肉雛鴨在育（yù）雛期，第一周齡的舍溫應達到30℃以上，然後隨日齡增加再逐日下降，至15日齡左右，溫度可降至20℃左右，並恒（héng）定至出欄。
剛出殼的肉（ròu）雛鴨，腹（fù）內有一個5-7g的卵黃囊，其剩餘的卵（luǎn）黃囊越（yuè）小體質越強，反之（zhī）越弱。初生的（de）肉雛鴨如果得到適宜的溫度並能及時（shí）飲水，則剩餘的卵黃吸收快。此外，卵黃囊還可給雛（chú）鴨提供（gòng）早期的營養物質。
肉雛鴨必須注意（yì）少喂勤添。但是3周齡後進入育肥期，則（zé）又要采取自由采食、自由飲水的飼（sì）喂方式。
鴨的味覺不發達，所（suǒ）以必須（xū）注意飼（sì）料和墊料的衛生，防止發黴變質和異物混入（rù）。肉鴨喜食顆粒飼料，不喜食過細和（hé）黏性飼料（liào）。鴨有先天的辨色能力，喜食黃色飼料。鴨喜歡在藍色（sè）水槽中飲水，喜（xǐ）歡涼水，不願（yuàn）飲比體溫（wēn）高的水。
肉鴨代謝快，食物通過消化道約經4-5h就有半數排出體外，而（ér）水分隻需半小（xiǎo）時。由於飼料通過消化道快，因此排糞率高，而殘留在糞中的有機物和含氮物質也較多。鴨糞經過腐（fǔ）化分解，會產生大量的氨氣等有（yǒu）害氣體。因此，必須經常清除鴨糞。
鴨喜歡幹燥的棲息環境，潮濕的環境不利於冬季保溫（wēn）和夏季散熱，而且腹部羽毛常因受潮和糞水汙染而腐爛脫落。所以，鴨舍墊料的幹燥和衛生很重要。
肉（ròu）鴨采食多、飲水多，並有邊食邊飲的習慣，為避免弄髒飲水和浪費（fèi）飼料，料（liào）盆和水盆的距離應在1m以上，中大鴨階段距離應在5m以上;飲水區要求排水良好，並遠離（lí）墊料。為防止肉（ròu）鴨（yā）嬉水，水盆上應（yīng）加網罩。
肉鴨膽小易驚，噪音、顏色、陌生人等常使肉（ròu）鴨出現精（jīng）神緊張，興奮不（bú）安，驚叫和（hé）亂竄現象，造（zào）成采食減少（shǎo）和體重下降，嚴（yán）重時還能造（zào）成壓傷和死亡。因此，必須保持鴨舍（shě）周圍環境（jìng）的安靜。
鴨有合群性，喜歡（huān）群（qún）居，且（qiě）不論日齡大小。但是，為確保肉鴨生長發（fā）育的均（jun1）勻，飼養（yǎng）密度不（bú）能過大。
肉鴨3周齡後（hòu）生長速度加快，而且胸肉和腿肉發育很快，所以（yǐ）前期必須提供（gòng）高蛋白和高能量的全價飼料，後期粗蛋白雖可低些，但能量必須提高。3周齡以後，因增重快，體重大（dà），腿部發（fā）育常跟不上，容易發生腿病，應每隔2-3h把鴨群趕起來（lái）走動一下。
