要想提(tí)升(shēng)鴨場養殖效(xiào)果和鴨(yā)產品質量,養鴨場的選擇是關鍵。養鴨後,管理好鴨場的(de)環境是(shì)至關重要的。下麵來看養鴨場的設計與布局。
養鴨場的規劃建設與布局
1.養(yǎng)鴨場的規劃建(jiàn)設 一個規模養鴨場通常分為管理區、生產區、病鴨飼養與汙物管理(lǐ)等功能區。管理區主要包括職工宿舍、食堂等生活設施和辦公用房;生產區主要包括更(gèng)衣消毒室、鴨(yā)舍、蛋庫、飼料倉(cāng)庫等生產性設施;病鴨飼養(yǎng)與汙物管(guǎn)理區主要包括病鴨隔離舍、獸醫室、腐屍池以及符合環保要求的糞汙處理設(shè)施等。
為了建立良好的鴨場環境和組織高效率生產,降低養鴨場的養鴨成本(běn),養(yǎng)鴨的功能區必須(xū)分區規劃。即要從人畜保健的角度出發,以建立最佳生產聯係和衛生防疫(yì)條件來合理安排(pái)各區位置(zhì)。首先應該考慮人的工作和生活集中場(chǎng)所的(de)環境保護,使其盡量不受飼料粉塵、糞便氣味和(hé)其他廢(fèi)棄物的汙染。其次要注意生產(chǎn)群的防疫衛生,盡量杜絕汙染(rǎn)源對生產群環境汙染的可能性。綜合性鴨場尤應注意鴨群的防 疫環境,不同日齡的鴨群之間(jiān)還必須分成小區,並有(yǒu)一定的隔離設施。鴨場各種房舍分區規劃,按(àn)地勢和風向安排。就地(dì)勢的高(gāo)低和主導風向將各(gè)種(zhǒng)房舍按防疫環境需要的先後次(cì)序,給以排(pái)列。如地勢與風向不是同一方向,而防疫要(yào)求(qiú)又不好處理時,則(zé)以風向為主(zhǔ),與地勢矛(máo)盾處可以其他設施加以解決(jué),如挖溝設障或(huò)利用偏角(與主導風向線垂直的兩個偏角)。總之,以使水流繞過和避開主(zhǔ)風向為原則。因此,規劃時要將職工(gōng)生活和生產管理區設在全場的上風向和地勢較高處,並與(yǔ)生產區保持一定的(de)距離。生產區即飼養區是鴨場的核心,應將它設在全場的中心地帶,位於管理區的下風向或與管理(lǐ)區的風向平(píng)行,而且要(yào)位(wèi)於病鴨及(jí)汙物管理區的上風向。病鴨飼(sì)養與汙物管理區(qū)應位於全場(chǎng)的下風向(xiàng)和地勢最低處,與鴨舍要保持一定的衛生間距,最好還要設置隔離屏障
小型(xíng)養鴨場或(huò)農戶利用自家庭院養鴨,沒有條件嚴格分區,但也應從(cóng)獸醫防疫和便於飼料產品的調運出發,將飼料間、操作間、值班宿舍等(děng)放在與外(wài)界接觸(chù)最近的一端,將飼養場地放在最裏(lǐ)端。
2.建築物的布局鴨場內建築物的(de)布局合理與(yǔ)否(fǒu),對場區 環境狀況、衛生防疫條件、生產組織、勞(láo)動生產率及基建投資等都(dōu)有直接影響。為了搞(gǎo)好建築物的合理布局,應先確定好飼養(yǎng)管(guǎn)理方式(shì)、集約化程(chéng)度(dù)、機械化水平(píng)以及飼料的需(xū)要(yào)量和供應情況,然後進一步確定各(gè)種建築物的形式、種類、麵積和數量。在此基礎上綜合考慮(lǜ)場地的各種因素,製定(dìng)最(zuì)好的布局方案。
