三文魚因為它味道鮮美，而且蛋白質含量超（chāo）高，幫助人體維持體內的鉀（jiǎ）鈉水平、消除（chú）身體水腫等等，所（suǒ）以越來越多的人喜歡（huān）上它。它除了要注意保鮮冰鎮以外，對於醬料（liào）也是非常的講究，可以直接影響到口感，吃貨們（men）可以（yǐ）根據自己的（de）喜好（hǎo）加（jiā）以調製。
吃（chī）三文魚用什麽（me）醬（jiàng）沾著吃（chī）
用青芥末醬、辣（là）椒醬、檸檬、醬油、鹽、味精、香（xiāng）醋、香油調製而成的醬料沾著吃三文魚，為保證三文魚的原汁原味，最（zuì）好選擇專用的醬油，有很多日本牌子的醬油是專門為三文魚量身定做的，目前國內也有很多（duō）品（pǐn）牌推出了適合吃（chī）三文魚的醬油。
吃（chī）三文魚配什麽酒（jiǔ）
三文魚屬於海鮮，就是白肉，吃白肉講究配幹白（bái），因此吃三文魚要配冰涼的白葡萄酒，就著酒吃三文魚，口感會更好。
三文魚的吃法
三文魚木斯丸
材（cái）料準備：500g鮮三文魚柳（liǔ）、1個土豆、100g淡（dàn）奶油、1個鮮檸檬、1個雞蛋、150g黃油、鹽、胡椒（jiāo）粉、蒜（suàn）蓉、白葡萄酒適量。
做法步驟：
1、將檸檬榨成汁備用（yòng），用絞肉機把鮮三文魚柳打成泥（ní）放進碗中。
2、在三文魚泥在中加入淡奶油、白葡萄酒、蛋清、鹽、胡椒粉和（hé）榨好的檸檬汁，然後用筷子攪拌，直到打上勁後再放進冰箱中冷凍10分鍾左右。
3、將土豆煮熟之後研磨成土豆泥，在炒鍋（guō）中放入黃油和蒜蓉，再把兔肉你放進去炒香，加入（rù）適量胡椒粉，攪（jiǎo）拌（bàn）均勻之後堆成錐形放在（zài）盤子中間。
4、煮一鍋（guō）開水，用2個小勺子交替將（jiāng）三文（wén）魚泥完成丸子後放到熱水裏灼熟，然後（hòu）將三文魚丸子圍著土豆泥均（jun1）勻擺放好，把胡蘿卜、蘆筍煮熟之後擺在盤子外圈，在炒鍋中放入用黃油、葡萄酒、檸檬汁和奶油做成的（de）黃油汁，倒進盤子中，再放（fàng）一點香芹點（diǎn）綴在（zài）土豆泥上麵即可。
3、預防糖尿（niào）病：三文魚中的特殊物質可以（yǐ）很好的控製人體中的血（xuè）糖升高，而且三文（wén）魚中的高（gāo）蛋白（bái）質可（kě）以提高人體免疫能力，預（yù）防發生慢性疾病。
4、健（jiàn）胃：三文魚肉具有（yǒu）深層滋養作用，經常食用可（kě）以暖胃、健脾、補虛勞。
5、經（jīng）常食用三文魚的人們，很（hěn）少會出（chū）現水腫的（de）情況。
而且配醬是為了（le）口感，配酒除了口感以外，還以其色澤相印加以多種選擇，食之色也，怎樣可以盡情享受到一頓美味的色香味俱全的料理，很多人都說喜歡吃的，特別是做成壽司，上述總有（yǒu）一款適合你。
