香蕉是一種對(duì)於身(shēn)體(tǐ)有好(hǎo)處(chù)的(de)水果,女(nǚ)性朋友吃了可以護(hù)膚和減肥(féi),其香蕉可(kě)以潤腸通便,也富有一定的營養價值,香蕉為芭蕉科(kē)芭(bā)蕉屬植物,熱帶地區廣泛種植。香蕉(jiāo)味(wèi)香、富含營養,那麽香蕉怎麽催熟,我們一起來和小編看看。
香蕉怎麽(me)催熟
1、將香蕉放(fàng)入袋中。箱子也是可以的。大家可以就地取材。注意避免用汙染的袋子和有蠟層的袋子(zǐ),這樣會影響香蕉釋放乙烯(xī)氣體乙烯氣體是一(yī)種促進果實成熟的植物(wù)激素(sù)。
1、蘋果、獼猴桃(táo)、柑(gān)橘等成熟的水果與生香蕉一起封在袋子中,注意是使用你能找(zhǎo)到的最熟的水果,或者將水果切開來(lái)刺激(jī)更多乙烯氣體的釋放(fàng)。
2、注意環(huán)境溫度控製住20ºC左(zuǒ)右,溫度(dù)高可以加快催熟,但是也會出現催熟不均勻的現象。避免潮濕以免發黴。如果太幹燥(zào),可以放上一杯(bēi)水(shuǐ),經(jīng)常觀察溫(wēn)度(dù)、適度及催熟狀況。每天(tiān)檢查一到兩次,直到袋中的香蕉完全成熟。一般48小時後即可催熟,如果香蕉很綠,催熟的時間會更長些。
注意事項:盡(jìn)可能(néng)保持溫度濕度(dù),過(guò)高過低都會影響(xiǎng)催熟的效果避免與發黴的物品接觸催熟的工具可以用蘋果箱/透氣紙袋等,如果用塑料袋會降低乙烯。
乙烯利催熟香(xiāng)蕉的方法
1、乙烯利催熟法:將(jiāng)香蕉放入乙烯利溶液中浸一下,取(qǔ)出晾幹,放(fàng)置在室內一(yī)段(duàn)時間(jiān)即可
成熟。其(qí)次是高濃度(dù)的白(bái)酒催熟香蕉(jiāo)法,可以(yǐ)用棉球沾滿高度(dù)白酒後擦拭一下箱子的四周,蓋上蓋子即可催熟香蕉。最後最好的(de)方法,就是把香蕉購買回來(lái)以後(hòu)放在塑(sù)料袋(dài)子中,再放入兩個蘋果或者梨,然後把口紮緊放在靠近(jìn)暖氣的(de)地方,過兩三天(tiān),香蕉就能自然熟透。
2、乙烯氣(qì)催熟法:在密閉的塑料帳或房間裏(lǐ),把香(xiāng)蕉堆碼好,把乙烯氣充進去,按容積0.1%~0.2%的乙烯氣濃度(dù)充氣。密閉1天~2 天後取出香蕉,2天~3天左右香蕉(jiāo)逐漸黃(huáng)熟。此法缺點是要(yào)求密閉(bì)嚴格,充氣濃度不易掌握,數量也有限。
用空調吹熟香蕉是一般(bān)是多少溫度適宜
1、即用薄膜將蘋(píng)果(guǒ)和生香(xiāng)蕉包裹在一起(將蘋果換成熟透的香蕉也行),放置幾天,香蕉自然能成熟。 成熟需(xū)要的時間與溫(wēn)度有關,催熟香蕉最適宜的溫度是20℃—25℃。
2、生香蕉(jiāo)的(de)適宜溫度為20-22℃,如果溫度(dù)高於適宜溫度時,可進行人工通風和噴灑冷水降溫;溫度低時,可人工加溫使其達到適宜溫度。
青(qīng)香蕉怎麽變黃(huáng)變熟
1、首先取(qǔ)一個比較大的塑料袋,一個熟透的(de)西紅(hóng)柿(也可以用(yòng)蘋果(guǒ))。把青(qīng)香蕉(jiāo)和熟透的西紅柿一(yī)起放入塑料袋中,把塑料袋口折疊好,用(yòng)夾子夾住,把(bǎ)香蕉和西紅柿密封起來,這樣密封一晚上,以後打開塑料袋,發現香蕉已經變黃了,熟透了,同樣,如果蘋果或西紅柿沒有成熟,也可以用(yòng)熟透的香蕉密封保存,加快其成熟。
2、在青香蕉的周圍放一個(gè)熟透了的水果,尤其以木瓜,蘋果較好,因為熟透的水果含有大量的乙烯(無毒)可以催熟青(qīng)香蕉。
香蕉(jiāo)香甜可味(wèi),果肉肥厚大多數人都喜歡(huān)吃,但是在市場上購買香蕉時,有些香蕉根本就不熟,外皮還是綠色的樣子,很多情況下都是半生半(bàn)熟的,那麽我們(men)買了不熟的香蕉需要(yào)催熟後(hòu)才能(néng)吃的,不熟的香蕉吃了(le)不好哦(ò)。