首先，選擇未成熟的石榴，成熟度高的石榴（liú）保存時間（jiān）比較短（duǎn）；其次，選擇無損傷的（de）石榴，有損傷的不好保存（cún）；再次，將石榴放在陰（yīn）涼、幹燥、通風處（chù）保（bǎo）存，可以（yǐ）裝塑料袋保存，也可以放在冰箱（xiāng）冷藏保存，保（bǎo）存溫度在5℃以下。這樣的方法（fǎ）保存時間最久，注意保存期間要記得檢（jiǎn）查，及時處理爛果（guǒ）。
一、石榴怎樣保存時間最（zuì）久
首先，選擇未成熟的石榴，成熟度高的石榴保存時間（jiān）比較短。其次，選擇無（wú）損石榴，有（yǒu）損的不能保存。再次，將石榴（liú）放在陰涼、幹燥、通風的地方保存，可以放在塑料袋裏（lǐ）保存，也可（kě）以放在冰（bīng）箱裏冷（lěng）藏保存，保存溫度在5℃以下，保存時間最長（zhǎng）。保存（cún）期間記得檢查，有爛的及時處理。
二、石榴能保存多久
如果石榴保存得好（hǎo），可以保存幾個月。
1、塑料袋貯藏
準備聚（jù）乙烯塑料袋，室內冷卻（què）無傷無菌石榴，小心放入袋中，擰緊口袋。如果沒有聚乙烯塑料帶，也（yě）可以用普通塑料袋將經過（guò）殺菌的石榴單個包裝。然後（hòu）放在涼爽通風的室（shì）內（nèi），可以保存100-140天左右。
2、瓦罐貯藏
準備瓦罐、缸、壇等容（róng）器，清洗幹淨。在瓦罐底（dǐ）部鋪（pù）上濕度約為5%的沙子，鋪上厚度約為5~6厘米（mǐ）的（de）沙子（zǐ），在沙子立秸稈和竹筒通風。將石榴放入罐中，放入時請稍微輕一點，以免損壞（huài）。石榴填（tián）充到離罐口5厘米左右後繼續填充沙子，填充後密封罐子，可保（bǎo）存到次年3月至4月。這種方法需（xū）要每月檢查一次，及（jí）時處理腐爛的石榴。
3、懸掛（guà）貯藏
在石榴未成熟前取下（xià），收獲時可留下果梗。用（yòng）繩子（zǐ）纏上果梗加強，連成一串，最好用報紙（zhǐ）和塑料薄膜包裹石榴。然後掛在陰涼的室內，室內溫度變化盡量不要太大，可以保存到春節前後。
4、室內堆（duī）藏
尋找通風良好、陰涼的房間，清（qīng）掃幹淨後，在地麵上適（shì）量灑（sǎ）水，保持室內（nèi）空氣濕（shī）度。在地麵上鋪上5厘米左右的稻草，把已經洗幹淨（jìng）冷卻的石榴放在地麵上，再鋪上稻草，把石榴放在地麵上，可以保存到第二年4月和5月。這種方法需（xū）要每隔15-20天打開檢查一（yī）次，取出壞石榴，更換稻草。
