持茶香（xiāng）味。
二、黑茶
1、黑茶是最適合（hé）煮的茶類。黑茶是後發酵茶，采用的原料比較老，加工過（guò）程需要很長時間，陳（chén）香濃鬱，自問醇厚。黑茶既可以泡也可以煮，陶製茶具（jù）的良好吸附性可以消除茶葉發酵（jiào）和保管形成的（de）雜味，使（shǐ）黑茶的陳香更加（jiā）突出。普洱茶是雲南大葉種曬青毛（máo）茶的原料，製作技術接近綠茶，保管時間（jiān）會自然變黑，也稱為黑茶。
2、普洱茶（指生普），最好不要煮著喝。因為將（jiāng）普洱水煮，容易造成濃度過（guò）高（gāo），不僅增加夜間失眠的危險（xiǎn），而且還會累及脾、胃。同時普洱用水煮的方式，對香氣和味道也不（bú）容易控製。但普洱茶存放年份足夠，可以嚐試煮茶，安華黑茶（chá），熟普茶（chá），普洱黃片，都是十分適合煮飲的。
3、普洱茶（chá）是業界（jiè）公認對人體最有益的茶（chá）類，陳普洱茶熟（shú）茶餅，源自雲南高山茶園，由（yóu）經渥堆發（fā）酵加工，其茶性緩和並且屬於熱性茶，可以降脂（zhī），降壓，防治動脈硬化,較適（shì）合（hé）中（zhōng）老年人群及胃寒等人群。衝（chōng）泡時茶氣芳香（xiāng）迷人，醇（chún）和（hé）耐（nài）泡，提神養胃，甘甜回味。熟茶不刺激，對胃有暖胃和保護作用，還具有促進睡眠，養生之功效。
