鯰魚的捕（bǔ）食對象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥（mài）穗魚、鯉魚、泥鰍、蝦類、水生昆蟲等，也捕食青蛙和棲息在（zài）水草上的蜻蜓、螞蚱、蝴蝶等昆蟲，有時也吞食在水邊喝水（shuǐ）的野鼠等小獸。鯰魚全憑嗅覺和兩對觸須（鯰魚利用此須能辨別出味道）獵食（shí），很（hěn）貪食，天氣越熱食量越大，到了夜晚覓食活動頻繁。
一（yī）、食物習性
鯰魚是（shì）一種（zhǒng）凶猛的肉食性魚類，捕食（shí）對象多為小型魚類，如餐（cān）條、鯽魚、鰕（xiā）虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍、蝦類、水（shuǐ）生昆蟲等，也捕食青蛙和棲息在水草（cǎo）上的蜻蜓、螞蚱（zhà）、蝴蝶等昆蟲（chóng），有時也吞食在水（shuǐ）邊喝（hē）水的野鼠等小獸，如多瑙河鯰的大型種（zhǒng）類會襲擊小型的水鳥或老鼠。
二、攝（shè）食規律
鯰魚是（shì）夜行性魚類，怕光喜暗，晝伏夜出（chū），視覺功能顯著退化，眼球（qiú）也（yě）變得很（hěn）小，白天靜靜地藏在河底的草叢、石頭下、樹根下（xià）或深水底，到了夜晚尋找食物的活動頻繁，用嗅覺和兩對觸須（鯰魚利用此（cǐ）須能辨別出味道）狩獵，很貪食（shí），天氣越熱食量越大，在江河漲水、下雨天或者注入新（xīn）水時異常活躍。
三、生活（huó）習性
1、底棲性：鯰魚是底層魚類，喜歡生活在（zài）河流、湖泊、水庫、坑塘的石縫、深（shēn）坑、樹根底（dǐ）部的（de）土洞或者石洞和流速緩慢的（de）水域（yù），多伏在黑暗的底層或者成片的（de）水浮蓮、水花生、水葫蘆下麵。
2、適應性：鯰魚對環（huán）境的適應性強，壽命達70多年，在自（zì）然水域（yù）生長10年以上的鯰魚非常（cháng）普（pǔ）遍，適合生（shēng）活在水溫20~25℃的水體中（zhōng），有（yǒu）逆流而上的習慣，一般情況（kuàng）下單（dān）獨覓（mì）食。
4、護卵性：鯰魚性成熟早（zǎo），一般情況下一齡就性成熟，產（chǎn）卵期長江一帶為4~6月（yuè），越往南越早，越（yuè）往北越晚，產卵後（hòu）雄魚把（bǎ）卵含著在嘴裏麵，直到孵化小鯰魚為止，這段時期（qī）雄（xióng）鯰魚不能吃東西。
四（sì）、餌料選用
1、雞肝：雞肝有特殊（shū）的腥味，這種腥味在水中擴散速度非常快，可以很快的將鯰魚引入釣點，使用時一般切成約1立方厘（lí）米的塊狀，即（jí）使（shǐ）不成形也可以釣魚，效果也很（hěn）好。
2、鴨肝：鴨（yā）肝先放入冰箱冷凍30分鍾左右，取出時通常不軟不硬，然後（hòu）用（yòng）刀切成（chéng）15毫米左右的塊狀，用保鮮袋裝（zhuāng）好，再放入冰箱冷凍，使用時取出掛（guà）鉤即可。
3、泥鰍：泥鰍40~60毫米為佳，有兩種掛（guà）鉤方法，一種是從泥鰍類式的鼻孔上掛鉤（鉤尖出頭），另一種是從泥鰍背部（別傷骨頭）鉤尖出頭，兩種方法都能保證泥鰍的活性。
4、蚯蚓：蚯蚓一般用整條裝鉤，掛鉤時（shí）從蚯蚓頸部穿過，從對麵穿出，然後繞一圈再穿入（rù）、穿出直到尾部，但（dàn）尾部留出1厘（lí）米，讓（ràng）蚯蚓的頭和尾都能活動，保持活性。
