番茄生長過程一般可以分為發芽期、幼苗期、開（kāi）花期、結果期。
發芽期指種子萌發到第一片真葉出現（xiàn）。
幼苗（miáo）期指第一片真葉出現至開始現大蕾。
開花期指現大蕾至第一花序坐果。
結果期指第一花序著果至（zhì）拔秧。
一、發芽期
1、番茄發芽期指的是種子萌發到第一片真葉出現為止。
2、番茄發芽期一般為7-9天左（zuǒ）右。
3、番茄發芽期間，應當注意把控好土壤溫、濕度條件，保證幼（yòu）苗正常出土以及後續長勢健壯，避（bì）免出苗時（shí）間過長、苗芽衰弱甚至爛種等現象的發生。
二、幼苗期
1、番茄幼（yòu）苗期指的是第一片真（zhēn）葉（yè）出現至開始現大蕾為（wéi）止。
2、如（rú）果是夏季，番茄幼苗期一般為45-50天左右。如果（guǒ）是冬春季節，番（fān）茄幼苗期一般為55-65天左右。
3、從真葉破心（xīn）至2片或3片真葉（yè）展開（即花芽（yá）分化前）為基本營養生長階段，這個階（jiē）段的營養生長（zhǎng）為後續花芽分化及進一步營養生長打下基礎。而（ér）從2片或3片真（zhēn）葉展開後，花芽開始分化，進入花芽分化及發育階段，從此時起營養生長與花芽發（fā）育同時進行。一般（bān）播種後25-30天左右分化第一花序，35-40天左右分化第（dì）二花序，再經（jīng）10天左右分化第三花序。
三、開花期
1、番（fān）茄開花期指的是現大蕾（lěi）至第一花序坐果為止。
2、番茄開花期與品種、苗齡及（jí）定植後的溫度有關。在此期間，營養生長與生殖生長（zhǎng）矛盾較為突出，需（xū）要注意協調二者之間的（de）關係。
四、結果期
1、番茄結果期指的（de）是第一花序著果至拔秧為（wéi）止。
2、番茄果實一般在開花授粉後3-4天左右開始膨大，7-20天膨大速度最快，30天後膨大到極限（xiàn），40-50天開始著（zhe）色（sè），達到成熟（shú）。
