提子（zǐ）是生活中比較常見的一（yī）種水果，它可以分為（wéi）紅提（tí）和（hé）青提。提子的外形和葡萄的比較類（lèi）似，都是（shì）圓圓的。我們知道（dào）吃葡（pú）萄的時候一般都會把皮剝掉了吃，那麽在吃提子的時候也是一樣（yàng）的（de）嗎？提子到（dào）底有哪些不同（tóng）的食用方法呢？
提子（zǐ）怎麽吃
1、榨汁飲用。提子的汁液很豐厚，將它榨汁是不（bú）錯的選擇，而（ér）且也（yě）能保持提子的營養不被破壞掉，提子榨汁（zhī）的時候是不需要去皮的，隻需要剪去（qù）上麵的硬枝，提子中的籽可以打碎，而且（qiě）比較軟，大家不用去在意。
2、水果沙拉。甜美多汁的提子也很適合做水果沙拉，準備適量水果，比如提子、蜜桃、芒果、蘋果、香瓜、火龍果（guǒ）等，把它（tā）們洗淨後切成小塊，放入碗中，加入適量沙拉醬攪拌，即可成（chéng）為一道美（měi）味的水果沙拉，味道很不錯。
3、直接洗幹淨了食用，也是（shì）不錯的選擇。
吃提子要剝（bāo）皮（pí）嗎
1、其實提子的皮是可以不用剝的，和提（tí）子皮不同的是，提子的皮通常（cháng）和（hé）果肉連接得十分緊密，不太容易（yì）剝下來，而且也沒有提子皮那個厚，並不是太影響口感，吃點也沒（méi）啥。
2、而且不得不提的是，提子皮中含有豐富的花青素，一般水果的果（guǒ）皮顏色越深，花青素越多，花青素是一種很強的抗氧化（huà）劑，還能保護我們的心血管健康，所（suǒ）以吃提子皮是可以（yǐ）抗衰老，預（yù）防心（xīn）血管疾病的，是一種對身體有益的物質。
怎麽快速剝提子皮
1、在剝提子皮的時候，從提（tí）子的底部向上撕，能夠完全的除去果（guǒ）皮。這是由於提子皮是分幾層的，越（yuè）接近頂部的部位，果（guǒ）皮的層（céng）數（shù）就越少，所以可以從皮層最（zuì）厚的底部開始剝。
2、將提子先放在冰箱的冷凍室內，放（fàng）置（zhì）4小時，取出後將凍住的提子在常溫水裏放置4-5秒（miǎo），然後在剝提子皮。
3、將提子（zǐ）放在熱（rè）水（shuǐ）中浸泡一下，也可以讓（ràng）提子剝皮變得比（bǐ）較容易一下。
4、使用專門的提子剝皮器來剝皮。
吃提子的好處
1、抗病毒殺（shā）細菌。提子中含（hán）有（yǒu）天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的（de）能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌。提子中含（hán）有一種叫白藜（lí）蘆醇的化合物（wù）質，可以防（fáng）止正（zhèng）常細胞癌變，並能抑製已惡變細胞擴散，有較強的（de）防癌抗癌功能。
3、抗貧血。提子中含具有抗惡性貧血作用（yòng）的維生素B12，尤其是帶皮的提（tí）子發酵製成的紅提子酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因（yīn）此，常飲紅提子酒，有益於治療惡性貧血。
4、降低胃（wèi）酸利膽。現代藥理研究證明，提子中還含有維（wéi）生素P，用提子種子油（yóu）15克口服即可降低胃酸毒性，12克（kè）口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、補益和興奮大腦神經。提子果實中，提子糖、有機酸（suān）、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效（xiào）果（guǒ）。
提子的（de）吃法很多，不同的（de）吃法口感也（yě）會不一樣，大家可以（yǐ）根據自己的喜好來選擇（zé）。提子的皮沒有葡萄的皮厚（hòu），所以在吃的時候（hòu）可以不同剝掉，並且適量的食用一（yī）些提子皮，對人體（tǐ）是有一定好處的。
