科(kē)屬不同:巴沙魚屬於鯰(nián)形目、鯰科,龍利(lì)魚屬於鰈形目、舌鰨科。
體(tǐ)型不同:巴沙魚體型較大,但龍利魚(yú)較小。
形狀不同:龍利魚身體較扁平,巴沙魚側麵較厚。
環境不同:巴沙魚分布在東南亞地區的淡水中,龍利魚生活在海(hǎi)洋中。
魚柳不(bú)同:巴沙魚魚柳(liǔ)部分較厚,而龍利魚則比較薄。
價格不同:龍利(lì)魚的市場價格更貴,巴(bā)沙魚相比較便宜。
一、巴沙魚(yú)和龍利魚的區別
1、科屬不同
巴沙魚屬於鯰形目(mù)、鯰科、鯰屬,但龍利魚則屬於鰈形目、舌(shé)鰨科、舌鰨屬。可見,二者是不同的兩種魚。
2、體型不同
巴沙魚的體型較大,比較大的巴沙魚個體長度可以達到1.2米,體重則可以達到15公斤。但龍利(lì)魚與之相比則沒有這麽大(dà)。
3、形狀不同
龍利魚的身體是比較扁(biǎn)平的,不過巴沙魚(yú)側麵的(de)肉比較厚。
4、環境不同
(1)巴沙(shā)魚是淡水魚的一種,在東南亞地區的淡水之中分布範圍比較廣泛(fàn),比如湄公河、湄南河等等。
(2)龍利魚則是一種生活在海洋之中(zhōng)的魚,在我國暖溫帶的近海(hǎi)區分布範圍十分廣泛。
5、魚(yú)柳不同
若(ruò)是在見不到整魚,而隻能見到魚(yú)的一部分或者某種魚產品的情況下(xià),則(zé)可以比(bǐ)較(jiào)魚柳。巴沙魚的魚柳(liǔ)部分是比較厚的,很(hěn)明顯,而龍利魚的魚(yú)柳部分(fèn)則比(bǐ)較(jiào)薄。
6、價格不同
巴沙(shā)魚和龍利魚(yú)都是可以在市場上買到的魚,不過二者的(de)價格則是不同的。相比之下,龍利魚的價格更貴(guì)。
二、巴沙魚(yú)為什麽沒有(yǒu)魚刺
1、巴沙魚並(bìng)不是沒有魚刺,隻是沒有肌間刺,也就是小刺,通常購買的經過加工(gōng)處理,將(jiāng)大(dà)刺也去掉(diào)了。
2、這(zhè)種魚是東南亞的重要養殖魚類(lèi),生(shēng)長速度快(kuài)、個頭也(yě)非常大,食性比較廣,很容易飼養。
3、一般可以用魚籠、網(wǎng)箱以及池塘、湖泊(bó)飼養,不過因為它不耐寒,所以水溫不可低於10℃。