鴨場建築物的布(bù)局必須按彼此間的功能聯係統籌安排,從而提高養鴨利潤。鴨(yā)舍應平(píng)行整齊排列。為了保證獸醫衛生和(hé)防火工作(zuò)的進行,在鴨舍(shě)與鴨舍(shě)之間應保持一定的距離(一般30米左右),以達到 一般預防疫病傳播及(jí)防止火勢蔓(màn)延的目的(de)。在河道旁建場時,育雛(chú)鴨舍、育成鴨舍常建在河道的上遊,蛋鴨(yā)舍在其後,種鴨舍與其他鴨舍間最好有300米以上的間距;在滿足獸醫衛生和防火(huǒ)要求的基礎(chǔ)上,按建築物之間的功(gōng)能聯係,盡量(liàng)做到建築物最緊(jǐn)湊地配置,以保證最(zuì)短的運(yùn)輸(shū)、供電和供(gòng)水線路,並為(wéi)實現生產過程機械化(huà)、減少基建投資、管理費用和生產成本創造條件。與飼料有關的建築物可位於管理區和生(shēng)產區之間,並應盡(jìn)量靠近消費飼料最多的(de)鴨(yā)舍,供電(diàn)、供水、供熱建築設施應設在(zài)生產區中心。
養鴨場(chǎng)址的(de)選擇
1.位置:場(chǎng)地應靠城鎮近郊,一(yī)般距城鎮5-10公裏,方便為城鎮(zhèn)居民提供鮮蛋、內鴨,鴨舍不汙染周圍環境,周圍環境不汙染鴨場,距離交(jiāo)通主幹線(xiàn)不少於300米,距離一般(bān)道路100米以上。遠離居民點、學校、廠礦(kuàng)、畜禽屠宰場(chǎng)、交易市場等,靠近溪流、湖濱、池塘、水庫的坡地。
2.地勢:養鴨場應地勢高燥,排水良好,下雨不積水,融雪不存水,有利通風,向陽避風,地下水位應在2米以下。場地盡最躲避風口,力求冬暖夏涼,有利於(yú)防(fáng)疫(yì)衛生。環境僻靜,無汙染,無噪聲幹擾。
3.水源、電源、土質:鴨係水禽,每天用水量很大,尤以填鴨更為突出,每隻填鴨最(zuì)大日(rì)填食量為05千克(kè),最大飲(yǐn)水量是日糧(liáng)的4倍,
4.養鴨場的布局(jú):養鴨(yā)場朝向,主要應考慮冬季防寒保溫和夏季防(fáng)暑的需要。整(zhěng)個鴨場朝向以(yǐ)朝南或朝向東南為好(hǎo)。管理區、生產區要合理布(bù)局。管理區宜設在鴨場上風(fēng)向和地(dì)勢較高地(dì)段,其餘依次(cì)為生產區(qū)、病(bìng)鴨管理區、糞汙處理區。管理區與生產區至少應保(bǎo)持200-300米距離:生產區與病鴨管理區之間也應有300米以上距離;生產(chǎn)區距糞汙處理區至少在100米以上,並嚴禁糞便四(sì)處堆放。 生產區是鴨(yā)場的核心。鴨舍是生產(chǎn)區的主(zhǔ)要建築(zhù),應根據生產區間相互聯係(xì),產品銷售、防疫滅病等因素全麵考慮規劃,並結合當地自然條件風向、地勢、地形、光照等因素(sù),進行合理布局。根據主風方(fāng)向(xiàng),依次接孵化室、育雛舍、育成鴨舍、成(chéng)鴨(種鴨)舍順(shùn)序合理配置。即(jí)孵化室在上風向(xiàng),成鴨舍在下風向。按此安排,雛鴨能得到新鮮空氣,且減少雛鴨發病機會。幹草與墊料的堆放,必須設在生產區的下風向,井與其他建築物保持在60米(mǐ)以上的防火間距。
鴨舍設計
鴨舍寬度一般為8-10米,其長度視養鴨數量而(ér)定,內部的分隔可采(cǎi)用矮(ǎi)牆(qiáng)或(huò)竹柵。基本(běn)要求為堅固耐用、造價低廉,有(yǒu)防寒保溫、防暑降溫功能,並能防止老鼠(shǔ)與野獸對鴨的傷害。
