黃鱔作為滋補佳品，一年四季（jì）都有上市，那這些黃鱔除（chú）了野（yě）生的大都來自哪裏呢?其實（shí）隨（suí）著養殖技術的進步（bù），大棚養殖黃鱔就可以不受季節的限製（zhì），還能更加有效的管理養殖黃鱔，下麵就來（lái）介紹高效大棚養殖（zhí）黃鱔技術要點。
一、建池
養殖池依照各自養殖規模情況，水泥（ní）地麵積以10-30平方米為宜，用磚和水泥砌成，池深為40厘米，寬1-2米，池埂寬20-40厘米。在（zài）池的相（xiàng）對位置設直徑3-4厘米的進水管、排水管各2個。進水管與池埂等高，排水管1個與池底等高，1個高出池底5厘米（mǐ），進（jìn）排水管口均設金（jīn）屬網防逃。
塑料大棚安裝按蔬菜大棚搭設方法搭建，可用竹杠或鋼筋結構，在冬季水溫下降到15度以（yǐ）下時，加蓋上適量的稻草以保溫。
二（èr）、投放鱔種
引苗前（qián）一周要將池塘用生石灰（huī）消（xiāo）毒，引進培育清水池的藻類。
黃鱔有同（tóng）性相食的習慣（guàn），所以（yǐ）鱔種要大小分開養殖，以免自相殘殺。每平（píng）方米放規格為每千克35-50條的鱔種4-5kg。
三、飼料喂養
黃鱔是肉（ròu）食動物，一般吃各種（zhǒng）小動物，如昆蟲及其幼蟲，也食蛙、蝌蚪（dǒu）和小魚，有夜食性。
人工飼養將蚯蚓、螺蚌、蛙肉等切碎，放在餌料台內（nèi）進行引食，也可在飼料（liào）中摻入蠶蛹、蠅蛆（qū）、煮熟的動物內髒和血粉、魚粉、麩皮（pí）、米糠（kāng）、瓜皮、豆餅（bǐng）、菜籽餅等。每日定（dìng）時定點（diǎn）投喂，夏（xià）季氣溫高黃（huáng）鱔活躍，夜晚要多投喂一次。
四、日常管理
大棚養殖黃鱔一般隻（zhī）有及時巡塘防止黃鱔逃跑和蛇、老鼠等（děng）天敵的侵害。黃鱔性貪爭（zhēng）搶飼料導致生長發育大小不一，這時候就要及時分開飼養。
五、疾病防治
黃鱔一般棲息在多腐植質（zhì）淤（yū）泥中鑽洞（dòng）或在堤岸有（yǒu）水的石隙中穴居。所以生病不易發現（xiàn），一般要以預防為主，在引種入（rù）池前用1%~2%的食鹽水浸泡5~10分鍾（zhōng），在後續投喂維生素增加抵抗力，定時巡塘，及時撈（lāo）出病鱔、死鱔，防止疾病蔓延（yán）。
