西瓜（guā）和桃子同食並（bìng）不會中毒，所謂中毒的（de）說法純粹為（wéi）謠言，也沒有任何科學依據。西瓜和（hé）桃（táo）子同食很可能因（yīn）為吃得過多而（ér）引起腹瀉腹痛（tòng），實際上這不是中毒的表現，而是攝入過量或胃腸相對較弱，一些人吃寒性的東西（xī），容易引起腹脹腹瀉。食物新鮮度差、儲存溫度高、儲存溫度低等都有可能是西瓜和桃子同食時腹痛、腹瀉的原因。
一、西瓜和桃子同食真的會中毒嗎
1、首先需要明確的是“西瓜和桃子一起吃會有毒，甚至喪命”，這麽說是沒有任（rèn）何科學依（yī）據的。這樣的理論實際上來源於所謂的（de）“食物相克論（lùn）”，所謂桃（táo）子和西瓜一起吃會致（zhì）命（mìng）的說法（fǎ），不僅沒有道理，也沒有實例證明（míng），顯然是典型的騙轉發謠言。
2、事實上這個謠言很容易消除（chú），一些網民直（zhí）接做了一個實驗：一大片西瓜，一個桃子，吃完一刻鍾後，實驗者表示西瓜和桃子一起吃根本什麽事都不會有。
3、上海奉賢區中心醫院營養科副主任馬愛勤表示，西瓜和桃子在一起吃很可能吃得多容易引起腹（fù）瀉腹痛，實際上這不（bú）是（shì）中毒的（de）表現，而是攝入過（guò）量或胃腸相對較弱，一些人吃寒性的東西，容易引（yǐn）起腹脹腹瀉。
二、西瓜和桃子同食引起腹痛和腹瀉的原因（yīn）
1、食物新鮮度差：夏天溫度高，有（yǒu）時買的水（shuǐ）果經過（guò）一天的高溫環境，細菌容易繁殖，特別是已（yǐ）經切開的（de）水果（guǒ）需要更加注意。
2、儲藏溫（wēn）度（高溫）：有研究表明（míng），夏天西瓜最好（hǎo）是現（xiàn）切現吃，切開後不要在（zài）常（cháng）溫下貯藏（cáng）4小時以上，以免（miǎn）細菌繁殖。對於（yú）桃子來說（shuō），保存性比較差，容易（yì）腐爛。
3、儲藏溫度（低溫）：有很多人習慣把西瓜放在冰（bīng）箱裏，吃涼西（xī）瓜，冷的西瓜雖然更甜，但對脾胃是很（hěn）大（dà）的挑戰，特別是對於脾胃虛（xū）弱的人（rén）來說，冷食會引起腹脹（zhàng）、腹痛、嘔吐。
4、過（guò）量食用：再好的（de）食物都要適量食（shí）用，新版的飲食指南建議成年（nián）人每天水果（guǒ）類攝入量為200-350g，所以即使再（zài）喜歡也要（yào）控製數量。