1.育雛舍:要求溫暖幹燥,通風向陽,保溫性能良(liáng)好,在(zài)無任何供熱的情況下,育雛舍溫(wēn)度應保持在20-22℃。房簷高2.2-2.5米(mǐ),內設天花板,以增加保溫性能。窗與地麵麵積(jī)之(zhī)比為1:(8-10,南窗距地麵68厘米,設置(zhì)氣窗(chuāng),便(biàn)於(yú)通風換氣,北窗麵積約為南窗1/2大小,距(jù)離地麵1米左右,窗戶和下水道通外的開口要安裝(zhuāng)鐵絲網,以防獸(shòu)害。根據育雛舍(shě)寬(kuān)度與長度(dù)分成(chéng)若幹小(xiǎo)間(jiān)(欄,隔欄(網壁高30厘米,每欄容納(nà)雛鴨150-200隻,每平方米(mǐ)飼養18-20隻。食槽設在網(wǎng)內兩側或靠近(jìn)阿外通道均可。:
2.育成鴨舍:因(yīn)育成鴨對外界已有較好的適應(yīng)能力(lì),不像育雛舍要(yào)求那樣嚴格(gé),隻要能達到遮雨防風、不跑鴨和不受(shòu)野獸傷害便可以(yǐ)
3,種鴨場鴨舍建(jiàn)造方案
鴨(yā)舍(shě)準備采用全封閉飼養(yǎng)方式,地麵平(píng)養,稻殼做墊料:1、使(shǐ)用大牧人的616環控裝置;濕簾(lián)風機降溫、暖風爐加熱(rè)。2、準備在(zài)鴨舍向陽麵開(kāi)一些大玻璃窗,便於白天采(cǎi)光和冬天采(cǎi)暖,節約能耗。3、大玻璃窗下麵靠近地麵的地方再開一些小窗口,用於排(pái)地潮(cháo)。4、鴨舍內背陰(yīn)麵設有飲水島。5、鴨舍內地麵設一個5度左右的(de)坡度,南高北(běi)低(dī),有利於排掉墊料中的水分。
試驗旨在研究超長種鴨舍不同季節縱向不同距離室內空氣環境因子、細菌氣溶膠和有害氣體(tǐ)濃度的(de)變化及其與生產性能的關係。在離進風口0、30、60、90、120m處檢(jiǎn)測空氣流速、溫度、濕度、NH3和(hé)CO2、氣載總菌濃度、氣(qì)載金黃色葡萄球菌濃度、氣載大腸杆菌濃度和氣載沙門氏菌濃度以及種鴨(yā)產蛋率、受精率和孵化率。結果表明,離進風口越遠氣載總菌、大腸杆菌(jun1)、沙門氏菌、金黃色葡萄(táo)球菌、氨氣和二氧化碳濃度逐漸上升(P〈0.01);離進風口(kǒu)不同(tóng)距離對種鴨產(chǎn)蛋率、受精率和(hé)孵化率差異不顯著(P〉0.05)。表明目前行業應用縱長120m的(de)種鴨舍可以良好控製其舍內環境並使種鴨發揮良好的生產性能,具有在生產(chǎn)中推廣的價值。
4.放養鴨舍的(de)設計
放養鴨(yā)舍分臨時性簡易鴨舍和長期性同定鴨舍兩大類。我國(guó)東南各省的廣大農村多在河塘邊建造臨時性簡易放養鴨舍,這(zhè)種簡易棚舍投資省,建造快,經濟實惠,保溫隔熱性能好,尤其是用草做屋頂,冬暖夏涼。草簾牆(qiáng)壁,夏天可卸下,通風涼爽;冬天可排得厚些密(mì)些,甚至可在草簾上抹泥起到保溫作用。大規模(mó)的集約化飼(sì)養大都采(cǎi)用固定鴨舍。生產者可(kě)根據自己的條件和當地的資源情況選(xuǎn)擇合適的鴨(yā)舍。完(wán)整(zhěng)的放養鴨舍通常由鴨舍、鴨灘(陸(lù)上運動場)、水圍(水上(shàng)運動(dòng)場)三個(gè)部分組成。
