一、四大家魚（yú）養殖每畝密度
中國的四大家魚在自然水域（yù）都很常見，適用於作為大眾食用魚，它們是指草（cǎo）魚（yú）、鱅魚、鰱魚、青魚。
1、鰱魚：主要在水域上層遊（yóu）動，以綠藻等（děng）浮遊植物為食，養殖密度為每畝300尾左右。
2、鱅魚：由於其頭很大，被稱為胖頭魚，也叫花（huā）鰱，生活（huó）在水域的中（zhōng）上層，主要（yào）吃浮遊動物，養殖密度為每畝50尾左（zuǒ）右。
3、草魚：主（zhǔ）要生活在水域中下層，以水中的植被後排出，然後等排出的糞便產生微生物之後再吃掉，吃的時候會過濾掉（diào）裏麵的（de）微生物，養殖密度為每畝1200尾左右。
4、青魚：生活在水域的低層，主要吃螺螄、蚌等軟體（tǐ）動物，養殖密（mì）度為每畝（mǔ）300尾（wěi）左右。
二、 四大家魚（yú）養殖水質管理
1、適時換水
養殖到一定時間就（jiù）需（xū）要給魚（yú）池（chí）換（huàn）水，尤其是在水質情況逐漸變差的情況下，需抽（chōu）掉20-30cm深的舊池水，同時換入新水，讓水裏的有機質淡化，但也不（bú）要一次（cì）性換（huàn）入很多新水，以免水環境遭到破壞，引起應（yīng）激反應。
2、施用沸（fèi）石粉
沸石粉的用量通常為30-50kg/畝，具體用量根據實際情況如水質被汙染程度而定，施撒適量的沸石粉，一方麵可以增氧，一方麵還能降解水中部分的有機質，從而減少水汙染。
3、施用益生菌
（1）施完沸石粉以後緊（jǐn）接（jiē）著施用益生菌，益生菌內含有大量的光合細菌、HEM等能夠（gòu）幫助四大家魚形（xíng）成（chéng）一個更好的生長（zhǎng）環境，並分解有害物質，抑製病菌繁殖，同（tóng）時（shí）藥物殘留少，食品更為（wéi）安全。
（2）益生（shēng）菌每次用量1-2kg/畝（mǔ），施藥後注（zhù）意避免再次（cì）使用消毒物品，減（jiǎn）少排水和換水次數，以免造成浪費。
4、藥物消毒
定（dìng）期消毒也能夠對水池在一定程度上，起到改善水質和預防病害的作用，但同時消毒劑也（yě）會帶來一定副作用，如（rú）殺滅部分浮遊類生（shēng）物，從（cóng）而（ér）打亂整個水環境的生態平衡，一般市場上使用的消毒劑以二氧化氯製劑、有機碘製劑和溴製劑為主，效果高於漂（piāo）白（bái）粉，注意用量不宜過多，否（fǒu）則（zé）反而會降低本身抵（dǐ）抗力。
5、施生石灰
出現（xiàn）降雨、水池顏色變濃或能見度低等異常現象時，可以施15-30kg生石（shí）灰，既能調節水色（sè），又能保持緩衝性。
6、套養濾食（shí）性魚類
鰱鱅等濾食（shí）性（xìng）魚（yú）類以（yǐ）攝食水中的藻類為主，可加大水中（zhōng）氨氮及有機碎屑的消耗，有（yǒu）效改善水質，增加透明度。
7、機（jī）械增氧
增氧機能夠起到增氧、攪水、曝氣等作用，通過（guò）提升、交換、循環流動的運行，促進水中含氧（yǎng）量，降低餌料係數，有利於促進（jìn）四大家魚生長發育，在淡水養殖中被拿來普遍使用。
除此之外，水循環流動還促進浮遊類生物分布和繁殖，提高生產率和吸收氨（ān）氮、亞硝（xiāo）酸鹽等的能力，改善水質和環境，畝產250kg以上的池塘配置0.25-1KW/畝的增氧機動力，有（yǒu）條件（jiàn）的安裝多台增氧機的效（xiào）果更佳。
8、藥物增氧
四大家魚出現浮頭現象時，說明水質（zhì）已惡化，應急時可以施用適量雙（shuāng）氧水、過氧（yǎng）化鈣和高效增氧劑給魚（yú）增氧，但不（bú）能產生依賴，解決水質的根本（běn）辦（bàn）法不能一蹴而就，還應該采取以上方法循序漸進保持管理。
