由於冬季的氣溫普遍偏低，要做到（dào）奶牛的高效養殖應該從飼料標準、防凍保暖、運動和光（guāng）照和飲溫水等幾個方麵著（zhe）手。
飼（sì）料標準
奶牛在低溫條件下（xià），雖能維持正常（cháng）體溫，但因體熱散發太（tài）多，致（zhì）使（shǐ）飼料消（xiāo）耗增加。從入冬開始，就要逐（zhú）步增加精飼料（liào）的喂量。日糧適口性要好，品種多（duō）樣，合理搭配，營養豐富。同時，應喂給足量的優質幹草和一定數量的酒糟、胡蘿卜、番（fān）薯等多汁飼料。如有青貯飼（sì）料（liào），可以此（cǐ）為主，喂量由少漸多，直至每天喂15公斤（jīn）左右（yòu）。另外（wài），還要適當增加飼喂次數。增加奶牛采食量，是提高奶牛產奶量的有效措施。
防凍（dòng）保暖
奶牛的抗寒能力（lì）雖較強，但也要注（zhù）意做好防寒保暖工作。牛舍的溫度，成年奶牛（niú）要保持在（zài）6℃以上，育成奶牛要保（bǎo）持在5℃以上。嚴（yán）寒時要在牛床上墊板（bǎn）或（huò）褥草，特別是乳房下麵更要厚鋪墊草，以免影響產（chǎn）奶量（liàng）或發生乳房炎症。牛舍內要注意保溫（wēn），防止賊風。
運動和光照
冬季牛（niú）舍較為寒冷潮濕，奶牛長時間拴在（zài）裏麵，容易患風濕性關節炎（yán）等疾病（bìng）。所（suǒ）以，每天中午要讓奶牛在舍外活動（dòng），使之得到2小（xiǎo）時（shí）~3小時的日光浴，加速（sù）新陳代謝，增強禦寒能力。
飲溫水
奶牛的產奶量同飲水溫度有著密（mì）切的關係,奶牛飲10℃的水，每天產奶24.5公斤；飲24℃的水，產奶（nǎi）24.6公斤；飲17℃的水，產（chǎn）奶24.8公斤。可見，飲用17℃的水，產奶量最高。
除了上述的（de）幾個方麵，確保（bǎo）冬季奶牛的高效養殖還有添加仿生劑和加強保胎工作等幾個方（fāng）麵，在這（zhè）裏就不一一說明了。
