選擇育（yù）肥驢，首選關中驢和德（dé）州驢，驢進欄穩定（dìng）3-5天後驅蟲健胃，從國外購（gòu）買的驢子必須加強訓練，逐漸適應當地的食（shí）條件。開始把玉米、小麥等磨（mó）成（chéng）粉末，煮粥加點糖（táng），幾天後除了正常喂草外，每天喂（wèi）80-100克精料，然後逐漸增加。從國外購買的驢子，首先要喂青（qīng）草、麵筋等容易消（xiāo）化的（de）飼（sì）料，不要經常添加（jiā）。
一、養殖場的建設
肉驢養殖場一般包括生活區、管理區、生產區、糞便汙水處理、病（bìng）畜管理區3-4個功（gōng）能區，具體布局遵循以下原則：
1、生活區：指員工文化住宅區。牛場風頭和地勢（shì）高的地（dì）區，遠離生產區（qū）100米，保證生活（huó）區（qū）良好的衛生環境。
2、管理區：包括與經營管理、產（chǎn）品加工銷售相關的建築（zhù）物。管理區必須與生產區嚴格分離（lí），保證50米以上的距離，外來人員（yuán）隻能在管理區活動，場外運輸車輛、牲畜不得進入生產（chǎn）區。
3、生產區：
（1）設置在場所下風位置，控製場（chǎng）外人員和車輛，不能直接進入生產區域，保證最（zuì）安全、最安靜。大門（mén）口設有門衛傳遞室（shì）、消毒室、更衣室和車輛（liàng）消毒池，嚴（yán）禁非（fēi）生產（chǎn）人員進出場內，進出人（rén）員和車輛（liàng）應經消毒室或消毒池嚴格消毒。生產區肉驢舍合理布局，分階段飼養，各牛舍之間保持適當距離，布局整齊，防疫（yì）和防火。
（2）但是，適當集（jí）中，節約自來（lái）水管道，縮短飼草飼料和糞便運輸距離，使科學管理變得容易。粗飼料庫設在生產區下風口地勢較（jiào）高的地方，與其他建築物保持60米（mǐ）的防火距離。兼顧場外運輸，運往驢舍兩個環節。飼料庫、幹草棚、加工現場和青貯池，接（jiē）近牛舍，位置適中，車輛運輸草料容易，減少勞動強度。但是要防止驢舍（shě）和運動場因汙水滲入而汙染草料。
4、糞尿汙水處理、病畜管理區：設置在（zài）生產區下風低處，與生產區保持300米衛生間隔，病（bìng）驢（lǘ）區隔離容易（yì），單獨通道容易（yì）消（xiāo）毒，汙物處理容易等。埋井或焚燒爐距畜舍300-500米以上。防止汙水糞尿廢物蔓（màn）延汙染（rǎn）環境。
二（èr）、肉驢肥育技術
驢子（zǐ）是草食性動物，抗病力強，容易飼養（yǎng），管理好，繁殖快，可以放養（yǎng），也可以圈養，投資小，適合農家小規模飼養。經過冬季短（duǎn）期肥育，驢子的體（tǐ）重可達200-400公斤（jīn），驢子的體重可達320-400公（gōng）斤。根據目前的市場行情，飼養驢子（zǐ）可以獲利600-1000元。
1、選擇育肥驢（lǘ）：首選關中驢和德州驢。關中驢主要產於陝西省關中平原地區，肥育後體重達250-290公斤的德州驢主要產於山（shān）東德州，肥育後體重達325公斤左右。
2、驅蟲健胃（wèi）： 驢進欄穩定3-5天後驅蟲健胃。用蟲克星驅除驢體內寄生蟲，其粉劑口服用量為每公（gōng）斤體（tǐ）重0.1-0.2克，針劑（jì）皮下注（zhù）射用量為每公斤體（tǐ）重0.65毫升。健胃通常在驅蟲3天後進行，每頭驢（lǘ）口服人工鹽60-100克或口服健胃450克。
3、小驢的育肥飼養：從國外購買的驢子必須加強訓練，逐漸適應當地的食（shí）條件。開始（shǐ）把（bǎ）玉米（mǐ）、小麥等（děng）磨成粉末，煮粥加點糖，幾天後除了正常喂草外（wài），每天喂80-100克精料，然後逐漸增加。驢子整個肥（féi）育期（qī）需要精料480公斤左右。
4、成驢的育肥飼養：從國外購買的驢子，首（shǒu）先要喂青草、麵筋等容易消（xiāo）化的飼料，不要（yào）經常添加，每次（cì）吃（chī）六七成（chéng）就可以，吃草正常後進入（rù）育肥期。育肥（féi）期的混合粗（cū）飼料主要以優質（zhì）幹草、豆秸稈粉、玉米秸稈粉為主（zhǔ），混合精飼料一般為50%的豆餅、30%的玉米麵、20%的麵（miàn）筋。育肥驢白天可以喂兩次（cì）精料，晚（wǎn）上隻喂粗飼料，每（měi）次喂8成飽，約兩個月就可以宰殺出售。成年驢催肥用的精、粗（cū）飼料必須根據（jù）當地的自然資源和市（shì）場行情進行選擇。例如，粗飼料可以（yǐ）使用棉殼、豆秸、玉米秸稈等，精料可以使用花生（shēng）餅、豆餅、煮熟的（de）高粱粉等。育肥期限要限製驢的運動量，保持圓圈和（hé）環境清潔（jié）幹燥（zào）。
