蜜蜂的（de）結團溫度因蜂種稍有（yǒu）不同，其中意蜂在（zài）外部溫度下降到（dào）14℃時蜂王停止（zhǐ）生產，外部溫度長期低（dī）於12℃時蜂群團結進入越冬期，中蜂一般（bān）在外部溫度下降到10℃時蜂王停止生產，外部溫度長期低於8℃時蜂群結團（tuán）進入越冬（dōng）期。蜜蜂越冬的最（zuì）佳（jiā）溫度為-2~8℃，外部溫度超過8℃時蜂（fēng）群可能會分散或飛出巢（cháo）穴。
一、結團溫度
蜜蜂（fēng）的結團溫（wēn）度因蜂種稍有（yǒu）不同，其中意蜂在外部溫度下降到（dào）14℃時蜂王停止生（shēng）產，外（wài）部溫度長期低於12℃時蜂群團結進（jìn）入越冬期，但（dàn）中蜂對低溫的適應性強於意蜂，一般在外部溫度下降到10℃時蜂王（wáng）停止生產，外部溫度長期低於8℃時蜂群結團進（jìn）入越冬（dōng）期（qī）。
二、最佳溫度
蜜蜂越冬的（de）最佳溫度為-2~8℃，外部溫度超過8℃時蜂群可（kě）能會分散或飛出（chū）巢穴，但溫度低於-2℃時蜂群會大（dà）量吃蜜（mì）產熱來維持蜂群的溫度。此外（wài），越冬高溫（超過8℃）的危害遠遠（yuǎn）大於低溫（-2℃），因此蜂群越冬保溫（wēn）應該是“寧寒勿熱”的基本標準。
三、蜂團溫度
蜂群的中心溫度在24~30℃左右，周邊溫度一般（bān）在7℃左右，結團（tuán）時蜂王位於蜂群（qún）的中心（xīn）位置（zhì），周邊的蜂交替調整抵抗寒（hán）冷，環境溫度越低蜂群結團越緊密，相反環境溫度越高蜂群（qún）結團越鬆散，長期超過8℃可能會出現散團。
四、散團溫度
蜂群散團主要取決於環境溫度（dù），其中蜂群在12℃以下（xià）時不出巢，13~14℃時蜂群散團出（chū）巢，14℃以上蜂群正常出巢采集，但蜂群在7℃以下時不出巢，8~9℃時蜂群散團出巢，10℃時蜂群出（chū）巢。
