沙果對於很多人來講還是十分陌生的一種果(guǒ)實(shí),它的形狀看上去跟蘋果有幾(jǐ)分相像(xiàng),但它的個頭大小又如同山(shān)楂一(yī)般。它的果肉非常香脆,水分也多,雖然它的味(wèi)道有一點酸,但是阻擋不(bú)了人們對它(tā)的喜愛。但這種果實除了像蘋果和山楂(zhā)之外(wài),還有(yǒu)不少人認(rèn)為(wéi)它是海棠果。
沙果與海棠果(guǒ)的區別是什麽
1、海棠果和沙果(guǒ)開花時間不同
海棠果:四月開花,花兩性,白色,微香,直徑2-2、5厘米;花(huā)梗長1、5-4厘米;花萼裂片4枚,外方2枚較小,近圓形,頂端凹陷,長約8毫米,內方2枚較大。
沙果:春(chūn)夏(xià)之交開花,在枝頂傘形排列,花梗、花萼(è)均有(yǒu)茸毛,花蕾時(shí)紅色,開後色褪而帶(dài)紅(hóng)暈(yūn)。
2、海棠果和沙果生長環境不同
海棠果:生山坡、平地(dì)或山穀梯田(tián)邊,海拔50-1300米。野生或栽培於海拔60-100(-200)米的(de)丘陵(líng)空曠地和海濱沙荒地上。
沙(shā)果:生長於海(hǎi)拔50米至(zhì)1,300米的地區(qū),常生長在(zài)生山坡、平地和山穀梯田邊。
3、海(hǎi)棠果和(hé)沙果果實形態(tài)不同
海棠果:果(guǒ)實卵形,直(zhí)徑2-2、5cm,果皮紅色(sè),無灰白斑點,果肉黃白(bái)色,成熟後有2-5室,每室含種子1-2顆,種子扁卵圓形,淺紫紅色至紅紫色。
沙果:果實秋成熟,扁圓形,直徑4-5厘米,黃(huáng)或紅色。普遍分布於中國大陸的黃河和長江(jiāng)流(liú)域一帶。
沙果的食用(yòng)功效與作(zuò)用
1、生津止(zhǐ)渴沙果中的有機酸、維生素含(hán)量非常豐(fēng)富(fù),食之有生津止渴,消(xiāo)食除煩和化積滯的作用。
2、澀精止痢(lì)味酸澀而收斂,具(jù)有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精(jīng)滑泄者的食療良品。
3、驅蟲(chóng)沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲(chóng)的作用,可(kě)治字寸白蟲、蛔(huí)蟲等所(suǒ)致疾病;
4、明目沙果的葉鮮用或曬幹用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治(zhì)療眼目(mù)青盲。
5、從沙果的性味和營養成分來看,懷孕期間(jiān)孕(yùn)婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養元素;還可促消化、明目、除煩。
沙果怎(zěn)麽(me)吃
1、沙果湯
沙果(半熟者)10枚(méi)。將沙果洗淨後切片,放入鍋中,加水1000毫升,煮取50O毫(háo)升。每次(cì)服1碗(wǎn),l日2次,連(lián)果帶湯,空腹時服下。此湯具有和胃化滯,止瀉痢的功(gōng)效。適(shì)用於腸炎或痢疾引起的(de)腹痛、腹瀉。
2、沙果汁
沙(shā)果3枚。將沙果洗淨後,去核搗爛,絞取其汁。每日2次(cì),每次10毫升。此汁具有化積滯,止瀉(xiè)痢的功效。適用於小兒瀉痢之病症。
3、沙(shā)果芡實(shí)湯
新鮮沙果50克,芡實30克(kè)。將沙果先淨切開,加入(rù)芡(qiàn)實,再加水3碗(wǎn),共煎煮(zhǔ)成湯1碗(wǎn),分2次1日服完。此湯具有澀精止(zhǐ)遺的功效,適用於男子(zǐ)遺精滑世之病症。
4、醋和沙果米
沙果5枚,白(bái)醋50克。將(jiāng)沙果洗淨切(qiē)十晾曬,烤幹後研為細米,加入白醋調勻即成。每服1匙,1日2次。此方具有行氣止痛,化痰散結的功效,適用於小兒瘰病及羸瘦等病症。
沙果吃多了(le)有什麽壞處
1、沙果澀斂,忌多食;此外,脾弱氣虛者也要忌食。
2、沙果不能多吃會(huì)倒牙(yá),再吃(chī)別的東西會咬不動(dòng),好會牙痛,牙床腫(zhǒng),還(hái)會胃不舒服,胃脹,還會放屁
其實沙果也算得上是一種水果,它的營養價值非常高(gāo),不僅(jǐn)嫩夠(gòu)生津止渴,還可以為人體補充一定的養分,有需要或者(zhě)想要嚐試一下(xià)味(wèi)道的吃貨們可以考慮一下哦。