隨著我國養殖業的不斷（duàn）發展，現在小龍蝦的養殖（zhí）也是（shì）非常普遍的，在我（wǒ）國小龍蝦的養殖方法有很多，不（bú）同的養殖者所采用的方法各有不同（tóng）的，因此養殖（zhí）者之間可以相互交流學習。
龍蝦的種養茬口銜接
連作模式-9月下旬稻穀（gǔ）收割（gē）後（hòu），放（fàng）水淹田，將蝦苗投（tóu）放稻田使其自行繁（fán）殖，次（cì）年（nián）5-6月上旬起捕上市。水稻種植上（shàng），5月10日開始，單獨選擇育秧田（tián）塊進行育秧，6月15日左右插秧。
共作模式-在蝦稻（dào）連作後期（6月上旬插秧前），將（jiāng）稻田中未達到（dào）商品規格的小龍蝦繼（jì）續留（liú）在田內，使（shǐ）其與栽插後的水稻一同生長。在上年8-10月投（tóu）放報卵親蝦，當年（nián）5月不（bú）捕撈幹淨，留下小龍（lóng）蝦作為次年蝦種；次年3月再根據幼蝦密度適度補苗，水稻可采用免耕拋秧技術，8月中旬捕獲。
龍蝦的管（guǎn）理技術
1、溝溜。種苗（miáo）消毒-溝溜水（shuǐ）深大約1.8米，消（xiāo）毒用漂白（bái）粉加（jiā）生石灰，每畝用量5-6斤，每半月灑一次。蝦苗經長途運輸後 （沈鬆（sōng）明蝦苗采購自（zì）武漢、簡陽、資陽），較易生爛鰓病、纖（xiān）毛蟲病等，需對其用濃（nóng）度為3%的食鹽水等（děng）浸泡消毒3-5分（fèn）鍾。浸泡時間視當天水溫（wēn）和蝦苗忍受程度而靈活（huó）掌握。
2、水（shuǐ）草栽種。龍蝦（xiā）營養均衡而全麵優質時，蛻殼次數亦較頻繁，如不能順利蛻殼（ké），就要死亡；此外龍蝦喜陰怕光，所以在秧苗之外，可在蝦溝內栽種一定量的水（shuǐ）草，可提供（gòng）遮陰、棲息、蛻殼場所，並防止好鬥的龍蝦互殘。水草覆蓋占溝（gōu）麵的5%-10%即可。
3、投喂管理。龍蝦饑（jī）餓時會自相殘殺，所以投飼量（liàng）要（yào）充足。其植（zhí）物性飼料為（wéi）小麥、水草、菜籽餅（bǐng）等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內髒等。根據龍（lóng）蝦（xiā）晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定（dìng）投喂時間、投喂（wèi）量及投喂方法。否則，會增加飼料成本。沈鬆明建議投放頭批蝦（xiā）苗時，可以天然（rán）餌料為主，待孵出新一代蝦苗，總量增加時，再增加人工飼料。目前專用蝦（xiā）飼料為8千元一噸（dūn），沈鬆明更多使（shǐ）用自主搭（dā）配的麩（fū）皮、玉米、酒糟、青菜葉等（děng），飼養成本下降50%，且（qiě）飼養（yǎng）效果不錯。對於（yú）水稻，沈鬆明（míng）施以豬糞和油菜粕，而後者（zhě）滋生的小（xiǎo）蟲又是龍蝦的美食。投食量以第二天無殘餌剩餘為準，具體（tǐ）視天氣、水質變化、龍蝦攝食、活（huó）動情況等酌情增減。
4、日常管理。巡塘時檢查養蝦溝及進出水口設施完好與（yǔ）否，以防龍蝦逃逸；養殖過程（chéng）中，池水的PH值保持在7.5－8.5之間，透（tòu）明度為30－40厘米，要經常加注新水，定期潑灑（sǎ）生石灰溶液，調（diào）節水質，防止病害發生及（jí）脫殼不遂。
