1、浸種處理：將種子放入瓶中，加滿水浸泡（pào）8-10小時做浸種處理。2、催（cuī）芽方法（fǎ）：用一苗（miáo）盤在（zài）上麵（miàn）鋪層濕（shī）巾，將泡好並（bìng）洗淨的種子均勻撒上，在種子上在蓋層濕毛巾即可。3、培育技術：每（měi）天往苗盤上適當澆水以保濕，將變質（zhì）種子撿出，等種子嫩芽長至1厘米時，將濕毛巾拿掉。4、適時收割：當小麥草（cǎo）長至10-15厘米時即可收割。
一、浸種處理（lǐ）
1、將種子放入瓶中，加滿水浸泡8-10小時左右做浸種處理（lǐ）。
2、夏天浸泡時間可短些，冬天浸泡時間需長些，直到種子吸水泡軟。
二、催芽方法
用一苗盤在上麵鋪層濕（shī）巾，將泡好洗淨的種子均勻撒上，注意不要堆積，在種子（zǐ）上在蓋層（céng）濕毛巾即可（kě）。
三、培育技術
1、每天往苗（miáo）盤（pán）上適當澆水以保濕，並將變質種子撿出，等種子嫩芽長至1厘米時，將濕毛巾拿掉。
2、之後每天澆水2-3次以保濕，天（tiān）氣熱（rè）時，澆水多些，天氣涼快，澆水可少些，注意不要（yào）被陽光直射到。
四、適時收割
1、當小麥（mài）草長至10-15厘米（mǐ）左右時即可收割，收割時注意盡量用刀接近根部割掉。
2、收割時間根據環境、水質、氣候及種植（zhí）品種來定。