(1)鴨舍(shě)最基本的要求是遮陽防曬、阻風擋雨、防寒(hán)保溫和防止獸害。鴨舍每問的深(shēn)度(dù)8-10米(mǐ),寬度(dù)7-8米,近似於方形,便於鴨群在舍內做(zuò)轉圈活動。絕對不能把鴨舍分隔成(chéng)狹窄(zhǎi)的長方(fāng)形,否則鴨子進舍轉圈時極容易踩踏致傷。通常1000-2000隻規模的(de)小型鴨場,都是建2-4間(每間養(yǎng)500隻左右),然(rán)後再在邊上建3個小問,作為倉庫、飼料室和管理人員宿舍。
由於鴨的品種、日齡及各地氣候不同(tóng),對鴨舍麵積的要求也不一樣。因(yīn)此(cǐ),在建造鴨舍計算建築麵積時,要留有餘地,適當放寬計劃;但在使用鴨舍時,要周密計劃,充分利用(yòng)建築麵積,提高鴨舍的(de)利(lì)用率。使用鴨舍(shě)的原則是:單位麵(miàn)積內,冬季可提高飼養密度,適當多養些,反之夏季要少養些(xiē);大麵積的鴨舍,飼(sì)養密度適當大些,小麵積的鴨舍,飼養密度適當小些;運動場大的鴨(yā)舍,飼養密度可以大一(yī)些,運動場小的鴨舍(shě),飼養密度應當小一些。
(2)鴨灘又稱陸上運動場,一端緊連鴨舍,一端直(zhí)通(tōng)水麵,可為鴨群提供采食、梳理羽毛和休息(xī)的場所,其麵積應超過鴨舍l倍以上(shàng)。鴨灘略向水麵傾斜,以(yǐ)利排水。鴨灘(tān)的地麵以水泥地為好,也可以是夯(bèn)實的泥地,但必須平(píng)整,不允許坑坑窪窪,以免蓄積汙水;有的鴨場把喂鴨後剩下的貝殼、螺螄殼平鋪在泥地的鴨(yā)灘上,這(zhè)樣,即使在大雨(yǔ)以後,鴨灘也(yě)不會積水,仍可保持幹(gàn)燥清潔。鴨灘連接水(shuǐ)麵之處,做成一個傾斜的小坡,此處是鴨群入水(shuǐ)和上(shàng)岸必經之地,使用率極高,而且還要受到水浪(làng)的衝擊,很容易坍塌凹(āo)陷,必須(xū)用塊石砌好,澆上水泥,把坡麵修得很(hěn)平整堅固,並且深入水中(最好在水位最低的枯水(shuǐ)期內修建坡麵),使鴨群上(shàng)下水很方便。此處不能為了省錢而(ér)草率修建,否(fǒu)則把(bǎ)鴨養上以後,會造成凹凸不平(píng)現象,招致傷殘事故不斷,造成重大經濟損失。
鴨灘上種植落葉喬木(mù)或落葉的果(guǒ)樹(如葡萄等),並用水泥砌成l米(mǐ)高的圍欄,以免鴨子人內啄傷幼樹的枝葉,同時防(fáng)止濃度很高的鴨糞肥水滲(shèn)入樹的根部致使樹木死亡。在鴨灘上植樹,不僅能美化環境,而(ér)且(qiě)還能(néng)充分利用鴨灘的土(tǔ)地和剩餘的肥(féi)料,促進樹木和水果豐收,增(zēng)加經濟收入,還(hái)可以在盛夏季節遮陽(yáng)降(jiàng)溫(wēn),使鴨舍(shě)和運動場(chǎng)的小環境比沒有種樹的地方溫度(dù)下降3-5℃,一舉多得,生產者(zhě)對此要高度(dù)重視。
(3)水圍即水(shuǐ)上運(yùn)動場,就是(shì)鴨洗澡、嬉耍(shuǎ)的運動場所。其麵積不小於鴨灘,考(kǎo)慮到枯水季(jì)節水麵要縮小,如條件許可,盡量把水圍(wéi)擴大些(xiē),有利於鴨群運動(dòng)。
鴨舍(shě)、鴨灘、水圍均需用圍欄將其圍成一體。圍欄在陸(lù)地上的高(gāo)度為60-80厘米,水上圍欄的上沿高度應超過最高水位(wèi)50厘米,下沿最好深入河底,或低於(yú)最低水位50厘米。陸上運動場、水上運動場或戲水池要和鴨舍相對應分隔成若幹部分,有利於種鴨的限飼。