許多人都認（rèn）為葡萄柚是（shì）苦（kǔ）的，其（qí）實葡萄柚（yòu）並不苦，隻（zhī）是味道（dào）要比其他的柚子酸（suān）一些，我們隻需要采用一些正確的吃法，或者削皮的方法就能夠很好的去處掉葡萄柚（yòu）中的苦味，並且（qiě）還能有效的發揮葡萄柚美容養顏以及瘦身的功效。
葡萄柚為什（shí）麽是（shì）苦的
葡萄柚一般都是偏酸性的，但是葡萄柚的品種比較多，有些品種是帶有苦味（wèi）及麻舌味的（de），比如：鄧肯葡萄柚。這種葡萄柚果（guǒ）較大、果皮較厚、種子較多、果肉含有抗氧化劑柚苷（gān）配基會略帶苦（kǔ）味。
另外（wài），有些本來就是酸甜（tián）的葡萄柚由（yóu）於（yú）變質、腐爛，也會（huì）出現（xiàn）變苦（kǔ）的現象。
葡萄柚的營養及（jí）功效
葡萄柚含有豐富的營養元素如（rú）蛋白質，維生素，葉酸，無機鹽，纖維素（sù）等等，據測定，葡萄（táo）柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有（yǒu）效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者和心血管疾病患者食用（yòng）。
另（lìng）外，葡萄柚還（hái）含有豐富的天然維生素，吃葡（pú）萄柚，補充天然（rán）維生素，可以保護（hù）皮膚的健康，避免皮膚幹燥，養顏美容，還可增強身體（tǐ）的抵抗力，提高免疫（yì）力（lì），有（yǒu）效抵抗病菌的（de）入侵。葡萄柚還含有豐富的（de）鉀元素，吃葡萄柚，補充鉀元素，維持體內的酸堿平衡，維持肌肉神經的正常。
葡萄柚有豐富功效，比如促進（jìn）減肥，美容養顏，降低膽固醇，增強發質等等。
1、促進減肥。研究表明，葡萄柚的減肥效果很好，多吃葡萄柚可以促進減肥，減輕體重，還可降低血液（yè）中的膽固醇。
2、美容養顏。葡萄柚含有豐富的天然維生素（sù），吃（chī）葡萄柚，補充天然維生素，可以保護皮膚的健康，避免（miǎn）皮膚幹燥，恢複皮膚的光澤，養顏美容。
3、降低膽固醇。據測定，葡萄柚含有豐（fēng）富的果（guǒ）膠，這種果膠可以有效地降低（dī）膽固醇，適（shì）合高膽固醇患者，高（gāo）血壓患者和心血管疾病患者食用。
4、增強發質。葡萄柚可以促進毛發生長，鞏固（gù）毛根，滋養毛發，增強發質。
孕婦可以吃葡萄柚嗎
孕婦是可以食（shí）用葡萄柚的。
葡萄柚含有豐富的營養元素，孕婦懷孕會流失營養，吃葡萄柚可以補充營養，強身健體，促進胎兒（ér）的健康發育。
葡萄柚果肉豐富（fù）又汁（zhī）多，孕婦吃葡萄（táo）柚，可以改善胃口，增進食欲，促進攝入的營養元素的豐富（fù）化，從而平緩心情，保持良好（hǎo）的情緒。
葡萄柚可以促（cù）進（jìn）人體對鈣和鐵這兩種必需元素的吸收，孕婦（fù）吃葡萄（táo）柚，促進身體對鈣（gài）和鐵的吸收，維持骨骼的健康，維持體（tǐ）內的酸堿平衡，維持體（tǐ）內的新陳代謝，還可補血養（yǎng）血，避免貧血，也可以促進胎兒的骨（gǔ）骼的健（jiàn）康發育。
葡萄柚含有豐富的纖維素，每100克（kè）葡萄柚（yòu）就含有5600毫克纖維素，孕婦吃葡萄柚，可以補充纖維素，促進腸胃蠕動，促（cù）進（jìn）消化，促進排（pái）毒，維持腸（cháng）胃功能的正常，減輕懷（huái）孕常有的便秘症狀。
葡萄柚含有豐富（fù）的天然維生素P，孕婦吃葡萄（táo）柚，可（kě）以補充（chōng）維生素P，滋潤皮膚，避免皮（pí）膚因為懷（huái）孕變得幹燥，保護皮膚的健康。
葡萄柚含有豐富（fù）的維生素A，每100克葡（pú）萄柚就（jiù）含有210微克維生素（sù）A，孕婦吃葡萄柚，可以補充維生（shēng）素A，明目（mù）養眼，保（bǎo）護腦部（bù）的健康，也促進胎兒（ér）腦部的健康發育。
葡萄柚怎麽剝皮
1、首先用水果刀在葡萄柚頂端切開一個帽子。
2、刀底端順著果皮由上到下劃下，注意不要劃到（dào）果肉。
3、接著就可以像（xiàng）剝橘（jú）子一樣剝開一個葡萄柚了。
4、掰開，撕掉所有的白（bái）色衣，隻留紅（hóng）色的果肉就不會有大家說的苦苦的味道了，這個時候榨（zhà）汁或直接吃都隨意。
葡萄柚對於大部分（fèn）人來說都是非常適用的，吃了也不會發胖和上火，不過對於正在服藥的人最好就不要吃柚（yòu）子了，因為柚子中含有的一種物質能（néng）夠消除（chú）藥效，從而影響我們吃（chī）藥（yào）的效果。
