1、來源（yuán）不同：蒼術為茅蒼術或北蒼術的幹燥根莖；白術（shù）為白術的幹燥根莖。2、性（xìng）狀差異：茅蒼術呈（chéng）不規則珠狀或圓柱狀；白術為規則厚塊。3、產地區別：蒼術分布在黑龍江、遼寧、吉林等地；白術分布在江蘇、浙江、福建等地。4、功效不同（tóng）：蒼術用（yòng）於治風寒夾濕表、風濕痹證等症；白（bái）術用於脾虛水腫、脾肺氣虛、衛氣不固等症。
一、蒼術和白術的來源不同
1、蒼術：蒼術為菊科蒼術屬植物茅蒼術或北蒼術的幹燥根莖。
2、白術：白術為菊（jú）科蒼術屬植物白術的幹燥根莖。
二、蒼術和白術的性狀差異
1、蒼術：茅（máo）蒼術呈不規則（zé）連珠狀或圓柱形（xíng），表麵灰棕色，質堅實，斷麵黃白或灰白，香味特殊。北蒼術呈疙瘩塊狀或（huò）圓柱形，表麵黑棕（zōng）色，質較疏（shū）鬆，斷麵散布黃棕色油室，香味較（jiào）淡（dàn）。
2、白術：白術為規則肥厚團塊（kuài），表（biǎo）麵灰黃構或灰（huī）棕色，有瘤狀突起及斷續的（de）縱皺和溝紋，質堅硬，不（bú）易折斷，斷麵不平坦，黃白至淡棕色，有棕黃色點狀油室散在，香氣清新，咀嚼帶粘性。
三、蒼（cāng）術和白術的（de）產（chǎn）地區別（bié）
1、蒼術：蒼術分布在黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、河北、山西、甘肅、陝西、河南等（děng）地，野生於山坡草地、林下、灌叢和岩縫中，各地藥圃廣泛栽培（péi）。
2、白術：白術在我國（guó）江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北、湖南等地栽培（péi），但在江西、湖南、浙江（jiāng）、四川（chuān）有野生，野生於山（shān）坡草（cǎo）地及山坡林下。
四、蒼術和（hé）白術的功效不（bú）同
1、蒼術：蒼術以苦溫燥濕為主，為運脾要藥，適用於濕濁內阻而偏於實證者，還有發汗解表、祛風濕及明目作用，常（cháng）用治風寒夾濕表證、風濕痹證、夜盲症及眼（yǎn）目昏澀等症。
2、白術：白術以健脾益氣為主，為補脾（pí）要藥，適用（yòng）於脾虛濕困而偏於虛證者，還有利尿、止汗（hàn）、安胎（tāi）的功效，用治脾虛水腫及（jí）脾肺氣（qì）虛、衛氣不（bú）固、表虛自汗、胎動不安等症。
