隨著養殖業的不斷發展，很多人加入到養殖業這個大家庭中（zhōng），很多（duō）人對（duì）架子牛培育非常的感興趣，那麽小編就為大家簡單介紹（shào）一下架子牛培育技術，首（shǒu）先，架子牛育肥是增加（jiā）養牛經濟效益的一個重要環節。因此，選準選好架子牛是一個關鍵（jiàn），主要從以下幾方麵著手。
架子牛育肥技術
一、架子牛的選擇
1、年齡選擇（zé）1.5歲左右的牛（niú）育肥，能生產（chǎn）出高檔優質牛肉。而秦（qín）川牛生長發育較慢，加（jiā）之傳統的飼（sì）養方式下，到3～4歲時其骨架與（yǔ）體型才能達到催肥要求。因此，要獲得短期強育肥良好的效果與效益，應選擇3～4歲的健康秦川閹牛。6歲（suì）以上（shàng）閹牛、淘汰的基（jī）礎母牛等老殘牛由於育肥效果差、效（xiào）益（yì）低，不宜用於生產中高端牛肉（ròu）育肥，隻能生產普通育肥牛。
2、體型外貌頭短額（é）寬，嘴大頸粗，體驅寬深而（ér）長（zhǎng），前軀開張良好，皮薄鬆軟，體格較大，棱角明顯，背尻寬平，具（jù）有育肥潛力，體高137cm,體斜長150cm,體重350kg以上。而體軀過短，窄背弓（gōng）腰，尖尻，體況瘦弱者不宜。
3、育肥時間應選擇春、秋季（jì）節最佳。在6～8月份高溫季節（jiē），應采用水（shuǐ）簾（lián）、屋頂淋雨和風扇等措施，防暑（shǔ）降溫，減緩熱（rè）應激；冬季應采取保溫措施，肉牛育肥最適宜環境溫度為4℃～20℃。
二、飼喂技術
采用高能量日糧，淨能（néng）達到30MJ/日以上，精料比例逐漸增加到70%，不（bú）用青綠多汁和（hé）青貯飼料，能量飼料應以大麥為主，提高高檔肉牛比例，確保牛肉色澤等品質和風味。
1、恢複（fù）期（qī）（10～15天（tiān））。由於運輸、環境和管理（lǐ）方式等因素的應激反應（yīng），牛疲勞且體（tǐ）重下降5%～15%，需要一段時間（jiān）恢複，以便適應新環境、組群和飼養管理方式。日糧以優質青幹草、麥（mài）草為主，充足（zú）飲水，第一天不給精料，第二天（tiān）給少量麩皮，3天後精料維持（chí）原農戶或場的喂量。並完成檢疫、防（fáng）疫、驅蟲和隔離觀察（chá）。
2、過（guò）渡期（15～20天）。逐步實現由原粗料型向精料型轉變。待（dài）架子牛恢複體況並（bìng）適應後，減少青幹（gàn）草，增加麥草，日喂粗飼料4～6kg/頭；精料中粗蛋白（bái）保持13%～15%，喂量逐漸增加到（dào）4kg/日，保證每頭（tóu）淨能37～52MJ/日。
3、催肥期在此階（jiē）段停喂（wèi）青幹草，禁喂青綠多汁飼料，以麥草、稻草為主，日（rì）喂量3～4㎏/頭（tóu），逐漸增（zēng）加精料（liào），以每周增加精料2kg/頭左右，粗蛋白保持（chí）8%～10%，日喂精料穩定在6～8kg/頭直至出欄。
三、管理
1、充分飲水應采取自由飲（yǐn）水或每日飲水不少於3次，冬季（jì）飲溫水。
2、驅蟲、健胃在恢複期用丙硫咪唑一次口服，劑量為10㎎/㎏體重；體（tǐ）外寄生蟲可用（yòng）2%～4%的（de）殺（shā）滅菊（jú）脂（zhī），在天氣青朗時，淋浴殺蟲（chóng），既可殺死體表蜱等寄生蟲，亦有避蚊蠅作用。驅蟲3天後，用大黃蘇打片50～80片/次，兩次/天，連用2天（tiān），然後用中草藥（yào）健胃散500g/頭，連用（yòng）2天健（jiàn）胃，促（cù）進消化。
3、分群按（àn）體格大（dà）小、強（qiáng）弱的不（bú）同分群圍欄飼（sì）養，育肥期最多每群15頭，以6～8頭組小群為最佳（jiā），並相對穩定，在育肥期每小群隻能出，不再進牛，圍欄麵積12～18m2。
4、飼喂（wèi）次數育肥前期日（rì）喂2～3次，中（zhōng）間隔6小時（shí），後期（qī）可自由采食。
5、衛生保持牛舍幹燥衛生，進牛前牛舍必須清掃幹淨，用2%～4%燒堿徹底噴（pēn）撒消毒（dú），待幹燥後進牛。
6、觀察與稱重在育肥期要（yào）觀察（chá）每頭牛的反芻、精神和糞便等情況，病（bìng）牛應及時（shí）隔離，單獨飼養治療；有鼓氣、糞便稀惡臭且有未消化精料，應減少或停（tíng）止增加（jiā）精料。育肥期每,30天稱（chēng）重一次，方法是在早晨空腹時，連續稱重兩次，取其平均值為一次稱重，推算（suàn）日增（zēng）中（zhōng），並根據日增調整日糧配方，使日增重保持0.8～1.2kg。
什麽是（shì）架子牛（niú）
架子牛是牛（niú）的一個品種，首先要選購用夏洛萊、西門塔爾（ěr）、利（lì）木讚（zàn）、海福特等國外良種（zhǒng）肉牛與本地牛雜交的後代架子牛；其次選購荷斯架子牛坦公牛或荷斯坦牛與本地（dì）牛的雜交後代。這樣的牛肉質好、生長快、飼料報酬高。架子牛（niú）特點是（shì）體（tǐ）型大、肩部平寬、胸寬深、背腰平直而寬（kuān）廣（guǎng）、腹部圓大、肋骨彎曲、臀部寬大（dà）、頭大、鼻孔大、嘴角（jiǎo）大深、鼻鏡寬大濕潤，下齶發達、眼大有神、被毛細而亮、皮（pí）膚柔軟而疏鬆並有彈性，用拇指和食指捏起一拉像橡皮筋（jīn），用手指插入後一檔（dàng）一握，一大把皮（pí），這樣的牛（niú）長肉多，易育肥。
介紹架子牛以（yǐ）及育肥技術就到這個為止了，相信大家已經對架子（zǐ）牛和培育（yù）技術有個簡單的（de）了解了（le）吧，不（bú）過，如果想（xiǎng）從事養殖業的話，相信也是非常（cháng）不簡單的，不過隻有吃的苦中苦，方能成為人上（shàng）人了，相（xiàng）信堅持下（xià）來，一定會有收獲的（de）。
