螃蟹的餌料可以是水草、腐殖質、動物屍體、螺、蚌子、蠕（rú）蟲、昆蟲、小魚、蝦等，會同類（lèi）相殘和吞食自己所抱的卵，一（yī）般用（yòng）葷餌比（bǐ）較好。常用釣魚方法：1、彈（dàn）性的竹竿栓上一根線繩，繩的尾拴上釣餌的竿釣法。2、將三根（gēn）鉛絲用粗線繩連在一（yī）起，紗網（wǎng）上放置餌料等並用細線固定在網上的網釣法。3、用細鉛絲或竹蔑編織成（chéng）籠的籠（lóng）誘法。
一、餌（ěr）料的選擇
螃蟹的食性很複雜，但是在（zài）環境下吃水草、腐殖質等，喜歡吃動物的屍體，也喜歡吃食螺、蚌子、蠕蟲、昆蟲等，偶爾也（yě）會吃小（xiǎo）魚、蝦等，食物不足時也會有同類相殘（cán），甚至會吞下自己抱的卵，釣螃蟹一般是用葷餌比（bǐ）較好，比如青蛙的腳、動物（wù）的內髒、豬肝、蚯蚓等（děng）釣螃蟹常用（yòng）的餌料。
二、釣魚點的選擇
螃蟹喜歡生活在河流、湖泊的泥（ní）岸和沙（shā）灘的洞穴中，經常隱藏在石子和水草叢中，挖（wā）掘洞一般選擇在土質堅硬的陡岸上，很少在緩坡上建造洞穴（xué），也不會在平地上挖掘洞穴，釣螃蟹時對釣點的要求不高，不管是河流、湖流，還是溝渠裏，隻要螃蟹密集的地方都非常好釣。
三、常用的（de）釣魚方法
1、竿釣法
用略有彈性的竹竿在竿梢（shāo）栓上一根繩子，在繩（shéng）子的尾部係上餌料，把餌料扔進（jìn）水裏沉下來，一旦發現繩子被拉直（zhí），就可以輕輕抬起竿子，螃蟹提出水麵的（de）時候馬上用網從（cóng）水中撈出來。
2、網釣法
用一塊細目鐵絲紗切成三角形，每個角栓上一根鉛絲，用粗線連接三根鉛（qiān）絲，紗網上放置青蛙、雞鴨腸、紅麥穗（suì）等，並用細線固定在網上（shàng）後輕輕放入水中。
3、籠誘法
用細鉛絲或竹蔑編織成籠子，底部或側麵留一個進口，進口為喇叭型，外大內（nèi）小，四周編上倒刺，螃蟹隻能進（jìn）不能出（chū），籠子裏放入雞鴨（yā）腸、高粱（liáng）穗、青蛙等餌料，把籠子放入水中（zhōng）。
