肉牛業：在澳大利亞屬於第一大主導產業，主產於昆士（shì）蘭州、新南威爾士等地區，當地主要養殖安格斯、海福特等肉牛品種。
奶牛業：在澳大利（lì）亞屬（shǔ）於第二大產業，奶牛養殖業以天然草（cǎo）原放牧為（wéi）主，養殖區域以東南部溫帶區為主。
91香蕉视频污業：在澳大利亞屬於傳統畜牧產（chǎn）業，綿羊養殖以（yǐ）天然（rán）草原（yuán）放（fàng）牧為主，羊毛的（de）出口量在全國出口的農（nóng）產品中處於第二位。
一、澳大利（lì）亞的（de）農業概況
澳大利亞的國土麵積為769.2萬平方千米，其中農牧業用地的麵積為406萬平方千米（天然草（cǎo）原的麵積為359萬（wàn）平方千米），占國土麵積中（zhōng）的53%。2016年（nián），澳大利亞全（quán）國的總人口數量約為2443萬，其中養殖牛、羊，種植穀物（wù）的從業人員大概有15萬人左右，奶業從業人員（yuán）大概有2.66萬人左（zuǒ）右，家（jiā）禽業從業人員大概有9100人左右。澳大利亞的主要農作（zuò）物為小麥、大（dà）麥（mài）、棉花、高粱等，主要畜產品為牛奶、牛肉、羊肉、羊毛及其他家禽，其中肉牛業、奶業、91香蕉视频污業位列前三，養禽業、養豬業的（de）占比較小。目前澳（ào）大利亞是世界上最大的牛肉與羊毛（máo）出口國，2015-2016年，其農牧業產值為382.9億澳元，在GDP中的占比為2.3%。
1、畜牧業概況
（1）肉牛業
①在澳大利亞的農業中，肉牛業（yè）屬於第一大主導產（chǎn）業（yè）。2016年，澳大利亞的肉牛存欄量為2741萬（wàn）頭，牛（niú）肉產量（liàng）為212.5萬噸。
②澳大利亞的肉（ròu）牛產（chǎn）地以東南部降雨量豐富的（de）昆士蘭州、新南威爾士（shì）等地區（qū）為主，兩（liǎng）州的肉牛存欄量在全（quán）國占比達（dá）到（dào）61.8%，當地養殖的肉牛以婆羅門、安格斯、海福特等品種為主，養殖方式以天然（rán）草場放牧為主，肉牛育肥階段投喂的（de）精飼料以小麥、大麥、燕麥為主。
③澳大利亞的肉牛屠宰加工高度集中（肉牛屠宰實行分級體係，產品附加值較高），排名前三的加工企業的年屠宰量超過全國（guó）總量的40%。
④澳大利亞（yà）的（de）肉牛業屬於出口導向型產業，目前牛肉是該國出口量（liàng）最大的（de）農產品，國內（nèi）超過70%的牛肉（ròu）都用來出口，成為世界第二大牛肉出（chū）口國。
⑤2015-2016年，澳大利亞的牛肉、小牛肉的出口額達（dá）到83億澳元，其中主要出口對象為中國（包括台灣省）、美國、日本（běn）、韓國、歐盟（méng）、印（yìn）度尼西亞等國家和地區；活牛的（de）出口額為12.8億澳元，出口（kǒu）對象以中國、俄羅斯、中東、印度尼西亞等國家和地區為主。
（2）奶牛業
①該產業在澳大利亞的農業中屬於第（dì）二大產業，2015年，澳（ào）大利亞全國的牛奶產量為979.9萬噸，其中有6%用於（yú）生產全脂奶粉、26%直接用於鮮奶消（xiāo）費、29%用於製作脫脂奶粉、30%用於製作奶酪、9%用於生產其他奶製品（pǐn）。
②2016年，澳大利亞全（quán）國的奶牛存（cún）欄量為166.3萬頭，牧場總數為6102個，平均存欄規模達到270頭左右。
③澳大利亞（yà）的奶牛養殖業以天然草原（yuán）放（fàng）牧為主，且按照奶牛（niú）飼養數量（liàng）不可超過（guò）4.3頭/公頃土地的規（guī）定執行，其養殖區域大多集中於東南部溫（wēn）帶區（qū）域，尤其以維多利亞（yà）州的存欄數較多，占（zhàn）全國總存欄量的67%。
④澳大利亞的乳製品出口量在世界（jiè）上排名第4位（排在美國、歐盟、新西蘭之後），在全世界奶製品貿易量中（zhōng）的占（zhàn）比約為7%。
⑤2015年，澳大利亞（yà）的奶（nǎi）製品出口額為30.1億澳元，出口產品多為鮮奶、奶酪、脫脂奶粉、全脂（zhī）奶粉等，其中奶酪主要出口至（zhì）日本，全脂奶粉主要出口至中國，脫脂奶（nǎi）粉主要出口至（zhì）中（zhōng）國、馬來西亞、印度尼西亞。
（3）91香蕉视频污業
①該產業是澳大利亞的傳（chuán）統畜牧產業，在上世紀80年代，羊毛（máo）曾（céng）是該國的第二大出口（kǒu）農產品，僅次於小麥，但隨著該國農業（yè）結構的調整，目前羊毛的出口量（liàng）已下降至第2位。
②2015年，澳大利亞全國的綿羊存欄量為7091萬（wàn）隻（zhī），羊肉產量大概為71萬噸，羊毛產量大概為40.4萬噸。
③澳大利亞的綿羊養殖均為天然草原放牧，且以新南威爾士、維多利亞州（zhōu）、南澳大利亞州、西澳大（dà）利亞州為主，四州的綿羊存欄量（liàng）在全國的占（zhàn）比達到93.7%。
2、漁業概況
（1）澳大利亞（yà）擁有1000萬平方（fāng）公裏的專屬（shǔ）經濟區和全球第三（sān）大漁場，但其海（hǎi）域中隻有3000多（duō）種水生生物，其（qí）中可（kě）供商業捕撈的種類隻占10%，捕撈產量隻有20多萬噸，在世界上排名第52位（wèi）。
（2）澳大利亞聯邦政府嚴（yán）控漁船數量，2005年還實施了結構調整，逐步回購並削減漁船，目前聯邦管轄的海（hǎi）域（3海裏以外）中（zhōng）的漁船數量隻有300多艘，且主要捕（bǔ）撈（lāo）品種為對蝦、龍（lóng）蝦、金槍魚、野（yě）生鮑魚（yú）等生物。
（3）澳大利亞主要養殖的海洋生物為海（hǎi）參、牡蠣、三文魚等，2015年（nián）其漁業總產（chǎn）值（zhí）為28億澳元，折合成美元約為20.38億元（yuán）。
二、澳大利亞的農業優勢和劣勢
1、優勢
（1）地廣人稀，利於大規模（mó）經營。交通（tōng）便利，方便農產品外（wài）運。
（2）科技先進，專業化、機械化水平較高，國家對農業區的發展有政策扶持和鼓勵。
（3）混合農業（yè）區的地（dì）理位置處於平原及盆地地（dì）區（qū），當地具有肥沃的土壤（rǎng）、開闊的耕地。
（4）混合農業區位於熱帶草（cǎo）原氣候區（qū）和地中海氣候區，檔期氣（qì）候良好，水分、光照、熱量充足。
2、劣勢
（1）人口不足，勞動力少（shǎo）。
（2）農業區缺乏淡水資源（yuán）。
