湖北省的小（xiǎo）麥（mài）收割時間主要是因地而異，一般在荊州、仙桃、隨州、孝感、荊門等地區是5月（yuè）8日至5月（yuè）底收割，襄陽地（dì）區在5月31日結束收割（gē）工作。小麥一定要及時收獲，收獲（huò）過早（zǎo）就會使籽粒（lì）不飽滿，而且產量和品質都會非常低，同時籽粒水分也會很高。必須（xū）要關注天氣情況，及（jí）時收割。最適合（hé）收獲小麥的天氣是晴天，因為晴（qíng）天方便進行晾曬（shài）。
一、湖北小麥收割時間
1、湖北省（shěng）的（de）小（xiǎo）麥收割時間因地而異，荊州、仙桃、隨州、孝感、荊門等大部分地方一般都在每（měi）年的5月8日至5月底收割小麥,襄陽地區大約在5月31日結束小麥的收割（gē）工作。
2、小麥要適時收獲。小麥收獲（huò）過早（zǎo）就會導致籽（zǐ）粒不（bú）飽滿，產量和品質都會很低，同時籽粒水分也（yě）較高，不方便進行存儲（chǔ）。如（rú）果小麥收獲過晚也不行，過晚會使麥粒易（yì）掉落，秸稈易倒伏，這樣會增加收獲難度，易造成收獲損失。
2、一定要關注天氣狀況，抓緊時間進（jìn）行收獲。收獲小麥的最佳天氣是晴（qíng）天，因為晴天可以方便小（xiǎo）麥進行晾（liàng）曬，而陰雨天氣不易晾曬（shài），這樣會增加小麥發（fā）生黴變的可能性。同（tóng）時，還要關注雷雨大風等惡劣天氣，雷（léi）雨大風天氣容易出（chū）現強降雨及冰雹等氣（qì）象災害，這會導致小麥出（chū）現倒伏及大麵積減產。
二、小麥從播種到收割大（dà）概需要多少時間
1、春小麥的生長期比較短，從播種到收割（gē）一共需要90-100天左右，一般在7月下旬就可以開始進行收（shōu）割。冬小麥（mài）的生長期比較長，從播種到收割要230天左右，一般在當年的9-10月（yuè）份左右就能（néng）播種，到第2年5-6月份才可以收割。
2、小麥（mài）播種之後需要3-5天左右才能（néng）發芽，之後2-3天會露出第1片真葉（yè）在地麵上，出苗後（hòu）15-20天就會開始進入分蘖期，全田50%植株第1個分蘖會伸出1.5-2cm。當溫度降到3°C以下後，生長就會變緩慢進入越冬期，翌（yì）年春天（tiān）會進入返青期開始進行生長，長至4月下月至5月上旬（xún）時就會開始開（kāi）花，5月底至6月（yuè）底（dǐ）出（chū）現成熟，這時小（xiǎo）麥籽粒會變硬，麥穗變黃。