5、防鳥網。小龍蝦的天敵白喉鳥，目前主要使用恐嚇（xià）性（xìng）驅逐方式。此外，還可利用鳥類立體視覺範圍僅10度左（zuǒ）右的特點，在養殖稻田每（měi）隔20-30公分（fèn）拉上透明尼龍線，以此阻擋覓食（shí）龍蝦（xiā）的鳥（niǎo）類。
小龍蝦稻（dào）田養殖技術
一、稻田選擇
稻（dào）田要選擇水源充足、水（shuǐ）質良好、周邊環境（jìng）安靜、排（pái）灌方便、交通便利的（de）壤土為佳，水源要選無汙染的大型（xíng）水體；田塊要不受旱災、洪災影響，水質清新、無汙（wū）染，土壤肥而不淤，田埂（gěng）高（gāo）（能灌注40～60cm的水深（shēn））而堅實，不漏水，保水性能好（hǎo），陽光充足。
二、田間工程建設
田間建設主要包括田埂加寬、加高、加固。進（jìn）排水口設置過濾、防逃設施，環形溝（gōu）、田間溝的開挖，裝置（zhì）遮蔭棚等。在稻田四周挖環形溝作（zuò）為養蝦溝，保證環形溝寬3～5m、深1.0m，麵積較大的田塊，還應在中間開挖“田”或（huò）“井”字（zì）形田間（jiān）溝（gōu），田間溝寬、深分別為1.0、0.5m。環形養蝦溝和（hé）田間溝的麵積占稻田麵（miàn）積的10%左右。
建（jiàn）造稻田養（yǎng）蝦條（tiáo）件
選（xuǎn）擇水質（zhì）良好、水量充足、周圍沒有汙染源、保水能力較強、排灌方便、不受洪水淹沒的田（tián）塊進行稻田（tián）養蝦，麵積少則（zé）幾畝，多（duō）則幾十畝（mǔ）或上百畝都（dōu）可（kě）。沿稻（dào）田田埂內側四周要開挖養蝦溝，溝寬1.5米，深1米，田塊麵積較大的，還要在（zài）田中間開挖田（tián）間溝，田間溝寬1米，深0.5米，養蝦溝和田間溝（gōu）麵（miàn）積約占稻田總麵積20%左右。
利用開挖養蝦溝挖出（chū）的（de）泥土加固加高田（tián）埂，平整田麵，田埂加（jiā）固時每加一層泥土都要進（jìn）行夯實，防止下大暴風（fēng）雨時使田埂倒塌。田埂麵（miàn）寬3米以上（shàng），田埂（gěng）高1米。進排（pái）水口要用鐵絲網或柵欄圍住，防止小龍（lóng）蝦外逃和敵害（hài）進入。進水渠道建（jiàn）在田埂上，排水口建在蝦（xiā）溝的最低處，按照高灌低（dī）排的格局，保證灌得進，排得出（chū）。
在離田埂1米處，每隔3米打一處1.5米高的樁，用（yòng）毛竹（zhú）架設，在田埂（gěng）邊種瓜、豆（dòu）、葫蘆等，待（dài）藤蔓上架後，在炎（yán）熱的夏季起到遮（zhē）蔭避暑的作用。在養蝦溝和田間裏要移栽水草，如苦草（cǎo）、輪葉黑藻、金魚藻等沉水性植（zhí）物，水草覆蓋麵（miàn）以30%為宜，且以零星、分散為好，這樣（yàng）有利於蝦溝內水流暢通無阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或鈣塑板建防逃牆，以防小龍蝦逃逸。
稻田養小龍蝦這種（zhǒng）模式在目前小龍（lóng）蝦的養殖中是最常見的也最常用的一（yī）種養殖模（mó）式，這樣實（shí）現了一田多（duō）用的方法，更大的創造了利潤。因此當下這種種植和養殖相結（jié）合的方式是比較受到人們喜歡的。
