近些(xiē)年在我國市麵(miàn)上茶葉是越(yuè)來越受消(xiāo)費者的喜歡了,適量的喝一些茶對人(rén)體的好處是非常多的。太平猴魁是一種比較有(yǒu)名的茶葉品種,很多人都喜歡喝它(tā),不過關於它的產地,想必是很多想要了解它的人都想知道的。下麵(miàn)我們就一起(qǐ)來看看吧!
太平猴魁產地在哪裏
太平猴魁,產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明一帶,該區低溫多濕,土質肥沃(wò),雲霧(wù)籠罩。主(zhǔ)產區位於新明鄉三門村的(de)猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采製的尖茶品質最優。茶園皆分布在(zài)350米以上的中低山,土質多(duō)黑(hēi)沙壤土,土層深厚,富含有機質。茶山地勢多坐南(nán)朝北,位於半陰半(bàn)陽的山脊山坡(pō)。產(chǎn)地低溫多濕,土質肥活,雲霧籠罩。
太平猴(hóu)魁和(hé)龍(lóng)井哪個好
太平猴魁(kuí)比龍井(jǐng)的口(kǒu)感要略好一些,不過每(měi)個人的口感不一樣(yàng),這個這主要是看個人的喜好。太平猴魁尤以猴坑高山茶園所采(cǎi)製的尖茶(chá)品質最優,特稱“猴魁”。太平(píng)猴魁外(wài)形兩葉抱一芽,平扁挺直(zhí),不散。不翹。不曲;全身披(pī)白毫,含而不露;太平猴魁葉麵色澤倉綠勻潤,葉背淺綠, 葉(yè)脈(mò)綠中藏紅;入杯衝泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸(xuán)在明澈嫩綠(lǜ)的茶計之中(zhōng), 太(tài)平猴魁似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾,有刀槍(qiāng)雲集(jí)。龍飛鳳舞的特色。太平猴魁滋味鮮綠醇甘甜,太平猴魁香氣高爽持久,湯色(sè)清(qīng)綠明淨,有爽口。潤喉。明目。提神之效。
太平猴魁的泡法
1、蓋碗(wǎn)衝泡(pào):用具白瓷蓋碗、公(gōng)道杯、品茗杯,投茶(chá)量3克,純淨水。
2、第(dì)一泡:水溫(wēn)85度,順碗邊注水,不加蓋,浸泡時間60秒。泡出來的太平猴魁茶湯湯(tāng)色黃(huáng)綠亮,滋味甘潤醇滑,蘭花(huā)香悠長。
3、第二泡(pào):水溫85度,順碗邊注水(shuǐ),不加蓋,浸泡時間為2分鍾,滋味甘醇厚滑,蘭花香持久。
4、第三泡:水(shuǐ)溫90度,順(shùn)碗邊注水,不加蓋。浸泡時間為3分鍾。滋味基本同上,蘭花(huā)香悠長(zhǎng)。
太(tài)平猴魁怎麽挑選
1、形狀:主(zhǔ)要是看幹(gàn)茶的條形,猴魁的條形屬(shǔ)扁形茶。茶條特扁特薄和兩枝(zhī)以上茶條疊壓成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
2、嫩度:主要是看猴魁(kuí)原料(葉質)的(de)老嫩程度。嫩度好(hǎo)的猴(hóu)魁茶一般給人的感覺是:其(qí)扁形茶條身骨飽滿,葉質(zhì)肥厚(hòu)重實,不幹癟瘦薄,手(shǒu)掂(diān)有沉重感(gǎn),丟進盤中有當當響聲。
3、色澤:即審看幹茶的色澤和光(guāng)澤度。優質太平猴魁的色澤具有與其他名茶明顯不同的特征——就是幹茶色澤為“蒼綠勻(yún)潤(rùn)”。“蒼(cāng)綠勻(yún)潤”中蒼(cāng)綠是高檔猴魁的特有色(sè)澤,所謂“蒼(cāng)綠”,說(shuō)白了是一種深綠(lǜ)色,“勻潤”即茶條綠的較深且有光澤,色度很勻不花(huā)雜、毫無幹枯暗象。
4、湯色(sè):主要評(píng)看茶湯的(de)色度、亮度和清濁度。高檔(dàng)猴魁的茶(chá)湯應(yīng)為嫩綠清澈明亮。嫩綠(lǜ)是指(zhǐ)綠色中略(luè)帶點青,與青蘋果(guǒ)的顏色有些相象;茶湯十(shí)分清澈,透明度極好,明亮(liàng)且毫無混濁(zhuó)。猴魁的茶湯色澤還較穩定,不(bú)易被氧化而發黃發紅。
太平猴魁的主要產地在安徽,在購買的時候要學會分辨它的真假。很(hěn)多人喜歡將它和(hé)龍井相比較,但是個人的口感不同,所以還是(shì)要自己喝了之後才知道(dào)哪個更(gèng)好。平時(shí)在泡的時候還需要注意(yì)水溫。