枇(pí)杷是一種春季的(de)水果,目前在我國分布(bù)的較為廣泛,主要產地在南方。枇杷果的食用價值很高,所以深受廣大消費者(zhě)的喜歡。很(hěn)多人在購買枇杷果之前,想必(bì)都想(xiǎng)先對它的價格和吃(chī)法(fǎ)有一個全麵的了解(jiě)吧!下麵我們(men)就一起來看看(kàn)吧!
枇(pí)杷果市場價格多少錢一斤
枇杷是我國(guó)南方常見(jiàn)的水(shuǐ)果,藥用價值也是(shì)蠻高的,因此深受大眾的歡(huān)迎。一般來說,普通的枇杷5塊錢一斤,旺季時賣7元,當然這個價格是在南方的。如果是北方的話,枇杷果的價格(gé)會(huì)更(gèng)加貴,一般去(qù)到十幾二十元一斤,地域不同,價格自(zì)然會(huì)有偏差。
枇(pí)杷(pá)果怎(zěn)麽吃
一、枇杷糖水:
1、用新鮮的枇(pí)杷加冰糖煮成糖(táng)水,味道(dào)特別好,而且清(qīng)肺止咳功效也很(hěn)出色,平時(shí)製作(zuò)時需要準備新鮮的(de)枇杷,5到7個,再準備適量的冰糖和清水。
2、把準備好的枇杷用清水洗(xǐ)淨以後,從中間切開,去掉中間的果核,並把果肉上鄰近果核部分的白色筋膜去掉。
3、把處理好的枇杷放入鍋中,加入足量清水,再把準備好的冰糖也放到鍋(guō)中,蓋好鍋(guō)蓋以後用大火燒開,再調小火力(lì),慢慢(màn)煮至半小時,這時鍋中的枇(pí)杷糖水就能做好,取出以後降溫食用,口感最(zuì)好。
二、枇(pí)杷膏:
1、把新鮮的枇杷做成枇杷膏,以後再吃,對身體大有好處,能預防肺炎,肺熱以及(jí)咳嗽痰多等多種不良症狀,平時用琵琶製作枇杷膏時,需要(yào)準(zhǔn)備新鮮枇杷(pá)300克,老冰糖50克(kè),川貝十克。
2、把準備好的(de)枇杷用清(qīng)水洗淨以後,去掉外皮,再去掉中間的鼓和,得(dé)到果肉,用清水清洗兩遍,把它放到(dào)鍋中,加適量清水,把枇杷肉煮熟,煮好以後(hòu),用(yòng)鍋鏟把裏麵的枇杷肉壓碎製成泥(ní)狀。
3、把準備好的冰糖放(fàng)到鍋中調勻以後用小火熬製,在熬製過程中要不斷翻(fān)動,以免粘鍋,大約熬製4到5小時鍋中的枇(pí)杷(pá)膏(gāo)就快要熬好了,這時需要把川貝演唱戲墨以後直接放在枇杷膏(gāo)中,快速調勻,再煮幾分鍾直接關火就可以。
吃枇杷果的(de)好處
1、促進消化。枇杷中所含的有機酸(suān),能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
2、潤肺止咳。枇杷中(zhōng)含有(yǒu)苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種(zhǒng)咳嗽。
3、預防感冒。枇杷果實(shí)及葉有抑製流感病毒作用,常吃可以預防四(sì)時感冒。
4、防止嘔吐。枇杷葉可晾(liàng)幹製成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之(zhī)良品,可治療(liáo)各種嘔吐呃逆。
枇杷果的禁忌
1、枇杷不能與白酒同食。酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素(sù)轉變成(chéng)促氧化物質,攻擊正常細(xì)胞,不利於健康。枇杷不能和白酒一(yī)起吃哦,以(yǐ)免導致身體不適,而且還會(huì)導致營養流(liú)失。
2、枇杷不能與牛奶同食。牛奶中的蛋(dàn)白質與枇杷中(zhōng)的蘋果酸結合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就(jiù)會變性沉澱(diàn)。枇杷不能和牛奶一起吃,會出(chū)現有機酸,對於牛奶的營養會流失。
枇杷果的市場價格相(xiàng)對於(yú)來(lái)說還是很實惠的,不過這要看地獄,有些地方可能會價格高一些,大家還是以當(dāng)地的(de)價格為(wéi)準。枇杷果的吃法(fǎ)很多,可以直接吃,或者是(shì)做成枇杷膏、枇(pí)杷水了(le)食用都(dōu)是(shì)不錯的。