箬葉和粽葉是一種從屬關係,因為粽葉是一種統一的稱呼,一般包粽子的葉子都叫做粽葉(yè),南方一般以箬葉為主,北方(fāng)以蘆葦葉為主。箬葉和蘆筍葉子的區別是外觀不(bú)同:葦葉的葉片前(qián)端比箬葉要尖,葦葉的尾部呈向內凹陷的半圓,而箬葉則是有葉梗的。箬竹主要生長在比較(jiào)陰涼的地方,南方的一些菜園旁邊以及山坡等地都可以種植。
一、箬葉和粽葉有什麽區別
1、粽葉是一種統(tǒng)一的稱呼,一般包粽子的葉子都叫做粽葉。南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉(yè)為主,當然還有一些比較少見(jiàn)的,比如玉(yù)米(mǐ)葉,荷葉等,都是可以作為包粽子的粽葉。所以不能說(shuō)二者有什麽區別,而是一種從屬關係。
2、箬(ruò)葉和蘆筍葉子的區別主要是在外(wài)觀上麵。首先葦葉的葉片前端比(bǐ)箬葉要尖(jiān),葦葉的尾部呈向內凹(āo)陷(xiàn)的半圓,而箬葉則是有葉梗的。相對來說,葦葉的葉片邊緣更加鋒利,尤其是沒有煮過的葦葉,很容易(yì)割傷皮膚。而箬葉相對來說沒那麽鋒利。無論是葦葉還是箬葉,在包粽子之前(qián),都必須(xū)要用水充分的煮過才更衛生,也(yě)更好吃。
二、箬葉如何種植(zhí)
1、箬竹主要生長在比較陰涼的地方,在南方地區的一些菜園旁邊以及山(shān)坡等地都可以種植。每年的春季,隻要到生長箬竹的地方,用鋤頭來挖取一些小的箬竹,保留根部根莖,然後進行移植即可,移植建議選擇在陰雨天氣(qì),這樣成活率比較高。
2、箬竹適應(yīng)性比較強,但是對於疏鬆(sōng)、肥(féi)沃、排水性(xìng)好(hǎo)、通透性好的微酸(suān)性沙(shā)質土(tǔ)壤是最適合生長(zhǎng)的。如果(guǒ)是用(yòng)來盆栽的(de)話(huà),可以(yǐ)選擇園(yuán)林土(tǔ)、珍珠岩、陶粒(lì)的(de)比例為2:2:1進行混(hún)合即可,期間可以加入一些腐葉土增加肥效,而且在(zài)上盆後澆一次(cì)水,澆透。
3、如果是在菜園以及山坡等地(dì)種植就比(bǐ)較簡單,隻需要把(bǎ)一些小箬竹(zhú)進行移栽即可。箬竹和其他竹子一樣,每(měi)年都會(huì)從根部的竹鞭處萌發出的筍芽,最終生產成為箬竹。一般到了一兩年時(shí)間(jiān),箬(ruò)竹便逐(zhú)漸擴(kuò)散,不久便生長了一大片,如果是家庭盆栽,就要嚴格控製箬(ruò)竹的萌發生長。
4、箬竹比較喜歡陰濕環境,因此在盆栽的時候不要置於陽光下(xià)暴曬,而在農村地區種植時一樣選擇比(bǐ)較陰涼的地方進行種植。
5、在平時的施肥當中要遵循“淡肥勤施,量(liàng)少次多,營養齊全”的原則進行,澆水(shuǐ)就要實行“幹要幹透,不幹不澆,澆則澆透”來(lái)進行。
6、現在的(de)箬竹市場需求比較大,而且每年到端午節前後,都會有很多人前來農村進行收購箬(ruò)葉,收購價(jià)也在2-6元(yuán)每斤不等。因此這對於很多農村地區而(ér)言,如果種植箬竹也可以獲得一定的利潤(rùn)。箬竹(zhú)種植還是比較簡單(dān)的,隻要環境條(tiáo)件適宜(yí),它的生長速度也是非常快。