挑選種球時可以通過看形、觀色、按壓和問莊等方（fāng）法進行選（xuǎn）擇（zé）。休眠球催芽時應去除鱗莖（jīng）球外麵的棕色表皮、除底部的根和（hé）土，用清水（shuǐ）浸泡種球，浸（jìn）泡時必（bì）須暴露在陽光下，每天澆水，一周後可發芽。水（shuǐ）培（péi）水仙花時用淺盆水浸法（fǎ）培養，放在陽光充足的地方，不需要另外施肥。土培應使用肥沃的砂質土壤，要保持適宜的溫度（dù）和足夠的（de）陽光。
一、挑選種球（qiú）
1、看形：優（yōu）質水仙鱗莖，一般個體大，形扁，質（zhì）硬，表皮縱脈條紋距離寬，中膜（mó）緊張，皮（pí）色明亮（liàng），根盤寬厚，主球旁生有對（duì）稱球莖。
2、觀色：從外觀上（shàng）看，球莖深棕色，包膜完整，顏色明亮，無枯爛、害蟲痕跡優良。
3、按壓：按壓是選（xuǎn）擇（zé）和識別水仙花箭數量的（de）主要手段。用拇指和食（shí）指捏住球莖，用力按壓，手感輪廓呈柱狀，有彈性（xìng），比較堅固（gù），花箭手感柔軟，輪廓平坦，彈（dàn）性稍（shāo）差，葉芽多。
4、問莊：水仙一般采用同樣大小的籃子包裝，每（měi）籃子有20個、30個、40個和50個球莖4種包裝規格，通稱20個、30個、40個和50個。每（měi）個籃子的數量越少，球莖的個（gè）體就越大。如果每個籃子裏有20個20莊的球莖，每個球（qiú）莖的直徑可以達到12厘（lí）米，是一等品的30莊，球（qiú）莖的個體比20莊（zhuāng）稍小（xiǎo）。以上兩種水仙球莖，一般每球開花4-7箭（jiàn）以上，優質。40慶和50莊的球莖，個（gè）體變小，一般隻能開1~3朵箭的花。
二、休眠球（qiú）催芽
1、剝衣：也就（jiù）是說（shuō），去除鱗莖球外麵的棕色表（biǎo）皮。
2、切球：鱗莖球上半部左右各1/3處，向下橫切，向（xiàng）上橫切2~3層鱗片，同時在芽左右側中下縱切刀，深入球半腰。操作時不要傷害嫩芽，要仔（zǎi）細去（qù）除底部的根和土。
3、浸球：用清（qīng）水浸泡切好（hǎo）的鱗莖球1~2天，清洗球內流出的膠水。
4、催芽：浸泡的鱗莖球必須暴露在陽光下（xià），最好放入容器內，複蓋卷糠。每天澆一次水，以保持溫度和濕度。此時要注（zhù）意防寒和光照過強，可適當遮蓋。一周後新芽發芽（yá），可以充分照射陽光。50天左右，花頭一跳出來，就可以取出（chū）水仙球（qiú）洗淨，移植到水盆裏栽培。
三、養殖方法
1、水仙花（huā）水培（péi）法
（1）水培法最好用淺盆水浸法（fǎ）培養，催芽處理的水仙直立放入水仙淺盆（pén）中，浸水鱗莖的三分之（zhī）一，盆（pén）中用石英砂、玉石等（děng）固定鱗莖。
（2）白天水（shuǐ）仙盆放在陽（yáng）光（guāng）充足的（de）地方，晚上（shàng）搬到室內，倒掉盆內的水，控（kòng）製葉子的徒長。第二（èr）天早上加入清水，注意不要移動鱗莖的（de）方向。剛上盆的時候，水仙可以每天換一次水（shuǐ），然後每（měi）2~3天換（huàn）一（yī）次水，花蕾形成後，每周（zhōu）換一次水。水仙在10~15度環境下生長良（liáng）好，約45天開花，花期（qī）可維持月餘（yú）。
（3）水仙水養護期間，特別要給予足夠的光照，白天要放在陽光下，晚上要放在燈下。這可以防止水仙莖葉過度生長，使水仙葉短、寬、旺、葉色濃、花香濃（nóng）。水養水仙，一般不需要施肥，有條件的話，開花期間施一點速效磷肥，花就會開得更好。
（4）養水仙不需要花肥，隻需清水即可。為了使水仙（xiān）生長（zhǎng）強壯（zhuàng），白（bái）天必須在陽台上（shàng）曬太陽（yáng）。如果你想推遲花（huā）期，你可以（yǐ）采取降低水溫的（de）方法，或者（zhě）在傍晚（wǎn）倒下盆（pén）水，第二天早上加水。另外，如果節日前10天（tiān）看不到飽滿的花蕾，最好用加熱水的（de）方法催花，水溫接近體溫。
2、水仙花土培（péi）法
（1）土培法家庭很（hěn）少采用，也（yě）就是利用大部分潤土（tǔ）花卉的培養（yǎng）法來培養水仙。10月中下旬，用肥沃的砂質土壤將大塊鱗莖種植在有孔的花盆（pén）中，種植（zhí）一半露出一半（bàn），鱗片下應（yīng）預先墊上細砂，排水。把花盆放在陽光充足、溫（wēn）度適宜的室內。4~12℃為好，溫度過低容易凍害，溫度過高光線（xiàn）不足，急劇增長，植物弱，開花時間（jiān）短，觀賞價值下降。在管理中，如果滿足光和溫度的要求，葉子就會變大，花會變粗，花會變大，香味會變長。土培水仙開花前可追加2~3次液（yè）肥（féi）。
（2）水仙花因氣（qì）候條件有限，不能自行繁殖。種植水仙，如果沒有什麽病蟲（chóng）危害，就不用噴藥（yào）了。冬季（jì）水培（péi）水（shuǐ）仙，溫度、光照、給水（shuǐ）是水仙（xiān）能否開花的三要素。水仙的生長要求有足夠的陽光，適（shì）當的溫度是12℃-~5℃。
