三文魚想必大家都不陌生，它在魚裏麵算是比較高端的品種了。目前在世（shì）界上很多（duō）國家都有分布，是一種營養價值非常高的食物。很多人都喜歡（huān）吃三文魚（yú），但是關於它的產地，和我們國家吃的三文魚來源大家都了解了嗎？下麵我（wǒ）們就一起來看看吧！
三（sān）文魚產地是哪裏
三文魚（yú）是在加拿大（dà）、挪威（wēi）、日本和美國等高緯度地區生長的冷（lěng）水魚類。挪威的三文魚產量最多，名氣也很大，但質（zhì）量最好（hǎo）的三文魚（yú）產自美國阿拉斯加海（hǎi）域和英（yīng）國英格蘭海域。
生活在海洋（yáng）寒冷區域的三文（wén）魚（yú）脂肪含量較高，且更有活力，肉質更鮮美，因此三文魚產地越（yuè）北（běi）的（de）品質越佳。
國內三文魚都來自哪裏
國內市場上買的三文魚，主要來自智利、法羅（luó）群島、蘇格蘭和加拿大，但來自澳大利亞和挪威（wēi）的三文魚（yú）數量不多。
三文魚的（de）食用價值
1、富含蛋白質
三文魚中含有豐富的蛋白（bái）質，且遠比其他魚類高，經常食用三（sān）文魚能夠維持人體內鉀鈉平（píng）衡，消除水腫；還（hái）能提高人體免疫力（lì），保護血管的彈性，能夠預防高血壓等病症發生；三（sān）文魚中富含的（de）血紅蛋白改善貧血，有利於人體生（shēng）長（zhǎng）發育。
2、富含銅
銅是（shì）人體健康不可缺少的（de）礦物質，與人體的毛發顏（yán）色有關，若體內缺少銅則（zé）會（huì）出現少年白發，還會引起貧血，因此食用三文魚可以滋養毛發，令（lìng）頭發更滋潤，還能改善貧（pín）血。
3、預防中風
三（sān）文（wén）魚的血（xuè）液中含有（yǒu）一種不飽和（hé）脂肪酸，能夠清除血液中過多的飽（bǎo）和脂肪酸，降低（dī）血脂，加強血液循環，還能減少（shǎo）脂類毒素對血管壁的破壞，維（wéi）持血管（guǎn）壁的（de）彈（dàn）性，食用（yòng）三文魚可以有效的預防中風。
吃三文（wén）魚刺（cì）身注意事項
1、在有正規執照的海（hǎi）鮮市場或（huò）超（chāo）市購買三文魚，新鮮（xiān）的三文魚魚肉為橙（chéng）紅色且色澤鮮明，肉質富有彈性，魚皮光滑，脂肪分布如同大理石還具有清晰可見的白色條紋，用手指按（àn）壓魚肉後（hòu）可（kě）以迅速回彈。
2、三文魚是在冰冷的海水裏麵生長的，富含豐富的魚油，越用水清洗油脂分泌會越多，購買回來的三文（wén）魚用廚房吸油紙輕輕將其表麵的油脂吸附即可。
3、在做三文魚刺身時，最好選擇專用的刺身刀（dāo），如（rú）果沒有也可以選擇西餐料理使用的刀具或（huò）是家裏常用的切肉刀（dāo），刀越薄越鋒利越好，在切割時才（cái）能保護好三文魚原有（yǒu）的形態及纖維組織，確保三文魚原有的風味。
4、購買回來的三文魚一般都是已經經過處理（lǐ）的條形三文魚塊，將三文魚放在砧板上，用刀將三文魚的魚皮去除，然後（hòu）用手輕（qīng）撫去皮（pí）的三文魚豎斷麵，如果有魚刺可（kě）以用鑷子或小剪刀將魚（yú）刺輕輕拔出；根據不同的部位選擇不同刀（dāo）法切三文（wén）魚塊，背部（bù）肉質（zhì）略微堅實，要垂直切下，三文（wén）魚的腹部柔軟，刀要傾斜地切入，在切的過程中要注意一定要一刀切下，以（yǐ）免三文魚的組織。
看了上文中關於三（sān）文魚的介紹，想必大家對三文魚的了解又更深了一些。三文魚最有名的產地就是在挪威。食用三文魚（yú），有預防中風、補充營養等（děng）好處。喜歡（huān）的朋友可以適量的食用一（yī）些。
