常規養殖時，牛蛙的年畝產量多為1-2萬公斤左右，如果養殖技術不（bú）成熟，則（zé）年畝產量可能隻有數（shù）千公斤。
進入成蛙階段的牛蛙會（huì）快速生長，體重明顯增加，當食物充足且溫（wēn）度適宜時，其平均增重量為50克左右/月（yuè），飼養5個月左右即可作為商品蛙出售。
一、牛蛙（wā）的畝產量
1、在常規養殖的情況下，牛蛙（wā）的年產（chǎn）量通常為1-2萬公斤左右/畝，若自身的養殖技術尚（shàng）不成熟，則年產量可（kě）能（néng）隻有數千公斤/畝。
2、飼養得當時，牛（niú）蛙蝌蚪（dǒu）經過70天左右就會進入幼蛙階段，如果往後4個月內提供充足的餌料，且合理控製養（yǎng）殖密度，做好防範敵害的工作，則可（kě）以大大提高牛蛙的成活率（lǜ）。變態後的幼蛙再（zài）經過半（bàn）年（nián）的養殖，體長可達到12厘米左右，體重可增加半斤左右（yòu），如果繼（jì）續養殖，則再經過半年就能達到1斤左右。
3、進（jìn）入成蛙階段的牛（niú）蛙會快速生長（zhǎng），從蝌蚪變為幼蛙再到成（chéng）蛙，體重會明顯增加，不過體（tǐ）長的增長速度較緩慢。如果食物（wù）充足、溫度適（shì）宜（yí），牛蛙平（píng）均每月可增重50克左右，飼養5個月（此時體重多為250克左右）便可作為商品蛙出售。
二、牛蛙養殖需要辦理什（shí）麽證
1、所需證件
養殖牛蛙通常需要辦理養殖證等證（zhèng）件，但由於各地的政策有所差異，具（jù）體手續可谘詢當地的水產（chǎn）漁業部門。
2、申報流程
（1）申請：單位和個（gè）人使用海域和內（nèi）陸水域從事養殖生產活動的（de），應向縣級以上地方人民政府漁業行政（zhèng）主管部門（mén）提出申請，填寫（xiě）申（shēn）請表。單位還應提交與養殖（zhí）規模相適（shì）應的資信證明材料、養殖技術條件說明等。
（2）審核：縣級以上地方人民政府漁業行政（zhèng）主管部（bù）門應認真審查申請材料，並會同有關單位人員進行現場勘（kān）驗，確認標界，核實有關（guān）情況。
（3）批準：經（jīng）審（shěn）核（hé），對符合規定的，漁業行政主管部門應報請有審批權的人（rén）民政（zhèng）府批準，頒發養殖證。
（4）領證：集（jí）體所有或全（quán）民（mín）所有由農業集體經濟組織使用的海域和內陸水域，承包人按規定簽定承包合同後，到所轄地（dì）縣級以上人民政府進行注冊登記，領取養殖證（zhèng）。
（5）登記造冊、公告：漁業行政主管部門對已頒發（fā）的（de）養殖（zhí）證應登記造冊，頒證海（hǎi）域和（hé）內陸水域要作圖（tú）標誌，及時向（xiàng）社會公告。
