在浙(zhè)江省台州市大陳島外海域距市區29海裏處,深水網箱養殖的大黃魚銷售得很(hěn)火爆,日交易量達2000斤,春節期間達一萬(wàn)斤,而且售價比普通大黃魚高出一(yī)倍多(duō),賣到了100元/公斤。究竟是什麽原因(yīn)讓這大黃魚既賣了高價又能吸(xī)引這麽多經銷商呢?
原來,這裏的大(dà)黃魚體形(xíng)瘦長,顏色鮮豔,口感幾(jǐ)乎可以與野生(shēng)的大黃魚相媲美,而且肌肉結構緊湊,細嫩鮮美,還沒有腥味。
市場上(shàng)野生的大黃魚不僅產量小,價格也高(gāo)達450-500元/每(měi)公(gōng)斤,而這種近(jìn)乎野生的大黃魚就格外(wài)暢銷,雖然每天都有大量的大黃魚起網,可經銷商們卻(què)往往購買不到。2008年,當地(dì)大黃魚已實現年產值3000萬(wàn)元,銷售總收入2400萬元。