菠蘿是地生草本（běn）植物，株高一般在一米（mǐ）以（yǐ）下。原產巴西、阿根廷和巴拉圭（guī）一帶幹燥的熱帶山地，現世界（jiè）上大約有61個國家和地區種植（zhí）；中國菠蘿種植主要在台灣、廣東、廣（guǎng）西、福建、海南等省份。通常菠蘿的栽培品種分4類，即卡因類、皇後類、西班牙（yá）類和雜交種類。菠蘿即可新鮮食用，又可以加工（gōng）罐頭。卡因類是（shì）製（zhì）罐頭（tóu）的主（zhǔ）要品種。
一、菠蘿長在哪（nǎ）裏
1、菠（bō）蘿既不長在樹上，也不埋在土裏，它像白菜一樣，長在地上。菠蘿是地生草本植物，株高一般在一米以下。
2、菠（bō）蘿原產（chǎn）巴西（xī）、阿根廷和巴拉圭一（yī）帶幹燥的熱帶山地，但沒有（yǒu）發現真正的野生。大約在公元1600年前傳到中美和南美北部種植。因為菠蘿的芽苗耐貯運，因（yīn）此短期內迅速傳入世界各熱帶和亞熱帶地區。從16世紀末到17世紀，傳入中國南部各地區。世界上大約有61個國家和地區種植。除了中國，泰（tài）國、美國、巴（bā）西、墨西哥、菲律賓、馬來西亞（yà）等種植較多（duō）。
3、中國（guó）菠蘿種植主要集中在台灣、廣東、廣西、福建、海南等省份，雲南、貴州南部也有少量種植，已有（yǒu）400多年（nián）的（de）曆史。台灣菠蘿主產區在（zài）台南、台中、高（gāo）雄一帶。廣東省菠蘿栽培（péi）麵積大，產量（liàng）多，產地集中在汕頭、湛江、江門等地區和廣（guǎng）州郊外。廣西主產區在南寧、武（wǔ）鳴、邕寧、寧明、博白等縣市。
二、菠（bō）蘿的栽（zāi）培品（pǐn）種有哪些
1、卡因類：又稱沙撈越，法國探險（xiǎn）隊在南美圭亞那卡因地區（qū）發現而得名。種植極為廣泛，占全球菠（bō）蘿種植麵積的80%左右。植物又高又壯，葉邊沒有刺或葉尖有點刺。果大，平均單果重1100克（kè）以上，圓筒形，小果扁平，果（guǒ）眼淺，苞（bāo）片短而寬；果肉淡黃色，汁多，甜酸適中，可溶性固體14%~16%，高達20%以（yǐ）上，酸含量0.5%~0.6%，為製罐頭的主要品種。
2、皇後類（lèi）：最古老的（de）栽培品種，有400多年的栽培曆（lì）史，為南非、越南和中國的主要（yào）栽培品種之一。植株中等大，葉子比卡因類短，葉子邊緣（yuán）有刺；果圓筒形或圓錐形（xíng），單果重（chóng）400~1500克，小果錐形（xíng）突出，果眼深，苞片前端（duān）超過小果；果肉黃至深黃色，肉質脆嫩，糖含量高，汁甜，香味濃鬱，以鮮食為主。
3、西班牙類：植株比較大，葉較軟，黃綠色，葉（yè）緣有紅刺，但（dàn）也有無刺品種；果實中等大，單果重500~1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷的；果（guǒ）眼深，果肉橙黃，香味濃，纖（xiān）維多，供應製作罐頭和果汁。
4、雜交種類：通過有性雜交等手段培育雜交種育的良種。植株高大直立，葉緣有刺，花淡（dàn）紫色，果形欠端（duān）正，單果重1200~1500克。果肉顏色黃，質地清爽（shuǎng），纖維少，甜美可口，可溶性（xìng）固體物11%~15%，酸含量0.3%~0.6%，可以鮮（xiān）食，也可以加工成罐頭。
