肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內的幼鴿。其特點是:體型大（dà）、營養豐富、藥用價值高，是高級滋補（bǔ）營養品。肉質細嫩味美（měi），為（wéi）血肉品之首。經（jīng）測定，乳鴿含有17種（zhǒng）以上氨基酸 ，氨基酸總和高達53.9%，且含有（yǒu）10多種微量元素及多種維生素。那麽養肉鴿掙錢嗎？養肉鴿前景怎麽（me）樣？
首先來看看肉（ròu）鴿（gē）的經濟（jì）價值（zhí）
肉（ròu）鴿營養價值高（gāo）
肉鴿的營養價值高，特別是乳鴿（gē）（出生後30天（tiān）左右的鴿）的肉中富含蛋白（bái）質、維生（shēng）素和微量元素，其中蛋白質含量高達24.5%，而脂肪含量僅為0.73%。其他（tā）肉類產品，如牛肉、兔肉、雞（jī）肉、鴨肉中的蛋白質含（hán）量分別為19.86%、22.05%、13.1%、15.2%，脂肪含量（liàng）卻為7.07%、6.61%、14.3%、26.5%。相比之（zhī）下，鴿肉是一種低脂肪、高蛋白的肉類，能滿足生活水平逐步提高的人們（men）對食品營養的需求而且鴿肉質鮮嫩，味道鮮美，早就被（bèi）人們視為上等佳（jiā）肴。乳鴿的口（kǒu）味鮮美異常，眾所周知禽類的肉質一般強於獸類，而禽類中鴿子又是優秀的，鴿子肉略帶（dài）野味，強於雞鴨等常見的家禽。在南方很多（duō）地方“無鴿不成席”已經流行開來，“一鴿頂九雞”的說法也不脛而走。乳鴿（gē）業成為了很多飯店（diàn）的招牌菜（cài），正從南往北的在全國發展起（qǐ）來。鴿肉脂肪量低，並（bìng）含有（yǒu）豐富的血紅（hóng）蛋（dàn）白，不飽和脂肪酸以及人體必須的各種維生素與礦物質，對防止人體細胞衰老，保持青春活（huó）力乃（nǎi）至延年益壽，具有明顯（xiǎn）功效。
肉鴿屬綠色食品
乳鴿出欄（lán）前，均由種鴿喂養大，而種鴿的飼料為玉米、小麥、豌豆（dòu）等原糧，保健砂是用木炭，沙石，食鹽等自然的礦（kuàng）物質配製而成肉鴿適應能力強，抗病能力強，基本不得病（bìng）。乳（rǔ）鴿20多天就能（néng）上市（shì），連疫苗也不（bú）用打，所以身體沒有任何藥物殘（cán）留（liú）的擔憂，是很有潛力的綠（lǜ）色食品。
肉鴿的藥用價值高
鴿肉具（jù）有大補和養血的（de）功（gōng）效，早在400年前，鴿的前骼和肉就已被列為傳（chuán）統（tǒng）中（zhōng）成藥"烏雞白鳳（fèng）丸"的主要原料之一。對於手術患者、久病貧血及營養不良的（de）兒童來（lái）講，用鴿肉與（yǔ）當歸、黨參等中藥蒸服，能調心、養血、補氣（qì），具有大（dà）補元氣的（de）功效。常食乳鴿可增進（jìn）食欲，防止神經衰弱和健忘，防止衰老，預防和治療動脈血管硬化及高血壓症。
肉（ròu）鴿的配料簡（jiǎn）單，成本低，見效快
