高溫破（pò）胸階（jiē）段：高溫破胸階（jiē）段，溫度以35-38℃，不宜超過38℃，並且（qiě）不宜選擇塑料布、塑料編織袋（dài）、尼龍袋（dài）等裝放（fàng）稻種。
適溫催根、保濕催芽階段：適溫催根時，穀（gǔ）堆以30-32℃為宜。保濕催芽時，穀堆以25-28℃為宜。
低溫晾芽階段：根、芽整齊達標後，攤涼稻種1天（tiān）左右，堆厚約（yuē）10cm。
一、高溫破胸（xiōng）階段
1、將浸種後的（de）稻種放入（rù）50℃溫水（shuǐ）中浸泡5-10分鍾左右，然後撈出用濕（shī）麻袋包好種子，四周（zhōu）使用稻草覆蓋保溫，溫度控製在35-38℃左右為宜。期間（jiān）保持穀堆上下內外溫度（dù）一致，必要時需要進行翻拌，大約12-24小時後即可破胸。
2、高溫破胸階段，溫度不宜超過38℃，並（bìng）且最（zuì）好使（shǐ）用濕麻袋包放種子，不宜選擇塑料布（bù）、塑料編織袋、尼龍袋，因為上述材料製成的袋子透氣性不如（rú）麻袋，容易導（dǎo）致種子缺（quē）氧。
二、適溫（wēn）催根、保濕催芽階段
1、稻種破胸後經常翻堆散熱，並淋施28℃溫水，穀堆溫度保持在30-32℃左右，促進齊根。齊根後，根據“幹（gàn）長根、濕長芽”的原理，適當澆施25℃溫水，保持穀堆濕潤，將溫度（dù）控製在25-28℃左右，濕度控製在80%左右，促進幼芽生長，大約12小時後即可長出（chū）標準芽（芽長半粒穀，根長一粒穀）。
2、適溫催根期間，若溫度（dù）超過42℃且持續3-4小時以上，容易出現高溫燒芽現象，因此在露（lù）白後需要翻（fān）堆散熱。齊根後，同樣（yàng）需要注意翻堆散熱，避（bì）免因堆溫過高而引起（qǐ）的根長、芽短現象。
三、低溫（wēn）晾芽階段
1、等到根、芽整齊達標後，攤涼稻種1天（tiān）左右，堆厚約10cm，同時可以噴淋冷水進行煉芽，等到內濕外幹時即可播種。
2、如果遭遇陰冷天氣，無（wú）法播種，可（kě）以（yǐ）繼續攤開，每天使用竹帚淋水2-3次，保持濕潤，防止幹芽。
