說到香蕉這種水果，想必沒有人不知道，它是一種人們非常愛的水果之一，它不僅營養價值高且具有（yǒu）很好的瘦身效果，受到很多減肥（féi）人的鍾愛。但（dàn）由於香（xiāng）蕉和另外一種在生活中也比較常見（jiàn）的芭蕉大徑相（xiàng）庭，所以常常出現讓人們（men）傻傻分不（bú）清楚的情況。
香（xiāng）蕉和芭蕉的區別是什麽（me）
1、外觀區別
首先是從外形上區（qū）別兩者，香蕉的形狀通常都好似月牙的形狀，而且果子的長度較短，表皮上會顯示出棱（léng）角，通常是五六個棱。芭蕉的話，它相對於香蕉來說果子比較長，通常果子的兩端（duān）窄中間寬，顯得比較肥大，它的尾部比較彎曲，另一端則是比較（jiào）直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那樣（yàng）多，通過這幾點可以將兩者簡單的區分開。
2、顏色區分
香蕉沒有熟透之前表皮（pí）顏色一般比較青，熟透以（yǐ）後的（de）顏色為黃色（sè），而且表皮上會有一些褐色的斑，果肉（ròu）一般也會帶有一點點黃色的感覺（jiào），切成兩段後你會發現香蕉很圓。芭蕉的外皮比較暗淡，熟透後表（biǎo）麵很光澤，它的果肉看起（qǐ）來比較白，而且（qiě）果肉的形狀也比較寬扁。
3、味道區別
說道這兩種水果，吃起來那個更（gèng）好吃呢？總的來說，香蕉的口感比芭蕉要好的多，香蕉的（de）為到聞起來很香，吃到嘴裏也很甜，十（shí）分爽（shuǎng）口。芭蕉的雖然吃起（qǐ）來也很（hěn）甜，但是它的口味略（luè）帶一點酸澀感（gǎn）。所以，買這兩（liǎng）種水果的時（shí）候要選準好吃可口的香蕉哦。
香蕉的功效與作用
1、補（bǔ）充營養元素
香蕉營養價（jià）值極（jí）高，包含有各種維他命和礦物質元素，吃下一根就可（kě）以為人們補充多種營養元素。例（lì）如，香蕉內富含鉀和鎂元（yuán）素（sù），有著降血壓、緩解（jiě）疲（pí）勞的（de）功效；香蕉內還含有大量糖類（lèi），可以（yǐ）補充能量。
2、清神醒腦
香蕉可以幫助人體產生血清素，該物質能夠使大腦神經係（xì）統活（huó）躍起來，防止（zhǐ）神經疲勞（láo）、出現打瞌睡（shuì）的症狀，是清神醒腦的利器。
3、塑形美體
香蕉所含能量極低，又有著很好的（de）飽腹感，可以迅速（sù）消（xiāo）化，並（bìng）長時間供應能量，是人（rén）們在瘦身期間不可缺少的（de）伴侶。
4、促消化、治便秘（mì）
香蕉（jiāo）富（fù）含大量的食物纖維，可（kě）以刺激胃腸快速（sù）工作，促進消化，幫（bāng）助排便，因此吃香（xiāng）蕉也有利於排毒養顏，是受大便不暢困擾人們的良藥。
5、防治胃潰瘍
香蕉能促使胃粘膜細胞大量繁殖（zhí），以幫助胃形成更加堅固的防護外殼，所以吃這種水（shuǐ）果可以對胃起到防護作用，防療胃潰瘍。
香蕉的新奇吃法有哪些
一、香蕉冰棍
食材（cái）：香（xiāng）蕉
做（zuò）法：用那種熟（shú）透的（de）非常甜的香蕉（jiāo），切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香（xiāng）蕉)，插上牙簽，放（fàng）冰箱冷凍（dòng）。
二、糖果香蕉
食（shí）材：香蕉1根、餛飩（tún）皮50g、油適量
做法：
1、香（xiāng）焦去皮，切小段，分十字切（qiē）開。把香蕉段包在餛飩皮裏，包到最後邊上（shàng）沾點水，可以讓皮更好的粘住。
2、兩邊象糖果紙那樣擰幾下（xià），動（dòng）作一定要（yào）輕，餛（hún）飩皮很薄，一用（yòng）力就破了。全（quán）部（bù）包好。
3、鍋（guō）中放油燒至180度，放入香（xiāng）蕉炸。中間用筷（kuài）子給香蕉翻身，以免受熱不（bú）均導致上色不均
4、外（wài）皮微（wēi）黃時撈出瀝油裝盤，可食用。
三、脆皮香蕉
食材：香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量（liàng）
做法：
1、麵粉放入（rù）碗（wǎn）裏，打入雞（jī）蛋。加入少量清水，攪（jiǎo）拌至沒有麵粉的小（xiǎo）碎粒。香蕉剝皮，切成厚片。
2、把香蕉厚片放入麵糊裏，裹上一層麵糊。
3、鍋裏放油燒熱，轉小火放入包裹好麵（miàn）糊的香蕉片。煎至兩麵金黃即可（kě）。吃時可根據口味蘸果醬。
平時香蕉不能和什麽一起吃
1、土（tǔ）豆
平（píng）時大家吃香蕉時（shí）一定（dìng）要注意，不能把它和土豆放在一起吃，因為香蕉中的有些活性成分，遇到土豆中的營養成分以後，會產生化學反應，生（shēng）成一些對人體（tǐ）有毒的物質，而且這些有毒物（wù）質還很難代謝出體外，會在人體內堆（duī）積，加重肝髒負擔，也會讓人們（men）皮膚（fū）表麵形成色斑。
2、芋（yù）頭
芋頭也是生活中常見的食材，但它（tā）不能和香蕉放在一起吃，因為它們含有一些物質在相遇以後（hòu）產生不良反應，會生成一些人體不能消化的物質（zhì），讓人們的腸胃負擔加重，會讓人們（men）出現腹脹與腹瀉等多種不良症狀，嚴重時還會讓人們出現脫水。
3、紅薯
香蕉不能（néng）和紅薯放在一起吃，因為紅薯這種（zhǒng）食材中含有大量的澱（diàn）粉同，它與香蕉（jiāo）一起吃，會加重腸胃負擔（dān），容易（yì）出現消化不（bú）良，而且它們（men）還能促（cù）進胃酸分泌，容易讓人們出同（tóng）胃酸過多以（yǐ）及反胃吐酸等多種不良症狀。
雖然香（xiāng）蕉和芭蕉都屬於（yú）芭蕉屬植物，並（bìng）且它們之間的樹、莖、葉以及（jí）果實也（yě）都非常相似，所（suǒ）以（yǐ）出現讓人分不清的情況也算正常。不過實際上小編也向大家介紹了，它們是兩種食物，下一次遇到好事要仔細觀察。