尚普谘詢產業投資決策網發布的《2014-2018年中國肉鴿養殖行業市場調查研究報告》顯示，肉鴿（gē）以雜糧為主，飼料易得（dé），如玉米、小麥、高粱、豌豆等（děng）不（bú）需要加工，隻要按比（bǐ）例調配好就可直接投喂（wèi）。鴿以玉（yù）米、穀類和豆類為食，我國農村有豐（fēng）富的飼料來源，而且鴿的食量很小，平均一對產鴿每天耗（hào）料100g。哺乳期每日耗料也僅為150g。乳鴿從出殼到出售耗（hào）糧僅（jǐn）為1500g比養肉用仔雞耗料少得多。從飼料轉化率（lǜ）來看，肉鴿的料肉比為2：1與肉用仔雞相似，但鴿日糧中的蛋白含量隻需13%，而肉用仔雞日糧中的蛋白含量高（gāo）達20%，且鴿用的植物性蛋白，而雞用是動物性蛋白，因此肉鴿（gē）料（liào）成本明（míng）顯低於（yú）肉用仔雞。另外，種鴿的生產可利用5-6年，種鴿具有公母鴿輪流孵化、哺乳和照護幼（yòu）鴿的特性，不需（xū）人工保（bǎo）溫育雛，而雛雞需單獨建舍，人工育（yù）雛（chú）就飼料周期來（lái）講，乳鴿（gē）出（chū）殼25-30天後可達0.5-0.75kg，即可上市出售。肉鴿耐寒耐熱，抗病能力強，一（yī）年（nián）四季均可產（chǎn）出與上市。
再來看看肉（ròu）鴿養殖效益分析：
1、全年賣乳鴿收（shōu）入：留足300對種鴿後，計劃年產乳（rǔ）鴿2550對，除去200對留種，可出售2350對，每對23元，共收入（rù）54050元。
2、飼養成（chéng）本支出：1對種鴿1個月用混合雜糧2.25千克，每產1對乳鴿用混合雜糧2.5千克。1對種鴿年產（chǎn）8.5對乳（rǔ）鴿合計用混合雜（zá）糧48.25千（qiān）克，1千克1.8元（yuán），飼料支出86.85元，保健（jiàn）砂、維生素每對連帶仔共6元，防疫、消毒藥品3元。1對種鴿（包括產乳鴿）1年飼養成本支（zhī）出（chū）為95.85元。300對種鴿全年支出28755元。
3、收支相（xiàng）抵，當年可收入25295元。
4、純收入：扣除（chú）8%村合（hé）作社管理費（2023.6元），肉鴿合作總社（shè）銷售乳鴿每隻提成0.1元（470元（yuán）），鴿場純收入22801.4元。
其次看肉鴿的養殖（zhí）前景：
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對肉（ròu）食品的品種和質量要求也日益強烈（liè），傳統的（de）養殖業已無法（fǎ）滿足人們的這種需求，而特種養殖業以其很強的發展潛力（lì）及非常大的市場潛力成為近幾年來（lái）養（yǎng）殖（zhí）業的熱點。其中肉鴿因其營（yíng）養（yǎng）價值高，肉味鮮美，肉鴿性成熟早（zǎo）、繁殖較快、生長迅速。鴿齡5～6個月便可配對繁（fán）殖，種鴿每對每年可產乳鴿8～12對（duì），而乳鴿隻需經25～30天哺喂即可（kě）出售，體重可達500～750克。肉鴿飼養（yǎng）周期短、周轉快、投資（zī）少（shǎo）、見效快（kuài）。飼養肉鴿要求的房舍、設備簡（jiǎn）單，規模可大可小，飼料消（xiāo）耗少，每對鴿日耗糧最高不超過100克，主要以（yǐ）玉米等原糧為主，不用加工，價格便宜，飼料原料方便易得，飼養成本低。購入種鴿當月即可見效益。 肉鴿具有良好的適應能力，疾病少，飼養管理技術簡單，養（yǎng）殖收入高且收（shōu）入穩定，風險小。飼養經濟效益好而具有十分（fèn）廣闊的發展前景。
養肉鴿掙錢嗎？養肉鴿前（qián）景怎麽樣？
綜合以上所（suǒ）述，肉鴿的養殖優勢明顯，經濟價值高，隻要養殖戶們不要盲目跟風，做到科學養殖，關注肉鴿（gē）市場動態，那麽養殖肉鴿肯定是賺錢的，養殖前景（jǐng）也是非（fēi）常不錯的。
