1、整地播種：播種（zhǒng）前10天進行翻耕，並施入腐熟農家肥，然後翻耕2次，深度在20cm以上，讓肥料和土壤充分混合，然後作畦播種，播種後覆上0.8cm的營養土，確保齊苗。2、育苗移栽：播種後可用噴壺澆水促進出苗（miáo），出苗後按（àn）照行距20cm，株距16cm的密度進行移栽，出苗後要注意防治黴菌和立枯病。3、田間管理：定植後會有20天左右的緩苗期，期（qī）間注意控水，生長旺盛期要做好澆水、施（shī）肥、鬆土、除薹工作。
一、圓蔥栽培技術（shù）
1、整地播種
栽培圓蔥前先進行（háng）整地，耕作結束後再施加基肥。
（1）播種前10天先進行翻耕，施用充分腐熟搗碎和過篩後的農家肥料，每畝不超過2000kg，然後翻耕2次，深度（dù）約20cm以上，讓肥料與（yǔ）土壤充（chōng）分混合，再用平耙整平畦麵，準備播種。
（2）作畦規格分2種：一種是小高畦、畦寬1.6m、畦溝寬0.2m、畦溝深0.1m、每畦移植8行，適合粘質土壤（rǎng）和差距小（xiǎo）的田（tián）埂。二是平畦：畦寬2m，畦埂寬0.27m，高0.2m，每畦栽10行。適（shì）於對砂質土壤。
2、育（yù）苗移栽
將育苗完成的（de）蔥段按行距20cm，株距16~17cm的距離移栽至田間。
（1）育苗（miáo）的具體步驟：畦（qí）麵整平（píng）後（hòu），先（xiān）澆水，再均勻播（bō）種。後覆蓋0.8cm營養土，確保齊苗（miáo）。播後如果墒情不能滿（mǎn）足出苗的要求，可以用噴（pēn）壺澆水促進出苗，也可催芽後播種。冷水中浸種不超過12小時，用（yòng）濕布包（bāo）裹好（hǎo）放在20~24℃涼爽的地方（fāng）催（cuī）芽，每天用清水洗一次，當種子剛剛“露白”立即播種。
（2）出苗（miáo）後要注意防治黴菌和立枯病。方法是（shì）每畝用50%的多菌靈或40%的（de）百（bǎi）菌清150克，兌水30~40kg均勻（yún）噴撒。
二、圓蔥栽培如何管理
移栽結束（shù）後，必須進行澆水、施（shī）肥、除薹和鬆土管理。
1、澆水
定植後約20天進入（rù）緩苗期，因定植時氣溫低不宜大量澆水，澆水過多會降低地溫讓幼棵緩苗慢。秋季種植洋蔥秧苗成活後就（jiù）進入越冬期，為了確保定植的洋（yáng）蔥苗安全越冬，必須及時澆水。越冬後返青，進入莖葉生長期對水分的要求（qiú），不（bú）僅要澆水為促（cù）進生長，還要控製澆水防止徒長。
2、施肥
對肥料的要求，每畝需氮13～15kg、磷8～10kg、鉀10～12kg。在葉生長盛期及鱗莖膨大期是洋蔥（cōng）需肥、需水最大時期，應及時施（shī）肥（féi）、澆水（shuǐ），每畝分別追施磷（lín）酸二銨15kg，磷酸二（èr）銨20kg，硫酸鉀3～5kg。
3、除薹
早期抽薯的洋蔥，形成花球前，從（cóng）花苞的下部切除或是從花薹的尖端分離，從上到下撕開兩片防止開花消耗養分，促進側（cè）芽的生長，形（xíng）成比（bǐ）較充實的鱗莖，同時（shí）及時噴灑地果壯蒂靈。
4、鬆土（tǔ）
鬆土有利於（yú）洋蔥根（gēn）係的發育和鱗莖的膨大，苗（miáo）期要進行3~4次，結合澆水後進行，莖葉的生長（zhǎng）期進行2~3次，植株封壟後停止中耕。中耕深度最好在3cm左右，定植株（zhū）的地方要淺，遠離植株的地方可以（yǐ）深一點。
