說起鵝，大家都知（zhī）道家鵝的祖先是雁吧，現在在世界各地都有（yǒu）飼（sì）養的，同時鵝肉（ròu）也具（jù）有很豐富的（de）營養，有（yǒu）著益氣補虛和胃止渴的功效，適合身體虛弱和氣血不足，營養不良的人食用，那麽（me）一隻鵝一般有多少斤 一隻鵝（é）大概多少錢呢，一起來和小編看看吧（ba）。
一隻鵝一般有多少斤
1、鵝品種不同、月齡不同，體（tǐ）重也（yě）不同。鵝根據體重大小分大型、中型、小型三類，小型品（pǐn）種（zhǒng）鵝的公鵝（é）體重為3.7～5.0公（gōng）斤，母鵝3.1～4.0公斤，如我國的太湖鵝、烏棕（zōng）鵝、永康灰鵝、豁鵝、籽鵝等。中型品種鵝的公鵝體重為5.1～6.5公斤，母鵝4.4～5.5公斤，如（rú）我國的浙東白鵝、皖西白鵝、漵浦鵝、四川白鵝、雁鵝、伊犁（lí）鵝等，德國的萊茵鵝等。大型品種鵝的公鵝體（tǐ）重為10～12公斤，母（mǔ）鵝6～10公斤，如我（wǒ）國的獅頭鵝、法國的圖魯茲（zī）鵝、郎德鵝等。
2、鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的（de）一種，被認為是人類馴化的第一種家禽，中國家鵝來自於鴻雁，歐洲家鵝則來自灰雁，生長快，壽命較其他家禽長，體重4～15千克，棲息於池塘（táng）等（děng）水（shuǐ）域（yù）附近，善於遊泳，
一隻鵝大概多少錢
1、一隻鵝的市場價格根據（jù）品種和質量不同而不同（tóng），而且各地（dì）也不一樣（yàng），獅頭鵝苗22塊，馬崗鵝和陽江鵝都是9塊，汕頭獅（shī）頭鵝7塊（kuài）。禽苗的價格每天都會變動的，不是固定不（bú）變的，所以（yǐ）隻有經常去看報價（jià）才能掌握實時的價（jià）格。
2、養一隻鵝的話大概要20-30元錢的成本，由於鵝是草食水禽，以食草為主，又是發展牧業經（jīng）濟的短、平（píng）、快的好項目，因此成為深受群眾歡迎的“熱點”開發養殖項目。實踐證明，利（lì）用牧草和農作物（wù）秸稈，實行圈養肉鵝，可取得（dé）較高的經濟效益。
鵝肉的營養價值
1、鵝肉的食用價值（zhí）還是蠻高的，它的蛋白質含量是相當（dāng）豐富的，比鴨肉、雞肉（ròu）、牛肉以及豬（zhū）肉都要高。賴氨酸的含量（liàng）比雞肉高出（chū）30%，脂肪含量也較低，就是比雞肉（ròu）高一點。不過鵝肉的（de）脂肪都為優質脂（zhī）肪，其含有較多不（bú）飽和脂肪酸，想要控製體重（chóng）人也可以愉快的食用鵝肉呢（ne）。
2、民間流傳著“吃鵝肉，喝鵝肉湯（tāng），一年四季不（bú）咳嗽”的諺語，鵝肉和蘿卜一起燉還能起到補肺氣、止咳（ké）平喘的功效呢（ne）。不（bú）過鵝肉比較難燉（dùn）熟，因此想撐（chēng）爆肚吃上一頓美味（wèi）鵝肉，還是準備（bèi）個高壓鍋比較好，燉鵝肉的時候能發揮極大作用。
3、鵝肉的營養是頗高的，除了（le）含有豐（fēng）富的蛋白質外，還含有人（rén）體必需的多種氨基酸、蛋白（bái）質、多種維生素、煙酸、糖、微量（liàng）元素，其中（zhōng）氨基酸組成（chéng）接近人體（tǐ）所需氨基酸的比例（lì），人體能較好的消化吸收。
鵝肉不能（néng）和什麽一起吃
1、鵝肉（ròu）與雞蛋相克，同食（shí）傷元氣，損脾胃入胃傷。
2、鵝（é）肉與柿子相克，同（tóng）食嚴重會導致死亡。
3、鵝肉與鴨梨相克，傷腎髒（zāng），容易使人生熱病發燒。
4、溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢症者、痼疾者忌食、高血壓病、血（xuè）脂血症、動脈硬化之人忌食。
5、鵝肉與（yǔ）茶葉會產（chǎn）生腹痛，茶葉與鵝（é）肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質和鐵與茶葉（yè）中的鞣酸會形成不易消（xiāo）化吸收的物質，可能引發惡心、嘔吐、腹痛。
鵝肉有（yǒu）很（hěn）多做法，雖然鵝肉具有（yǒu）很豐富的營養，但是還是有（yǒu）一些食物與它相克，不能和它一起食用，比如柿（shì）子與（yǔ）它一起食用的話嚴重會產生死亡，那麽一隻鵝的體重的話還是要看鵝的品種還有它的（de）體型，有中型的（de）大型的小型的。
