癩蛤蟆是生活中比較常見的一種（zhǒng）動（dòng）物，癩蛤蟆的食用價值非常高，除此之外，癩蛤（há）蟆的藥用價值也是不容忽視的。很多人講癩（lài）蛤蟆購買之後不（bú）知道應該怎麽（me）來吃，其實它的吃法是非常多的，並且不同的吃（chī）法其功（gōng）效也是不一樣的。
癩蛤蟆能吃（chī）嗎
癩蛤蟆可以吃。
癩蛤蟆的耳後腺、皮膚腺分泌的白色漿液（yè）的幹燥品叫蟾酥，是珍貴的中藥（yào）材（cái），內（nèi）含多種生物成分，具有解毒、消腫、止（zhǐ）痛（tòng）、強心利尿、抗癌、麻醉、抗輻（fú）射等功效，可治療心力（lì）衰歇、口（kǒu）腔炎、咽（yān）喉炎、咽喉腫痛、皮膚癌等（děng）病症。
癩蛤蟆怎麽吃
1、癩蛤蟆治小兒疳積、麵黃、形瘦、腹大的做法：取大癩蛤蟆，去頭、足、腸雜，塗以香油，瓦（wǎ）上焙焦，研細末，與砂（shā）仁（rén）等分共研，蜜丸（wán）如小豆大，每服7丸，一日（rì）2次。
2、癩蛤蟆（má）治惡（è）性腫瘤的做法：將蟾皮頭部含蟾酥部分去除，煮一分鍾後焙幹磨粉，用乙酸乙醋及氯（lǜ）仿（fǎng）各浸泡24小時，再幹燥研（yán）粉，壓成片劑，每日（rì）2-3次，每次3片。
3、癩蛤蟆（má）治肝癌的做法：大癩蛤蟆剝皮，刺破皮棘，反貼肝區，至3周後取下（xià），如皮膚（fū）起泡，塗龍膽紫，同時服蟾皮粉，每次2—3分，一日3次。
吃癩蛤蟆的注意事項（xiàng）
1、癩蛤蟆不能直接食用。雖然蟾酥和（hé）癩蛤（há）蟆作為藥物，但必須在醫（yī）師處方下實施；在（zài）使用適（shì）量的情況下，癩蛤（há）蟆毒有廣泛的藥用價值，但如果（guǒ）使用過量，它會變成致命的（de）毒藥。因為它有強心作用，因此一旦服用（yòng）過量，會導致心跳加（jiā）快、心率紊（wěn）亂甚（shèn）至（zhì）心髒停搏。
2、癩蛤蟆毒（dú）素主要集中在（zài）頭部、腮腺（xiàn）、皮膚腺、肝髒和卵巢。這（zhè）些部位會分（fèn）泌出（chū）一種叫“洋地黃”的（de）物質，人體一旦攝入這種毒素，將會影（yǐng）響其心髒等（děng）血液循（xún）環係統；如果加工或處理不當，毒素可能會進入癩蛤蟆肉中，人體一（yī）旦攝入這種毒素，會出現頭暈、頭痛、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重的甚至會導致死亡。
癩蛤蟆（má）中毒怎麽（me）辦
1、催吐
將幹淨的手指放到（dào）喉嚨深（shēn）處輕輕劃動，也可用筷子（zǐ）、湯（tāng）匙等；同時可以喝些鹽（yán）水，具有補充水分和洗胃的作用。
催吐要在吃完食物兩個（gè）小時內效果才明顯。
中毒者若（ruò）昏迷不能催吐，以免嘔吐物堵塞氣道。
2、導瀉
進（jìn）食兩個小時後，食物已到了小腸大腸裏，這時（shí）催吐是沒什麽效果的（de），可以考慮導瀉。
將中藥大黃用開水泡服，也可用元明粉（fěn）。
但導瀉隻能用（yòng）於體質較好的年輕人（rén）；小孩和老人要慎用，以免引起脫（tuō）水或電解質紊亂。
癩蛤（há）蟆可以燉湯也可以搭配一些其（qí）它（tā）的藥材來吃，其做（zuò）法也（yě）是非常簡單的。不過癩蛤蟆含有一定的毒性，所以在食用的時（shí）候一定要注意方法，生吃是肯定不（bú）行的，如果一旦中毒（dú）了，需要及時就醫。
