噴過農藥的蔬（shū）菜，等到藥效消失（7-15天左右（yòu））便可食用，具體所（suǒ）需時間決於當前季（jì）節等條件。
春秋季節，藥（yào）效經過7-10天會消（xiāo）失。
夏季天氣較炎熱，藥效經過5-7天會消失。
冬季（jì）需要15天以上藥（yào）效才會消失。
若擔心作物上（shàng）麵殘留著農藥（yào），可多等幾天再食用。
若想避免農藥的殘留期（qī）過長，可噴（pēn）施正規廠家（jiā）產出的（de）低毒、低殘留藥物。
一、一般農藥噴幾天可以吃
1、蔬菜噴完農藥後等待藥效消失即可煮食，農藥藥效消失需（xū）要7-15天（tiān）左右，但是藥效消失的時間長短與季節有關。其中春季和秋季需要7-10天；夏季炎熱藥效消失較快，需要5-7天；冬季為（wéi）15天以（yǐ）上。如果擔心有農藥殘留，則（zé）可以多等幾天再食用。
2、如果怕農藥殘留期太長，則可以選擇噴施低毒、低殘留的農藥（yào），盡可能不（bú）要選擇毒性高的農藥，同時也要選擇正規廠家的農藥產品，不要選用三無產（chǎn）品，由於一些三無產品（pǐn）非常（cháng）可能添（tiān）加了隱性成分，給食品安全帶來一（yī）些潛在風險。
3、如果農藥在果蔬上的殘留期過長，人將果蔬吃了之（zhī）後就會攝（shè）入一定（dìng）的硝酸鹽，而且農（nóng）藥有（yǒu）毒性，中毒輕者表現為頭痛、頭昏、惡心、倦怠、腹痛等，重者出現痙攣、呼吸困難、昏（hūn）迷（mí）、大小便失禁，甚至死亡。
二、農藥殘留怎（zěn）麽去除
1、鹽水浸泡：清水衝洗3-6遍後泡入淡鹽水中1小（xiǎo）時，最後再用清水（shuǐ）衝洗1遍（biàn）。
2、日（rì）照消毒：陽光照射蔬菜會（huì）使部分殘留農（nóng）藥被（bèi）分解、破壞。
3、用（yòng）淘米水：淘米（mǐ）水為酸性，有機磷農藥遇酸性物質會失去毒性。
4、小蘇打洗：在水中放上一（yī）小撮堿粉、碳酸鈉（nà），攪勻後放入蔬菜，浸泡5-6分鍾後（hòu）再用清（qīng）水清洗幹淨（jìng）。
5、開水泡燙：下鍋前用開水（shuǐ）燙一下。
