油菜保存時間與保（bǎo）存環境及季節有關。
保存環境：新鮮油菜保（bǎo）存時間一般（bān）不超過2天，如（rú）果是低（dī）溫幹燥處保存，保存時間可延長至（zhì）4-5天。如果控幹油（yóu）菜表麵水分，用保鮮袋包裝後存放於（yú）冰箱中，保存（cún）時間可延長至7天左右。
季（jì）節：冬季的保存時間相較於夏季的保存時間（jiān）要長1-2天。
一、油菜能保存多（duō）久
1、新鮮的（de）油菜的保存時間通常為1-2天，最長不會超過（guò）兩天（tiān），但是在不同的環境中保存，會延長油（yóu）菜的保存時間。
2、如果采用（yòng）低（dī）溫幹燥保（bǎo）存，則可以將保存時間延長至4-5天。如果將油菜控幹（gàn）表麵的水分後（hòu），放入保鮮袋中後再放入冰箱中低（dī）溫保存（cún），則可以將保存時間延長至一周左（zuǒ）右。
3、季節對油菜的保存時間（jiān）也有一定的影響，溫度越高的季（jì）節保存時間會短於溫度較低的季節。例如冬季的（de）保（bǎo）存時（shí）間會比夏季的保存時間長1-2天。
二、油菜怎麽保存
1、將油菜表麵的髒汙去除幹（gàn）淨（jìng）之後，去除葉片表麵水分放在（zài）低溫避光處進行保存。
2、將（jiāng）油菜從塑料袋中拿出放在陰涼通風處保存。如果想（xiǎng）要油菜保存的時間長一些，可以用潮濕的白紙將油菜包裹好後，在冰箱中豎立冷藏（cáng）。
3、將油（yóu）菜放入一定比例的惰（duò）性（xìng）氣體當中，然後放置低溫（wēn）避光處進行保藏。
三、油菜杆（gǎn）能做飼料嗎
1、油菜杆可以做成飼料，油菜杆可以喂羊。
2、油菜杆是良好的自然飼料資源，可以脫毒（dú）生產為優質飼料，效果等同於（yú）豆粕，可以（yǐ）采用發酵的方式處理油菜秸稈（gǎn），可以有效的提高利用率（lǜ），油（yóu）菜殼（ké）也可（kě）以做飼（sì）料。
