散(sàn)養雞(jī)相比籠養雞(jī)活動空間(jiān)更廣,且可自由活動,因此肌肉更加強壯,味道更為鮮美,口感更佳,備受市場歡迎。那麽,在選擇農村散養的雞種時,有哪些值得推薦呢(ne)?讓我們一起來探究吧。
散(sàn)養雞相比籠養雞活動空(kōng)間(jiān)更廣,且可自由(yóu)活動,因此肌肉更加(jiā)強壯,味(wèi)道(dào)更為鮮美,口感更佳,備受市場歡(huān)迎。那麽(me),在選擇農村散養的雞種時,有哪些值得推薦呢(ne)?讓我們一起來探究吧。
1、三黃雞
三黃雞抗病(bìng)力高,生存本領強。而且肉質鮮美,生(shēng)長速度快,銷(xiāo)路好,是我(wǒ)國最著名的土(tǔ)雞品種之(zhī)一。
2、烏骨雞
烏骨雞是源自於中國的江西省的泰和縣武山一種雜食家養雞,是著名(míng)的“名貴(guì)食(shí)療珍禽”。抗病能力強,適應性(xìng)廣,管理簡單,養殖效(xiào)益看(kàn)好。
3、壽光雞
壽光雞是優良的蛋肉兼用品種,雞的個體(tǐ)和雞蛋個體都較大,而(ér)且肉質(zhì)鮮嫩,肉雞價格可賣到其他品(pǐn)種的2-3倍。當然,它也(yě)具備有散養所需的耐粗飼,抗瘟疫,適(shì)應性強(qiáng)等特點。
4、蘆花雞
蘆(lú)花雞屬於蛋(dàn)肉兼用,該雞的適應能力極強,食物鏈(liàn)非常廣,抗病性好。再加上蘆花雞的認巢性非常強,白天不管遊食(shí)多遠晚上都會歸巢,非常適合散養。
5、桃(táo)源雞
位於桃園的三陽地(dì)區培育了一種名為“大號桃(táo)花(huā)山雞”的品種,此雞既產雞蛋又出肉,屬於一種具有(yǒu)多功能性(xìng)的(de)本地雞肉種。其體(tǐ)型龐大卻相對容易養活,並且擁有鮮美多汁且味濃鬱的口感(gǎn)以(yǐ)及烹調後變得柔嫩的特點。
6、綠殼蛋雞
綠殼蛋雞是我國特有禽種,因(yīn)產綠殼蛋而(ér)得名。該雞種(zhǒng)抗病力強,適應性(xìng)廣(guǎng),喜食青草菜葉,也是很適合散養的。
7、蕭山雞
蕭山(shān)雞體形較(jiào)大,外形渾圓,其特點是前期生長(zhǎng)快,早熟易肥,抗病耐粗,適應性強。是中(zhōng)國八大名雞之一。
8、清遠麻雞
在中(zhōng)國大陸有另一種小(xiǎo)型、優秀的肉雞種——清遠的本地化繁育的清遠麻(má)雞。它很容易適(shì)應於戶外的飼養方式,比如散(sàn)養和開放圈舍的方式。
以上是推(tuī)薦的幾種散養雞的品(pǐn)種。然而,我國(guó)本土還有許多(duō)優秀的土雞品種,例如仙居雞和固(gù)始雞(jī)。這些雞品種具有很好的適應(yīng)環境的能(néng)力,適合進行散養,隻需注意飼養方法即可。