1、柑子：果實較（jiào）大，近球形，皮呈黃色、橙黃色（sè）或橙紅色，果皮粗（cū）厚，海綿層厚，質（zhì）鬆，剝皮稍難，種子呈卵形（xíng）。2、橘（jú）子：果實較小，常（cháng）為扁圓形，皮色橙紅、朱（zhū）紅，果皮薄，海綿層薄，容易剝離，囊瓣7至11個。3、橙（chéng）子：果實呈（chéng）圓形（xíng）或長圓形，表皮（pí）光滑，較薄，包裹緊密，不易剝離。4、柚子：果實部分非常緊密，很難掰開。
一、柑子
1、柑子為芸香（xiāng）科植物柑等多種柑類的成熟果（guǒ）實，果實較大，近（jìn）球形，皮呈（chéng）黃色、橙黃（huáng）色或橙（chéng）紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質鬆，剝皮稍難，種子呈卵形。
2、味道甜酸適度，耐貯藏。
二、橘子
1、橘子為芸香科植（zhí）物福橘或（huò）朱橘等多種桔類的成熟果實，種類繁多（duō），有八布橘子、金（jīn）錢（qián）橘、甜橘、酸橘、宮川、新津（jīn）橘、尾張橘、溫州橘、四川橘等品種，果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃，果皮薄而寬鬆，海（hǎi）綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。
2、味道甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。
三（sān）、橙子
1、橙子為芸香科柑橘亞科柑（gān）橘族柑橘亞族以下的一群植物，品種有錦橙、臍橙等，常見的主要是甜（tián）橙，果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包裹緊密，不易剝離。
2、肉酸甜適度，香氣濃鬱。
四、柚子
1、柚子是柑橘類水果的一種，更是其（qí）中（zhōng）果實最大的，為芸香科（kē）植物常綠果（guǒ）樹柚樹的成熟果實，又稱朱欒、雷柚、氣柑、文旦、香欒、內（nèi）紫、壼柑、臭橙等（děng）。有白心柚、紅心柚（yòu）、沙田（tián）柚三種。
2、沙田柚皮不太薄，皮的外觀不是特別光滑，果型也多（duō）為梨型居多。
3、柚子的果實部分非常緊（jǐn）密，很難掰開的，吃沙（shā）田柚用刀切開，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不會炸裂（liè）開，味道非常的甜，並且渣不多。
