杏仁粉是什麽？顧名思義就是杏仁加工後的粉末狀，生活中有很多人都喜歡購買杏仁粉衝泡著喝，美味可口，營養豐富。杏仁粉的吃法（fǎ）也非（fēi）常方便簡單，而且可搭配許多營養食品一同食用。那（nà）麽下麵小（xiǎo）編來詳細介紹下杏仁粉的食用方法及功效作用吧！
杏仁粉怎麽衝
杏仁粉應該（gāi）用熱牛奶來衝，牛奶中中含有豐富的蛋白質和鈣（gài）質，不僅能幫助（zhù）增加杏仁粉的奶（nǎi）香還能幫助人體更好地吸收（shōu）杏仁粉和（hé）牛奶中的營養物質（zhì），另外用溫水或者是熱（rè）水來衝也可以的，因為杏（xìng）仁粉中含有（yǒu）大量的維生素少量的蛋白質，如果用冷水衝的話（huà）不僅杏仁粉不能衝開而且其中的營養成分還不能很好的被（bèi）釋放，而且還會對脾（pí）胃虛寒的（de）人有不好的（de）影響，所以盡量（liàng）避免。
喝杏仁粉有什麽好處
杏仁粉的養顏美容作用（yòng）：杏仁粉原料為杏仁，當然必不可少的會繼承它（tā）的養顏作用，杏仁粉含天然維生素E，常吃能養顏美容會讓你亮麗一生，杏仁粉含（hán）有49%的杏仁油可用於保養皮（pí）膚，如果你是愛美的女士，那麽吃杏仁粉絕對不會錯。
杏仁粉（fěn）的清腸胃（wèi）作（zuò）用（yòng）：杏仁內含（hán）豐富的粗纖維質，每天早上喝一杯杏仁茶能增加腸胃蠕動（dòng），可以健胃整腸、幫助消化、清（qīng）除宿便、治便秘，及時清除體內垃圾。
杏仁粉的清肺作用：在眾多的作用中，總是能提到杏仁的清肺作用，的確是（shì）因為杏仁對肺部的功效很好，冬天有許多老人或小孩支氣管不好常常（cháng）感冒，隻要每天會早上衝一杯杏仁粉（fěn）就能強化（huà）支氣管（guǎn）、去風寒、預防感冒（mào）;經（jīng）常喝杏仁粉可以鎮（zhèn）咳化痰、達到清肺、潤肺、防肺癌的效（xiào）果，杏（xìng）仁在這方麵的作用無與倫比。
杏仁粉（fěn）適合哪些（xiē）人群食（shí）用
1、長期抽煙的人常常會咳嗽或痰多（duō），用杏仁（rén）粉2匙，冰糖少許，衝泡300毫升溫開水，隻要每天早上喝一杯就能鎮咳化（huà）痰、達到清肺、潤肺、防肺癌的效果。
2、冬天有許（xǔ）多老人或小孩支氣管不好常常感冒，隻（zhī）要每天會早（zǎo）上喝一杯杏仁茶就能強化支氣管、去風寒、預防感冒。
3、杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸，每天早上喝一杯杏仁茶能攝取（qǔ）到優質的不飽和脂肪酸，能清除壞膽（dǎn）固醇、降低心血管疾病及中風的危險（xiǎn）。
4、杏仁含天然維生素E，愛美的小姐常吃杏仁能養顏美容，滋潤皮膚讓漂亮的你（nǐ）永遠亮麗一生。
6、根據醫學報導：杏仁含有VIT、B17有抗癌作用，常吃（chī）杏仁癌症一生遠離你。
怎麽判斷生的杏（xìng）仁粉是否變質
1、看保質期（qī），這個是最基本的。一般來說杏仁粉保質期1年
2、看包裝，是否是正規廠家生產（chǎn）的。（如果是現磨的忽略）
3、口感和色澤。純正的野生杏仁粉直接食用（不加水）的口感都是非常香美的。顏色絕對不是乳白色的，是淡淡的黃色的！好的（de）杏仁粉打開之後，放在房間裏，1個小時候房間會充滿杏仁的清香。
綜上所述（shù），杏仁粉的功效非常（cháng）多，常食用可養生美容，還（hái）可以製作成（chéng）麵膜祛斑美白（bái），深受女性消費者們的喜愛與追捧。不過大家要注意，食用杏仁粉的話不宜（yí）一（yī）次食用過多，物極必反相信大家都懂吧！
