黃精一般生長在海(hǎi)拔800-2800米的灌(guàn)叢或山坡陰處,又被叫作雞頭黃精、黃雞菜、雞爪參等。黃精作藥用有補脾、潤肺生津的作用,中國南北各(gè)地均有分布,在(zài)朝鮮、蒙古和蘇聯西伯利亞的東部地區也有少量的黃精(jīng)產區分布。黃靜還有一個故事傳說,據說是一個名叫黃精的女孩發現的並(bìng)因此命(mìng)名。
一、黃精產地分布
黃精(jīng)生長在海拔800-2800米的灌(guàn)叢和山坡陰部,又稱雞(jī)頭(tóu)黃精、黃雞菜、筆管菜、爪(zhǎo)子參、老虎薑、雞爪參,具(jù)有補脾、潤肺生津的(de)作用。中國黃精產地遍布南(nán)北,如黑龍江、吉林、遼寧、河(hé)北、山西、陝西、內蒙(méng)古、寧夏、甘肅(東部)、河南、山東、安徽(東部)、浙江(西北部)。朝(cháo)鮮(xiān)、蒙(méng)古和蘇聯西伯利亞東部地區也有少量黃(huáng)精產區。
二、黃精(jīng)的故事傳說
以前有(yǒu)個財主,家裏有個丫環名叫黃精。黃精出身很(hěn)苦(kǔ),但天生(shēng)容貌很好。財主色迷心竅,一心想要黃精做小老婆。財主給黃(huáng)精的父親寫(xiě)信,說你祖先種我的田地,吃我的糧食,現在我要黃精做個(gè)小妻子,如果你不願意,就馬(mǎ)上還我的(de)債,離開我家(jiā)。陽雀不和毒蛇同巢,家人急得無能為力,隻好(hǎo)讓黃精早點離開家。漆黑的三更夜,黃精逃離了財主的莊(zhuāng)園。但是,她(tā)剛從虎口逃走,就(jiù)被狗腿(tuǐ)子發現了。因此(cǐ),財主馬上派家丁打(dǎ)著燈籠火把去追趕黃精姑娘。黑燈瞎火的黃精(jīng)深一腳淺(qiǎn)一腳的跑,鬼知道怎麽跑到懸崖邊。那時(shí),後麵的燈籠越來(lái)越近,女孩子(zǐ)隻好狠心跳下懸崖。
黃精跳(tiào)下懸崖後,一定會死,但不想落(luò)在半山腰,卻(què)被小樹掛住,掉在樹邊的小斜坡上。她隻是覺(jiào)得全身很痛,一(yī)下子昏過去了。不(bú)知過了多久,她睜開眼(yǎn)睛,嚇(xià)了一跳,看(kàn)到身下(xià)是萬丈深淵。幾(jǐ)天來,她沒喝過一口水,沒吃過一粒米,身體很虛弱。她看(kàn)到周圍長著密密麻麻的野草(cǎo),黃梗細葉,葉子狹長,開著(zhe)白(bái)花,便立刻(kè)抓住(zhù)一(yī)把草葉,放在嘴裏充饑。有一次,她拔下一顆手指粗的草根,放在嘴裏咀嚼,感覺又香又(yòu)甜,比那些草根草(cǎo)葉好吃得多。打這之後,黃精便每天挖草根的生活,一邊尋找上山的道路。太(tài)陽升(shēng)起又落,月亮落(luò)了又升,轉眼過了半年。有一天,女孩爬上大(dà)岩石後麵,看到一顆酒杯粗的黃藤從懸崖上垂下來,她抓住藤羅爬上去,才發現自己的身體很輕,像燕子一樣,輕鬆地爬上山頂,連氣都沒有喘。上了山頂(dǐng),她徑直朝西走去(qù)。走著、走著,看見前麵不遠處有了一個村落,她走(zǒu)到一(yī)家門前:“主人家,請給碗飯吃吧。”隻見(jiàn)裏邊走出來一位六(liù)、七十歲的老婆婆,看了(le)姑娘一眼說:“討飯也不(bú)看看時間,人家大清早還沒有生火呢,哪來的飯吃嗬。”說完又回屋去了。
“老媽(mā)媽請行行好,我好幾天沒吃東西了(le),有碗剩飯也行。”黃精說道。老婆婆見她說得怪可憐的,就開門讓黃精進了屋,又去熱(rè)了(le)碗剩飯,燒了碗熱湯。過了一會兒,隻見(jiàn)一個背柴(chái)禾老(lǎo)頭兒進了門。老婆婆(pó)指著黃精對老(lǎo)頭兒說:“這是個苦命的討飯姑娘(niáng),她家鄉鬧旱災,爹(diē)娘都死了,討飯到這裏,咱們就收下她做(zuò)閨女吧!”老(lǎo)頭(tóu)兒看著姑娘,點了點頭(tóu)。從此,黃精姑娘(niáng)在老婆婆家住下。日子一長(zhǎng)。姑娘便把身世告訴了大媽、大伯。
黃(huáng)精跳崖不死,全(quán)靠吃草葉,草根活了半年多,這可叫大(dà)媽,大伯嚇了一跳,說女孩(hái)命大,造化大。女孩的(de)遭遇逐漸(jiàn)蔓延到全(quán)村。村裏有個采藥老(lǎo)人,他聽說女兒吃草根能活這麽久,看到黃精女兒那麽水靈,就問女兒(ér)吃的什麽草根。女兒帶著老人在山上找到了(le)那根(gēn)草根,采藥老人挖在(zài)嘴裏細細品嚐,味道清甜,吃後身體溫暖舒(shū)適,精力旺(wàng)盛(shèng)。後來,他把(bǎ)這根草根給病人吃(chī)後,病情減輕,老年人服用,身體的骨頭越來越硬。因為是黃精發現的這(zhè)種草,所以大家都叫“黃精”。