綠殼（ké）蛋雞是2011年蛋雞係列裏獨領鼇頭的品種，其蛋（dàn）的利潤比其它蛋係（xì）要高，而且其營養（yǎng）價值（zhí）也要高，這是其遺傳（chuán）基因所具（jù）備而決定的，純種五（wǔ）黑綠殼蛋雞（jī）不但但是緊俏的。而（ér）且其淘汰雞（jī）在市場中（zhōng）也要比其它雞要高出2倍價格，而且供不應求。 
五黑雞”黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內髒，蛋為綠色，是一種集天（tiān）然黑色食品與綠（lǜ）色食品為一體的珍禽極品，其綠殼雞蛋（dàn）被譽為“東方神蛋、華夏明珠”，是極為理想的營養保（bǎo）健品。 一、雞舍建造雞舍應建造在通（tōng）風向陽（yáng）處，雞舍前後可每隔3米開一個70厘米（mǐ）×120厘米的采光透風窗，室內一側放置（zhì）棲架、飲水（shuǐ）器、料槽（cáo），等距離（lí）分布於舍內，同時在向陽麵的一邊開一個高160厘米，寬70厘米的（de）小門，門外（wài）設置鋪（pù）有沙子的運動場。一般的普通雞舍均適合於飼養綠（lǜ）殼蛋（dàn）雞，雞舍也可（kě）因地製（zhì）宜用（yòng）閑房或搭置簡易棚。 二、孵化種蛋應選擇蛋重40克以上，采用人工孵化，孵化技（jì）術要點：①溫度和濕度：分批入孵宜（yí）采用（yòng）恒溫孵化，每批（pī）蛋要（yào）求交叉間隔放置，入孵種蛋（dàn）要注意大頭向上放在（zài）蛋盤上，孵化第1天～18天（tiān），孵化機內（蛋麵溫度）以冬天37.8℃、夏天37.5℃為宜，孵化至（zhì）第19天轉入出雛機。種蛋（dàn）注意放平，機內溫度冬天37.2℃，夏天37℃。相對濕度第1天～18天為60％，第19天～21天為70％。②翻蛋：每兩（liǎng）小時翻蛋一（yī）次，角度90度。③出雛（chú）：一（yī）般孵至第20天開始出殼，21天並基本出雛完畢。④消毒：種蛋產後半小時和入孵前必須各消毒一次，出雛完畢，做好清洗和消毒工作，常用福（fú）爾馬林熏蒸法或百毒殺等噴霧消毒。 三、營養與飼養出（chū）殼30天內一般為育雛期，育雛期內關（guān）鍵是保溫，保溫方（fāng）法和其他雛（chú）雞一樣，一般常用電熱保溫傘加地下（xià）煙道，少量養殖用紅外線燈保溫。出殼3天內以33℃左右為宜，以後每周降低2℃，其原則以雛雞均勻（yún）分布在熱源周圍即（jí）可。先飲水後開食，全日飼喂全價雛雞料，每日喂料4次～6次，育雛期內還要注意通風（fēng）透氣，密度一般10日齡每平方米養40隻～50隻、20日（rì）齡（líng）30隻、30日齡20隻、20周齡後為10隻左右。30日齡後采（cǎi）用定量喂料，防止早熟與過肥，20周齡母雞體重一般控製為1.16公斤左右，公雞體重（chóng）為2.01公斤左右。種雞每群可養100隻～200隻，種雞除（chú）限製飼養外，有條件的還要限製光照，最好8周後開始采用黑雞舍飼養，每日光照8小時。產（chǎn）蛋期光照（zhào）要求至20周齡開（kāi）產前光照（zhào）每日達16小時，產蛋高峰達16小時～17.5小時。20周齡將青年雞料改換成全價產蛋種雞料，在飲水中加入水溶（róng）性多（duō）維素等（děng），農戶養殖可喂一些青菜或青草，一般用量（liàng）約占總飼料20％左右（yòu），但不混入幹料中飼喂。產蛋雞飼（sì）料消耗每日每隻85克左右，注意經常添（tiān）喂中粗砂粒，用量每1000羽雞喂（wèi）6公斤（jīn）～7公斤。種雞舍可設置產蛋箱（xiāng），采用木（mù）板做成長方形產蛋（dàn）池，放上（shàng）細沙，保持環境寧靜和幹燥。 四、疾病防治疾病預防應貫穿於整個（gè）飼養過程（chéng）中。出殼苗雞要注射（shè）雞馬立（lì）克氏疫苗，雛雞在（zài）1日齡～5日齡、12日齡～14日（rì）齡、病多管理差的35日（rì）齡～37日齡各投藥一次，每次3天～5天。預（yù）防沙門氏杆菌、大腸杆菌等細菌性疾病，首選藥（yào）物（wù）為恩諾沙星，用10％溶液（yè）100毫升溶於100公斤水中飲半天，或按每公斤體重用10毫克。另外用（yòng）泰樂菌素、強（qiáng）力黴（méi）素等藥物以預防（fáng）黴漿體等呼（hū）吸道疾病（bìng）。經常用百毒（dú）殺等消毒藥飲水消毒。在（zài）3周（zhōu）齡前後注意預防球蟲病。7日齡～10日齡（líng）進行雞新城疫Ⅱ係（xì）疫苗滴鼻或飲水，同時接種（zhǒng）雞痘苗，12日齡～14日齡，首免雞傳（chuán）染性法氏囊病疫苗飲水，最好（hǎo）首免2周後再加（jiā）強免疫1次。種雞要做好（hǎo）雞新城（chéng）疫、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎及減蛋（dàn）綜合症等滅活油乳劑疫苗接種預防工作（zuò），具體可根據當（dāng）地家雞免疫程序來製訂（dìng）。
綠殼蛋黑（hēi）雞，所（suǒ）產天然綠殼雞蛋天然綠色，蛋黃大、色紅、蛋白嫩，蛋味香，且（qiě）肉質細嫩（nèn）、清香甘潤，味（wèi）道鮮美，食用和（hé）觀賞價（jià）值。含有極高（gāo）滋補藥用價富含蛋（dàn）白（bái）質、氨基（jī）酸、維生素A、D、E和鈣、鐵、鋅等多種人體所需的營養成分，其（qí）營養成分高（gāo）於一般土雞的二、三倍，而脂肪含量（liàng）卻極（jí）低，是純天然高營（yíng）養保（bǎo）健（jiàn）食品。 數百年來，該雞一直被當地（dì）人選為婦女坐月子時補充營養的（de）上佳滋補品和（hé）饋贈親朋好友的上佳禮品。
