1、選地（dì）建池：選擇在水質佳、水源充足的地方養殖。2、池塘（táng）麵積5-10㎡、池深（shēn）50-60cm、水深30cm、池底鋪5cm的沙、池上方安置遮陽布。3、放養技術：前期（qī）放養密度（dù）1㎡約40-50隻，後期（qī）根據生（shēng）長大小進行調節。4、飼養管理：放養前消毒稚山瑞鱉，飼喂時選擇正確的餌料投喂方法，飼養時合理調節（jiē）水質、水溫、光照。
一、選地建池
1、選擇在水質佳（jiā）、水資源豐富（fù）的地方進行飼養。
2、池塘麵積：5-10㎡、池深50-60cm、水深（shēn）30cm、池底（dǐ）鋪5cm的沙、池上方安置遮陽布。
3、休息台：修建在池（chí）塘中，斜麵約（yuē）25℃、麵積約池塘的1/5-1/4。
二、放養技術
1、放養密度：在前期1㎡約40-50隻（zhī）進行放養，後期根據山瑞鱉的大小調整（zhěng）密度。
2、密度調（diào）節
（1）生長到40-60g時，按照1㎡約30-40隻進行放養。
（2）生長超過100g時，按（àn）照1㎡約（yuē）20-30隻進行放養。
（3）調（diào）整頻率：2-3個月調整1次。
三、飼養管（guǎn）理
1、放養幼苗前：需（xū）要消毒稚（zhì）山（shān）瑞鱉，可以選擇10毫（háo）克/升的高錳酸鉀溶液浸泡15分鍾。
2、餌料投喂
（1）飼（sì）料（liào）選擇：黃粉蟲、鮮畜禽肝髒、新鮮魚肉等。
（2）餌料台：選擇使用木板作為原材料，再把它安置（zhì）在池邊（biān）。
（3）投喂時間：水溫28-30℃時（shí），在8點、12點、17點各投喂一次。水溫25-28℃時，在9點、16點各投喂一（yī）次。
（4）投（tóu）喂量：投喂1小時後，如吃完或剩下少量（liàng）飼料，即可停（tíng）止喂（wèi）食。
3、水質調節
（1）可以通過換水和換沙來調整水質。
（2）水（shuǐ）源選擇：食用自來水、江河水、水庫水、井水等。
（3）換水頻率：在春夏季（jì）每天換2次水，在秋（qiū）冬季每天換1次水。
（4）換水量：原來池塘水的2/3。
（5）換（huàn）沙頻率：每隔60天左右更換1次。
（6）換沙前，需要把新沙浸泡在濃度為50毫克/升高錳（měng）酸鉀（jiǎ）藥液（yè）中，大約30分鍾（zhōng）左右。
4、水溫調節
（1）在冬春季水溫低於25℃時，在池中塑料薄（báo）膜進行保溫工作。
（2）在（zài）養殖池（chí）放置1個（gè）20瓦（wǎ）水槽加溫棒、1個60瓦電（diàn）燈泡，將水溫調節到25-30℃以內。
（3）在夏季水溫超過32℃時，使用風扇進行降溫工作。
5、光照調節
（1）在春（chūn）冬陽光充足時，可以把塑料薄膜拉開後，將山瑞鱉集中起來曬（shài）背。
（2）曬背（bèi）時間：上午9-10點，大約（yuē）1-2小時。
