泥鰍大家應（yīng）該都是見過（guò）的（de）吧，泥鰍長的像蛇，但它隻是條長魚罷了。大家知道孕婦有很多禁忌，那（nà）麽（me）泥鰍孕婦可以吃嗎?孕婦吃泥鰍有（yǒu）什麽好處呢?相信一定有很多朋友都（dōu）很關心（xīn）吧，那（nà）麽就請大家看以下內容吧。
孕婦可以吃泥（ní）鰍嗎（ma）
可以吃。
泥鰍營（yíng）養豐富，其中含有蛋白質、多（duō）種維生素、煙（yān）酸、鈣、磷、鐵等成分。對身體虛弱以及病後需（xū）要調養的（de）人是極好（hǎo）的食物。
孕婦（fù）吃泥鰍有什麽好處
1、促進胎兒（ér）生長發育
泥鰍肉質細嫩，營養豐富，是一種高（gāo）蛋白、低脂肪的高檔水產品，被稱（chēng）為動物人參，屬孕婦的高（gāo）檔滋補佳品，蛋白（bái）質是細胞的主（zhǔ）要合成原料，孕婦食用可促進胎兒的生長發育（yù）。
2、預防貧血
泥鰍中（zhōng）鐵元素含量（liàng）很高，很多女性（xìng）在懷孕時期由於血容（róng）量的增加，都有表現出輕微的貧血的現象，這時候吃一些泥鰍能很好的補血，預防妊娠其（qí）貧血，保證正常的孕育胎兒。
泥鰍的功效與作用
1、改（gǎi）善貧血：泥鰍含有豐富的鐵元素（sù），可以改善貧血的症狀。
2、補中益氣（qì）：泥鰍多適合脾虛（xū）體弱，形體消瘦的人群食用。泥鰍不止肉嫩味美（měi），並（bìng）且營養價值豐富，其中所含的蛋白質，鈣磷鐵，維生素，氨基酸等含量遠高過其他魚類，肉類，因此，泥鰍有大補功（gōng）效，感覺體虛（xū）乏力可以多吃（chī）一些。
3、利尿退黃：泥（ní）鰍具有較強的利水功效，並對（duì）促使黃疸消（xiāo）退及轉氨酶下（xià）降比較明顯，出（chū）現（xiàn）小便（biàn）不利，有黃疸（da）的人群建議多吃泥鰍改善症狀。
4、保護血管：泥鰍中含有一種（zhǒng）叫尼克酸的（de）物質，除了能擴張血（xuè）管，降低血液中膽固（gù）醇和甘油三酯濃度之外（wài），還能有（yǒu）效調整血脂紊亂（luàn），緩解冠脈硬化程度，降低心肌梗死等發病率。
5、祛濕（shī）止瀉：用泥鰍煮湯喝，能夠有效暖脾胃，緩解氣虛，睡（shuì）覺出虛汗（hàn）現象，身體虛弱，脾虛胃寒，因營養不良導致盜（dào）汗現象出現的兒（ér）童可以多食用泥鰍煮湯（tāng）改善症狀。
6、補鈣壯骨，泥鰍富含微量元素鈣（gài）和磷，將泥鰍烹製成（chéng）湯，可以更好地吸收鈣質，對預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症有極好的效果。
7、保肝護肝：泥鰍具有醒酒的功效（xiào），愛喝酒的人，不知道什麽方（fāng）法可（kě）以醒酒不如吃點泥鰍，而且泥鰍具有保肝護肝的作用。
吃泥鰍需要注意的問題
1、消化不良
泥鰍是高蛋白的食物不太適合多吃，如果吃多了會出現腹（fù）脹、腹瀉（xiè）、腹痛等（děng）症狀（zhuàng）。
2、感染寄（jì）生蟲
泥鰍的生活環境決定了泥鰍不是很安全（quán）衛生，泥鰍有很高的風險會感染寄生蟲，這種泥鰍食用有（yǒu）可能引起寄生蟲（chóng）感染（rǎn），因此，泥鰍食用需（xū）確保吃充分熟（shú）透。
