龍舌（shé）蘭的汁（zhī）液有毒。龍舌蘭是中國植物圖（tú）譜（pǔ）數據庫中收錄的（de）一種有毒植物，它的毒性是（shì）葉汁有毒，可以（yǐ）刺激皮膚，產生灼熱感，皮膚過敏者接觸汁液後，會引起灼（zhuó）痛、發癢（yǎng）、出紅疹，甚至產（chǎn）生水泡，對眼睛也有相當大（dà）的毒害作用（yòng）。龍舌蘭酒沒有（yǒu）毒。釀（niàng）造龍舌蘭用的（de）是它的其塊狀根莖，有毒的是葉部的汁液。
一（yī）、龍舌蘭有毒（dú）嗎
龍舌蘭的汁液有毒。龍（lóng）舌（shé）蘭是中國植（zhí）物圖譜（pǔ）數據庫中收（shōu）錄的一種有毒植物，它的毒性是葉（yè）汁有毒，可以刺激（jī）皮膚，產生灼熱感，皮膚過敏者接觸汁液後，會引起灼痛（tòng）、發癢、出紅（hóng）疹，甚至產生水泡，對眼（yǎn）睛也有相當大的毒害作用。
二、龍舌蘭能吃嗎
龍（lóng）舌蘭有毒不能亂吃。兔子（zǐ）每天口服100毫升（shēng）葉汁，第三天出現厭食、活（huó）動（dòng）減少、後肢麻痹等中毒（dú）症（zhèng）狀，如不治療可致死，解剖檢查有（yǒu）胃粘膜充血（xuè）和肝髒缺血。羊（yáng）食後可出現中耳炎、紫（zǐ）紺、呼吸困難、心率加快等症狀。此外，龍舌蘭還（hái）可以毒死魚。
三（sān）、龍舌蘭酒有毒嗎
龍舌蘭酒（jiǔ）沒有毒。釀造龍舌蘭用的是（shì）它的塊狀根莖，有毒的是葉部的汁液（yè）。植物本身有毒，但是人食用的部分無毒是很常見的。例如，西紅柿的葉子就有毒，所以西紅柿剛被帶回歐洲時，人們（men）吃葉子（zǐ）然後中毒了，有人還為此被砍了頭，然後很長一段時間在英國西紅柿都是（shì）被當作觀賞植物的，直到有人（rén）開始吃果實。
