五彩辣椒（jiāo）是辣椒（jiāo）的變種，一般在3月下旬播種。播種（zhǒng）方法為先用（yòng）溫水浸種催芽，等待種子露出白（bái）色芽尖時，在苗床上點播。五彩辣椒具有觀賞價值，其果實顏色多樣（yàng），有紅、紫（zǐ）、白、綠、黃五種（zhǒng）顏色，富有光澤，活潑亮麗，點綴在葉片間，顯得玲瓏可愛，惹人（rén）喜愛。五彩辣椒還具（jù）有營養價值，它富含維生素A、B、C以及β胡蘿卜素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等，能起到（dào）增強免疫（yì）力的作用（yòng）。
一、五彩辣椒的播種時間
五彩辣椒是辣（là）椒的變種，一般在3月下旬播種。播種五彩辣（là）椒前先用（yòng）溫（wēn）水浸種催芽（yá），等待種子露出白色芽尖時，在苗床上點播即可。
二、五彩辣椒的價值
1、觀賞價值（zhí）
五彩椒是優良的觀果盆栽，果實的顏色多樣，有紅、紫（zǐ）、白、綠、黃五種（zhǒng）顏色，富有光澤，活潑亮麗。五彩辣椒果實小巧（qiǎo），顆顆朝上，點綴在葉片間，顯得玲瓏可愛，惹人喜愛。
2、營（yíng）養價值
五彩椒富（fù）含維生素A、B、C以及β胡蘿卜素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等能（néng）起到增強免疫力的作用，對抗自由基的破壞（huài），保護視力。經常食（shí）用（yòng）五彩椒不僅可以滋養發根，還能強化指甲，對於肌膚，也有活化（huà）細（xì）胞組織的（de）功能，能夠促進新陳代謝，使得皮膚（fū）光滑細嫩、白皙亮（liàng）澤，具有一定（dìng）的美容功效（xiào）。
